Autorius: Monica Porter
Kūrybos Data: 20 Kovas 2021
Atnaujinimo Data: 1 Liepos Mėn 2024
Anonim
Coconut Oil
Video.: Coconut Oil

Turinys

Kokosų aliejus yra nepaprastai populiarus - ir dėl geros priežasties.

Tai teikia daug naudos sveikatai, yra subtilaus skonio ir yra plačiai prieinama.

Tai taip pat nepaprastai universali alyva, turinti daugybę naudojimo būdų, apie kuriuos galbūt nežinote.

Čia yra 29 protingi kokosų aliejaus naudojimo būdai.

1. Apsaugokite savo odą nuo UV spindulių

Patepęs ant jūsų odos, kokosų aliejus gali apsaugoti ją nuo saulės ultravioletinių (UV) spindulių, todėl padidėja odos vėžio rizika ir atsiranda raukšlių bei rudų dėmių.

Tiesą sakant, viename tyrime nustatyta, kad kokosų aliejus blokuoja apie 20% saulės UV spindulių (1).

Tačiau atminkite, kad jis nesuteikia tokios pačios apsaugos kaip įprastas apsaugos nuo saulės produktas, blokuojantis apie 90% UV spindulių.


Kitame tyrime nustatyta, kad kokosų aliejaus apsaugos nuo saulės faktorius (SPF) yra 7, kuris vis dar yra mažesnis už kai kuriose šalyse nustatytą būtiniausią rekomendaciją (2).

2. Padidinkite savo metabolizmą

Kokosų aliejuje yra vidutinės grandinės trigliceridai (MCT). Tai yra riebalų rūgštys, kurios greitai absorbuojamos ir gali padidinti sudeginamų kalorijų skaičių (3).

Kontroliuojami tyrimai parodė, kad MCT gali žymiai padidinti jūsų metabolizmą - bent jau laikinai (4, 5).

Viename tyrime nustatyta, kad 15–30 gramų MCT padidėjo sudegintų kalorijų skaičius vidutiniškai 120 per 24 valandas (6).

3. Saugiai virkite aukštoje temperatūroje

Kokosų aliejus turi labai daug sočiųjų riebalų. Iš tikrųjų apie 87% jo riebalų yra sočiųjų (7).

Dėl šios savybės jis yra vienas geriausių riebalų, gaminant maistą karštyje, įskaitant kepimą.


Sotieji riebalai išlaiko savo struktūrą, kai kaitinami iki aukštos temperatūros, skirtingai nei polinesočiosios riebalų rūgštys, randamos augaliniuose aliejuose.

Aliejai, tokie kaip kukurūzai ir dygminai, kaitinant virsta toksiškais junginiais. Tai gali pakenkti sveikatai (8).

Todėl kokosų aliejus yra saugesnė maisto gaminimo aukštoje temperatūroje alternatyva.

4. Pagerinkite savo dantų sveikatą

Kokosų aliejus gali būti galingas ginklas prieš bakterijas, įskaitant Streptococcus mutans, burnoje esančios bakterijos, sukeliančios dantų apnašas, dantų ėduonį ir dantenų ligas.

Vieno tyrimo metu 10 minučių maudymasis su kokosų aliejumi - žinomas kaip aliejaus traukimas - sumažino šių bakterijų veiksmingumą, kaip ir skalavimas antiseptiniu burnos skalavimo skysčiu (9).

Kito tyrimo metu kasdien maudymasis kokosų aliejumi žymiai sumažino uždegimą ir apnašas paaugliams, sergantiems gingivitu (dantenų uždegimu) (10).

5. Palengvinkite odos sudirginimą ir egzemą

Tyrimai rodo, kad kokosų aliejus bent jau pagerina dermatitą ir kitus odos sutrikimus, taip pat mineralinis aliejus ir kiti įprasti drėkikliai (11, 12, 13).


Tyrime, kuriame dalyvavo vaikai, sergantys egzema, 47% asmenų, gydytų kokosų aliejumi, pastebėjo esminį pagerėjimą (13).

6. Pagerinkite smegenų veiklą

Kokosų aliejuje esančios MCT yra suskaidytos jūsų kepenyse ir paverčiamos ketonais, kurie gali veikti kaip alternatyvus jūsų smegenų energijos šaltinis (14).

Keli tyrimai nustatė, kad MCT turi įspūdingą naudą smegenų sutrikimams, įskaitant epilepsiją ir Alzheimerio ligą (15, 16, 17).

Kai kurie tyrėjai rekomenduoja naudoti kokosų aliejų kaip MCT šaltinį, kad padidėtų ketonų gamyba (14).

7. Pasigaminkite sveiko majonezo

Komerciniame majoneze dažnai yra sojų pupelių aliejaus ir pridėto cukraus.

Tačiau pasigaminti savo majonezą lengva naudojant kokosų ar alyvuogių aliejų.

Antrame šio sąrašo recepte kokosų aliejus naudojamas kaip vienas iš sveiko naminio majonezo riebalų.

8. Drėkinkite odą

Kokosų aliejus yra puikus jūsų kojų, rankų ir alkūnių drėkiklis.

Taip pat galite naudoti jį ant veido - nors tai nerekomenduojama tiems, kurių oda labai riebi.

Tai taip pat gali padėti atitaisyti įtrūkusius kulnus. Tiesiog prieš miegą uždėkite ploną sluoksnį ant kulnų, užsivilkite kojines ir tęskite naktį, kol jūsų kulniukai bus lygūs.

9. Gali padėti kovoti su infekcijomis

Virgin kokosų aliejus turi antibakterinių savybių, kurios gali padėti gydyti infekcijas.

Viename mėgintuvėlio tyrime nustatyta, kad jis sustabdė žarnyno bakterijų augimą Clostridium difficile, paprastai žinomas kaip C. diff, sukeliantis stiprų viduriavimą (18).

Atrodo, kad jis kovoja ir su mielėmis - poveikis paprastai priskiriamas lauro rūgščiai, pagrindinei riebalų rūgščiai kokosų aliejuje (19).

Tačiau jokiais tyrimais neįrodyta, kad kokosų aliejus yra veiksmingas gydant infekcijas valgant ar tepant ant odos.

10. Padidinkite „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį

Įrodyta, kad kokosų aliejus kai kuriems žmonėms padidina cholesterolio kiekį.

Tačiau stipriausias ir nuosekliausias jo poveikis yra padidėjęs „gerojo“ DTL cholesterolio kiekis (20, 21, 22).

Viename pilvo nutukimą turinčių moterų tyrime nustatyta, kad DTL padidėjo grupėje, vartojančioje kokosų aliejų, tuo tarpu sumažėjo tų, kurios vartojo sojų pupelių aliejų (22).

11. Pasigaminkite tamsų šokoladą be cukraus

Naminis tamsus šokoladas yra skanus būdas gauti kokosų aliejaus naudą sveikatai.

Tiesiog nepamirškite jo laikyti šaldytuve ar šaldiklyje, nes kokosų aliejus tirpsta esant 76 ° F (24 ° C).

Nesunku rasti receptą internete ir pradėti. Jei norite, kad viskas būtų sveika, ieškokite idėjų be cukraus.

12. Gali sumažinti pilvo riebalus

Kokosų aliejus gali padėti sumažinti pilvo riebalus - dar žinomus kaip visceraliniai riebalai - tai susiję su padidėjusia rizika sveikatai, pavyzdžiui, širdies ligomis ir 2 tipo diabetu (21, 22, 23).

Vieno tyrimo metu nutukę vyrai neteko 1 colio (2,54 cm) nuo juosmens riebalų, į savo racioną įtraukdami 2 šaukštus (1 unciją arba 30 ml) kokosų aliejaus (21).

Kitas tyrimas apžvelgė moteris, kurių dieta buvo ribojama su kalorijomis. Tie, kurie vartojo 2 šaukštus (30 ml) kokosų aliejaus per dieną, juosmens dydis sumažėjo, o sojų pupelių aliejaus grupė pastebėjo nedidelį padidėjimą (22).

13. Apsaugokite plaukus nuo pažeidimų

Kokosų aliejus gali padėti išlaikyti jūsų plaukus sveikus.

Viename tyrime buvo palygintas kokosų aliejaus, mineralinio aliejaus ir saulėgrąžų aliejaus poveikis plaukams.

Tik kokosų aliejus žymiai sumažino baltymų nuostolius nuo plaukų, kai tepamas prieš šampūną ar po jo. Šis rezultatas atsirado su pažeistais ir sveikais plaukais.

Tyrėjai padarė išvadą, kad unikali lauro rūgšties, pagrindinės riebalų rūgšties, esančios kokosų aliejuje, struktūra gali prasiskverbti į plaukų ašį taip, kaip dauguma kitų riebalų negali (24).

14. Sumažinkite alkį ir maisto kiekį

Kokosų aliejuje esančios vidutinės grandinės trigliceridai (MCT) gali padėti sumažinti alkį, dėl to spontaniškai sumažėja suvartojamų kalorijų kiekis (3, 25, 26).

Mažame tyrime vyrai, kurie laikėsi dietos, kurioje MCT yra didelis, sunaudojo mažiau kalorijų ir numetė daugiau svorio nei vyrai, valgantys dietas, kurių MCT yra mažas ar vidutinis (26).

15. Pagerinkite žaizdų gijimą

Vieno tyrimo metu nustatyta, kad žiurkėms, kurių žaizdos buvo gydomos kokosų aliejumi, sumažėjo uždegimo žymenys ir padidėjo kolageno, pagrindinio odos komponento, gamyba. Dėl to jų žaizdos užgydavo daug greičiau (27).

Norėdami pagydyti nedidelius įpjovimus ar įbrėžimus, truputį kokosų aliejaus patepkite tiesiai ant žaizdos ir uždenkite tvarsčiu.

16. Pagerinkite kaulų sveikatą

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad pirmojo spaudimo kokosų aliejuje esantys antioksidantai gali apsaugoti kaulų sveikatą, neutralizuodami laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti kaulų ląsteles (28, 29).

Šešių savaičių tyrimas su žiurkėmis parodė, kad grupė, gaunanti 8% savo kalorijų iš kokosų aliejaus, turėjo žymiai daugiau kaulų tūrio ir pagerino kaulų struktūrą (29).

17. Pasigaminkite netoksišką vabzdžių repelentą

Kai kurie eteriniai aliejai gali būti natūralus būdas išvengti klaidų ir išvengti įkandimų bei įgėlimų.

Tačiau užuot tepę šiuos aliejus tiesiai ant jūsų odos, juos reikia derinti su nešiklio aliejumi.

Vieno tyrimo metu Tailando eterinių aliejų derinimas su kokosų aliejumi suteikė daugiau kaip 98% apsaugą nuo tam tikrų uodų įkandimų (30).

18. Kova su Candida

Candida albicans yra grybelis, atsakingas už mielių infekcijas, kurios dažniausiai pasireiškia šiltose, drėgnose kūno vietose, tokiose kaip burna ar makštis.

Tyrimai mėgintuvėliuose rodo, kad kokosų aliejus gali padėti kovoti su Candida infekcijomis (31, 32).

Tyrėjai nustatė, kad kokosų aliejus yra toks pat efektyvus kaip flukonazolas, priešgrybelinis vaistas, paprastai skiriamas kandidozėms (32).

19. Pašalinkite dėmes

Kokosų aliejus gali būti naudojamas atsikratyti dėmių, įskaitant išsiliejimus ant kilimų ir baldų.

Sumaišykite vieną dalį kokosų aliejaus su viena dalimi kepimo sodos ir įmaišykite į pastą. Užtepkite ant dėmės, palaukite penkias minutes ir nuvalykite.

20. Sumažinti uždegimą

Keletas tyrimų su gyvūnais rodo, kad kokosų aliejaus valgymas sukelia stiprų priešuždegiminį poveikį (33, 34, 35).

Žmonių tyrimai rodo, kad valgant kokosų aliejų, gali sumažėti oksidacinio streso ir uždegimo žymenys, ypač lyginant su labai nesočiaisiais aliejais. Tačiau reikia daugiau tyrimų (36).

21. Natūralus dezodorantas

Nors pats prakaitas neturi kvapo, jūsų odoje gyvenančios bakterijos gali sukelti nepageidaujamus kvapus.

Dėl stiprių kokosų aliejaus antibakterinių savybių jis yra puikus natūralus dezodorantas, kuriame nėra chemikalų.

Internete galite rasti daugybę paprastų dezodorantų, pagamintų iš kokosų aliejaus ir kitų natūralių ingredientų, receptų.

22. Greitas energijos šaltinis

Kokosų aliejuje yra vidutinės grandinės trigliceridų riebiosios rūgštys, kurios virškinamos kitaip nei ilgosios grandinės trigliceridai, randami daugumoje maisto produktų.

Šie riebalai patenka tiesiai iš jūsų žarnos į kepenis, kur juos galima naudoti kaip greitą energijos šaltinį, kuris nepakels cukraus kiekio kraujyje (3).

23. Gydo nusiaubtas odeles

Kokosų aliejus gali būti naudojamas pagerinti jūsų odeles, taip pat ir pakaušius.

Tiesiog patepkite nedidelį kiekį kokosų aliejaus ant savo odelių ir keletą minučių pamasažuokite. Jei norite geriausių rezultatų, darykite tai kelis kartus per savaitę.

24. Palengvinkite artrito simptomus

Artritui būdingas sąnarių skausmas ir nejudrumas dėl uždegimo.

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad kokosų aliejuje esantys antioksidantai, vadinami polifenoliais, gali palengvinti kai kuriuos artrito simptomus.

Tyrimu su artritu sergančiomis žiurkėmis nustatyta, kad gydymas kokosų aliejaus polifenoliais sumažino patinimą ir kelis uždegimo žymenis (37).

Tačiau nėra įrodymų, kad mažesnis šių polifenolių kiekis kokoso aliejuje turėtų tokį patį poveikį.

25. Padarykite savo medinių baldų blizgesį

Kokosų aliejus gali padėti išlaikyti jūsų baldus blizgančius ir šlifuotus.

Atrodo, kad ne tik grožis natūralioje medienoje, jis veikia ir kaip dulkių repelentas. Be to, jis turi malonų, subtilų aromatą - skirtingai nuo daugelio komercinių baldų blizginimo priemonių, turinčių stiprių kvapų.

26. Nuimkite akių makiažą

Kokosų aliejus yra švelnus ir efektyvus akių makiažo valiklis. Tepkite medvilniniu kilimėliu ir švelniai nuvalykite, kol nebeliks makiažo pėdsakų.

27. Gerinti kepenų sveikatą

Tyrimais su gyvūnais nustatyta, kad kokosų aliejuje esantys sočiųjų riebalai gali padėti apsaugoti jūsų kepenis nuo alkoholio ar toksinų poveikio daromos žalos (38, 39).

Vieno tyrimo metu pelėms, apdorotoms kokosų aliejumi, paveikus toksinį junginį, sumažėjo uždegiminiai kepenų žymenys ir padidėjo naudingų kepenų fermentų aktyvumas (39).

28. Nuraminkite suskilinėjusias lūpas

Kokosų aliejus yra idealus natūralus lūpų balzamas.

Jis sklandžiai slysta, kelias valandas lūpas palieka drėgnas ir netgi apsaugo nuo saulės.

29. Pasigaminkite naminių salotų užpilų

Komerciniuose salotų padažuose dažnai būna cukraus ir konservantų.

Kokosų aliejus yra skanus priedas prie sveikų, naminių salotų padažų.

Esmė

Kokosų aliejus turi keletą naudos sveikatai, tačiau taip pat turi daug kitų protingų ir praktiškų naudojimo būdų.

Įsitikinkite, kad visada turite daug kokosų aliejaus. Niekada negali žinoti, kada gali prireikti.

Tau

3 geriausi mielių pakaitalai, siekiantys padėti
Mityba

3 geriausi mielių pakaitalai, siekiantys padėti

Mielė yra varbu daugelio duono receptų ingredienta, įkaitant vakarienė uktinuku, pico tešlą, cinamono ritiniu ir daugumą kepalų duono. Dėl jo tešla kyla, gaunai minkšta duona, panaši į pagalvę.Kepimo ...
Kas yra „Biltong“ ir kaip jis palyginamas su „Jerky“?
Mityba

Kas yra „Biltong“ ir kaip jis palyginamas su „Jerky“?

„Biltong“ yra unikalu mėo užkandi, kuri pataruoju metu įgijo didžiulį populiarumą. Remianti rinko tyrimai, tikimai, kad 2022 m. Iš mėo pagamintų užkandžių, tokių kaip „biltong“, pajamo bu daugiau nei ...