5 pusryčių su mažu angliavandenių kiekiu receptai

Turinys

• 1. Duona su mažai angliavandenių turinčiu sūriu
• 2. Natūralus jogurtas su granola
• 3. Mažai angliavandenių turintis krepas
• 4. Avokadų kremas
• 5. Greita moliūgų duona
• 6. Kokosų ir chia pudingas

Skanių ir maistingų pusryčių, kurių metu gaunama mažai angliavandenių, paruošimas gali pasirodyti kaip iššūkis, tačiau įmanoma išvengti įprastos kavos su kiaušiniais ir turėti keletą praktiškų bei skanių būdų, kaip pradėti dieną, naudojant tokius receptus kaip omletas, mažai angliavandenių turinčios duonos, natūralaus jogurto, mažai granola angliavandenių ir pačių.

Mažai angliavandenių vartojanti dieta padeda numesti svorį ir yra daugiausia pagrįsta maistu, kuriame gausu gerųjų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, avokadas, sėklos ir riešutai bei geri baltymų šaltiniai, tokie kaip kiaušiniai, vištiena, mėsa, žuvis ir sūris. Be to, būtina riboti kvietinių miltų, avižų, cukraus, krakmolo, ryžių ir kito maisto, kuriame gausu angliavandenių, vartojimą.

Taigi, norėdami pakeisti dietą ir sukurti naujus patiekalus, pateikiame keletą receptų, kuriuos galima naudoti pusryčiams laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos.

1. Duona su mažai angliavandenių turinčiu sūriu

Yra keletas mažai angliavandenių turinčių duonos receptų, kurie pakeis tradicinę rytinę duoną. Šis receptas yra lengvas ir jį galima pagaminti tik naudojant mikrobangų krosnelę.

Ingridientai:

• 2 šaukštai varškės;
• 1 kiaušinis;
• 1 šaukštelis mielių.
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimo režimas:

Visus ingredientus sumaišykite su šakute ir įdėkite į mažą stiklinį indelį, kad suformuotumėte duoną. Mikrobangų krosnelę 3 minutes, išimkite ir atlenkite. Tešlą perpjaukite per pusę ir užpilkite sūriu, vištiena, mėsa ar tunu arba lašišos paštetu. Patiekite su juoda kava, kava su grietine ar arbata.

2. Natūralus jogurtas su granola

Natūralaus jogurto galima rasti prekybos centruose ar namuose, o mažai angliavandenių turinčią granolą galima surinkti taip:

Ingridientai:

• 1/2 puodelio Brazilijos riešutų;
• 1/2 puodelio anakardžių riešutų;
• 1/2 puodelio lazdyno riešutų;
• 1/2 puodelio žemės riešutų;
• 1 šaukštas auksinių linų sėmenų;
• 3 šaukštų tarkuoto kokoso;
• 4 šaukštų kokosų aliejaus;
• Pagal skonį saldiklis, pageidautina „Stevia“ (nebūtina)

Paruošimo režimas:

Kaštainius, lazdyno riešutus, kokosą ir žemės riešutus perdirbkite procesoriuje, kol jie bus norimo dydžio ir tekstūros. Talpykloje sumaišykite susmulkintus maisto produktus su linų sėmenimis, kokosų aliejumi ir saldikliu. Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite apie 15–20 minučių. Pusryčiams naudokite granolą kartu su paprastu jogurtu.

3. Mažai angliavandenių turintis krepas

Tradicinėje krepiokos versijoje yra daug angliavandenių dėl tapijokos ar krakmolo, tačiau mažai angliavandenių turinčioje versijoje linų sėmenų miltai naudojami kaip pakaitalas.

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai;
• 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų miltų;
• Tarkuotas sūris pagal skonį;
• Raudonėlis ir žiupsnelis druskos.

Paruošimo režimas:

Sumaišykite visus ingredientus nedideliame dubenyje, gerai išplakite kiaušinius, kol viskas bus vienoda. Supilkite į keptuvę, išteptą aliejumi ar sviestu ir paruduokite iš abiejų pusių. Jei norite, įdarykite įdaro su sūriu, vištiena, mėsa arba žuvimi ir daržovėmis.

4. Avokadų kremas

Avokadas yra vaisius, kuriame gausu gerųjų riebalų, kurie sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina naudingąjį kiekį, be to, jame yra daug skaidulų ir mažai angliavandenių.

Ingridientai:

• 1/2 prinokusio avokado;
• 2 šaukštai grietinės;
• 1 šaukšto kokosų pieno;
• 1 šaukštas grietinėlės;
• 1 šaukšto citrinos sulčių;
• Saldiklis pagal skonį.

Paruošimo režimas:

Visus ingredientus suplakite maišytuve, sumaišykite ir valgykite gryną arba ant viso kviečių skrebučio.

5. Greita moliūgų duona

Moliūgų duona gali būti gaminama tiek sūriai, tiek saldžiai, derinant su visų rūšių įdarais ir norais.

Ingridientai:

• 50 g virto moliūgo;
• 1 kiaušinis;
• 1 valgomasis šaukštas linų sėmenų miltų;
• 1 žiupsnelis kepimo miltelių;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 3 lašai „Stevia“ (nebūtina).

Paruošimo režimas:

Suberti moliūgą šakute, suberti kitus ingredientus ir viską išmaišyti. Puodelį patepkite aliejumi arba sviestu ir supilkite tešlą, 2 minutes nunešdami į mikrobangų krosnelę. Daiktai pagal skonį.

6. Kokosų ir chia pudingas

Ingridientai:

• 25 gramų chia sėklų;
• 150 ml kokosų pieno;
• 1/2 šaukštelio medaus.

Paruošimo režimas:

Sumaišykite visus ingredientus mažame inde ir palikite šaldytuve per naktį. Išimdami patikrinkite, ar pudingas yra tirštas ir ar čia sėklos sudarė gelį. Jei norite, įpilkite 1/2 šviežių supjaustytų vaisių ir riešutų.

Peržiūrėkite visą 3 dienų mažai angliavandenių turinčios dietos meniu ir sužinokite apie kitus maisto produktus, kuriuos galite valgyti per mažai angliavandenių turinčią dietą, žiūrėdami šį vaizdo įrašą: