Ar galite valgyti alijošių?

Turinys

• Alavijo lapus valgyti paprastai saugu
• Venkite valgyti Aloe Vera odos priežiūros gelius
• Galima alavijo valgymo nauda
• Galimi alavijo valgymo pavojai
• Esmė

Alavijas dažnai vadinamas „nemirtingumo augalu“, nes jis gali gyventi ir žydėti be dirvožemio.

Jis yra Asphodelaceae šeima, kartu su daugiau nei 400 kitų alavijo rūšių.

Alavijas tradicinėje medicinoje buvo naudojamas tūkstančius metų, o tyrimai jį siejo ir su įvairia nauda sveikatai. Pavyzdžiui, augalas naudojamas saulės nudegimams gydyti, kovoti su dantų apnašomis ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Be to, alavijuose yra daug maistinių medžiagų, turinčių daugiau nei 75 potencialiai aktyvius junginius, įskaitant vitaminus, mineralus, fermentus, aminorūgštis, riebalų rūgštis ir polisacharidus ().

Tačiau jums gali kilti klausimas, ar augalas yra saugus vartoti.

Šiame straipsnyje jums pasakoma, ar galite valgyti alaviją ir ar turėtumėte.

Alavijo lapus valgyti paprastai saugu

Alijošiaus lapus sudaro trys dalys: oda, gelis ir lateksas. Jie geriausiai žinomi dėl savo gelio, kuris yra atsakingas už didžiąją dalį naudos sveikatai ().

Nors dauguma žmonių geliu tepasi odą, tinkamai paruošus ją valgyti taip pat saugu.

Alavijo gelis turi švarų, gaivų skonį ir gali būti dedamas į įvairius receptus, įskaitant kokteilius ir salsą.

Norėdami paruošti gelį, nupjaukite smailius kraštus alavijo lapo viršuje ir šalia jo. Tada nupjaukite odą plokščioje pusėje, pašalinkite skaidrų gelį ir supjaustykite jį mažais kubeliais.

Būtinai kruopščiai nuplaukite gelio kubelius, kad pašalintumėte visus nešvarumus, šiukšles ir likučius. Latekso liekanos gali suteikti geliui nemalonų kartaus skonio.

Lateksas yra plonas geltonos spalvos skysčio sluoksnis tarp odos ir lapo gelio. Jame yra junginių, turinčių stiprių vidurius laisvinančių savybių, tokių kaip aloinas ().

Valgant per daug latekso, gali pasireikšti rimtas ir potencialiai mirtinas šalutinis poveikis ().

Priešingai, alavijo odą paprastai galima valgyti. Jis yra švelnaus skonio ir traškios tekstūros, puikiai tinkantis vasaros salotų įvairovei. Oda galima mėgautis panardinant ją į salsą ar humusą.

Norėdami paruošti odą, nupjaukite augalo viršuje ir greta esančius smailius kraštus ir nupjaukite odą iš plokščios pusės. Būtinai kruopščiai nuplaukite odą, kad pašalintumėte nešvarumus, šiukšles ir lateksą.

Prieš valgydami galite pamirkyti vandenyje 10–20 minučių, jei manote, kad per sunku sukramtyti.

Labai svarbu pasirinkti alavijo augalo, o ne kitų alavijo rūšių lapus, nes jie gali būti nuodingi ir todėl netinkami vartoti žmonėms.

Paprastai alavijo lapo viduje valgyti gelį ir odą. Kruopščiai nuplaukite odą ar gelį, kad pašalintumėte latekso pėdsakus, kurie gali sukelti nemalonų ir potencialiai kenksmingą šalutinį poveikį.

Venkite valgyti Aloe Vera odos priežiūros gelius

Alavijo odos priežiūros geliai ir produktai nėra skirti valgyti.

Vietoj to, jie gaminami siekiant padėti nuraminti saulės nudegimus, sumažinti uždegimą, drėkinti, palengvinti niežėjimą ir gydyti įvairius kitus odos susirūpinimus.

Daugelyje komercinių alijošiaus gelių yra konservantų, kurie prailgina jų galiojimo laiką, taip pat kitų ingredientų kvapui, tekstūrai ir spalvai pagerinti. Daugelis šių ingredientų nėra skirti vartoti ().

Be to, perdirbimo metodai gali pašalinti alavijo gelio veikliąsias medžiagas, kurios yra atsakingos už naudą sveikatai, gaunamą valgant gelį ().

Daugelyje alavijo odos priežiūros produktų yra konservantų ir kitų ingredientų, kurie nėra skirti vartoti. Laikykitės alavijo augalo, o ne komercinių odos priežiūros produktų.

Galima alavijo valgymo nauda

Alavijo gelio vartojimas iš lapo buvo siejamas su potencialia nauda sveikatai. Kitos augalo dalys taip pat buvo susietos su nauda.

Štai keletas galimų alavijo valgymo privalumų:

• Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje: Tyrimų su žmonėmis ir gyvūnais metu alavijo gelis padėjo sumažinti cukraus kiekį kraujyje, padidindamas jautrumą insulinui (,,).
• Gali slopinti uždegiminius signalus: Tyrimuose su gyvūnais ir mėgintuvėliais alavijo ekstraktas slopino uždegiminius signalus, tokius kaip TNFα, IL-1 ir IL-6 (,).
• Sumažinkite dantų apnašas: Alavijo sultys, vartojamos kaip burnos skalavimo skystis, gali būti tokios pat veiksmingos kaip įprastas burnos skalavimo skystis mažinant dantų apnašų kaupimąsi (,).
• Gali padidinti atmintį: Viename tyrime su gyvūnais alavijo gelio vartojimas padėjo pagerinti mokymąsi ir atmintį, taip pat sumažino depresijos simptomus ().
• Daug antioksidantų: Reguliariai valgant alavijo gelį gali padidėti antioksidantų kiekis kraujyje. Antioksidantai padeda kovoti su laisvųjų radikalų, kurie yra junginiai, susiję su daugeliu lėtinių ligų, daroma žala ().

Alavijas buvo siejamas su galimais privalumais sveikatai, tokiais kaip sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje, uždegimas ir dantų apnašos, taip pat pagerėjusi atmintis ir antioksidacinė gynyba.

Galimi alavijo valgymo pavojai

Valgant alavijo lateksą, geltoną medžiagą, esančią lapo viduje, gali kilti pavojus.

Mažomis dozėmis valgant lateksą, gali būti lengviau gydyti vidurių užkietėjimą, skatinant susitraukimus. Tačiau 2002 m. JAV FDA uždraudė parduoti nereceptinius produktus, kurių sudėtyje yra alavijo latekso, nes kilo problemų dėl saugos ().

Ilgalaikis alavijo latekso vartojimas buvo susijęs su šalutiniu poveikiu, įskaitant skrandžio spazmus, inkstų problemas, nereguliarų širdies plakimą ir raumenų silpnumą ().

Didelėmis dozėmis, viršijančiomis 1 gramą per parą, ilgalaikis vartojimas gali būti net mirtinas ().

Nėščios moterys turėtų vengti latekso, nes tai gali skatinti gimdos susitraukimus, kurie gali sukelti persileidimą (15).

Be to, žmonės, turintys virškinimo sutrikimų, tokių kaip uždegiminė žarnyno liga (IBD) ar Krono liga, turėtų vengti vartoti alavijo latekso, nes tai gali pabloginti jų būklę (15).

Be alekso, alavijo gelio vartoti nerekomenduojama žmonėms, vartojantiems diabetą, širdies ar inkstų vaistus, nes tai gali pabloginti galimą vaistų šalutinį poveikį ().

Venkite valgyti alavijo odos priežiūros gelius, nes jie nesuteikia tokios pat naudos kaip gelis lapo viduje. Odos priežiūros geliuose taip pat gali būti ingredientų, kurie nėra skirti valgyti.

Alijošiaus lateksas gali būti kenksmingas, ypač nėščioms moterims, žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, ir žmonėms, vartojantiems tam tikrus vaistus. Taip pat turėtumėte vengti alavijo gelio, jei vartojate diabeto, širdies ar inkstų vaistus.

Esmė

Galima valgyti alavijo gelį ir odą. Visų pirma, gelis gali būti naudingas sveikatai.

Būtinai kruopščiai nuplaukite gelį ar odą, kad pašalintumėte visus latekso pėdsakus, kurie turi nemalonų kartaus skonio ir gali sukelti kenksmingą šalutinį poveikį.

Niekada nevalgykite alavijo odos priežiūros produktų. Jie nesuteikia tokių pat privalumų kaip lapai ir nėra skirti nuryti.