Kaip padaryti makrobiotinę dietą, norint numesti svorio

Turinys

• Leidžiami maisto produktai
• Draudžiami maisto produktai
• Kaip paruošti maistą
• Kitos atsargumo priemonės laikantis makrobiotinės dietos
• Makrobiotinis „Deita“ meniu
• Trūkumai ir kontraindikacijos

Makrobiotinė dieta turi stiprią vegetarišką bazę ir padeda numesti svorį, nes skatina vartoti neutralius maisto produktus, tokius kaip rudieji ryžiai, daržovės, vaisiai ir sėklos, kurie turi mažai kalorijų ir skatina sotumą.Kita vertus, turėtumėte vengti maisto produktų, turinčių stiprios Yin ir Yang energijos, tokių kaip mėsa, cukrus ir alkoholis.

Be to, ši dieta maisto naudą sieja su poveikiu, kurį jis daro kūno protui, emocijoms ir fiziologijai, derindamas mitybos įpročių pokyčius su viso gyvenimo būdo pokyčiais.

Leidžiami maisto produktai

Dietos metu leidžiama valgyti maistą, kuriame yra neutralios energijos, be kūno ir proto neturinčių „Yin“ ar „Yang“, pavyzdžiui:

• Pilno grūdo: avižos, rudieji ryžiai, rudieji makaronai, kinoja, kukurūzai, grikiai, soros;
• Ankštiniai augalai: pupelės, lęšiai, avinžirniai, sojos pupelės ir žirniai;
• Šaknys: saldžiosios bulvės, jamsai, manijokai;
• Daržovės;
• Jūros dumbliai;
• Sėklos: chia, sezamas, linų sėmenys, saulėgrąžos, moliūgai;
• Vaisiai.

Kai kuriuos gyvūninius produktus taip pat galima vartoti rečiau, pavyzdžiui, baltąsias žuvis ar paukščius, kurie nebuvo užauginti nelaisvėje. Pažiūrėkite vegetariškos dietos skirtumus.

Draudžiami maisto produktai

Draudžiamuose maisto produktuose yra stipri Yin ir Yang energija, todėl kūno ir proto pusiausvyros sutrikimai yra sutrikę, todėl jų reikėtų vengti. Tarp jų yra:

• Mėsa: raudona mėsa, nelaisvėje užauginti paukščiai ir tamsios žuvys, pavyzdžiui, lašiša;
• Pienas ir pieno produktai, pavyzdžiui, sūrių, jogurtų, varškės ir grietinės;
• Gėrimai: kava, arbata su kofeinu, alkoholiniai ir energetiniai gėrimai;
• Kiti: cukrus, šokoladas, rafinuoti miltai, labai aštrūs pipirai, chemikalai ir maistas su konservantais.

Yin maisto produktai, tokie kaip avižos, kukurūzai ir pipirai, yra šalti ir pasyvūs, tuo tarpu Yang maisto produktai yra. kaip krevetės, tunas ir garstyčios, jie yra sūrūs, karšti ir agresyvūs.

Kaip paruošti maistą

Maistas turėtų būti gaminamas mažai vandens, kad būtų išlaikytos maksimalios daržovių maistinės medžiagos ir energija, draudžiama naudoti mikrobangų krosneles ir elektrines keptuves.

Be to, turėtumėte stengtis kuo geriau išnaudoti maistą, vengdami pašalinti lukštus ir sėklas, kurias galima vartoti. Prieskonių naudojimas taip pat turėtų būti saikingas, kad nepadidėtų troškulys ir iš maisto gautų kuo daugiau natūralaus skonio.

Kitos atsargumo priemonės laikantis makrobiotinės dietos

Be maisto pasirinkimo, dietos pusiausvyrai palaikyti taip pat reikia imtis kitų atsargumo priemonių, pavyzdžiui, susikaupti valgio metu, atkreipti dėmesį į valgymą ir gerai sukramtyti maistą, kad būtų lengviau virškinti.

Be to, patiekalas turėtų būti daugiausia iš grūdų, tokių kaip rudieji ryžiai, kvinoja ir rudieji makaronai, po to ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės ir žirniai, šaknys, tokios kaip saldžiosios bulvės, daržovės, jūros dumbliai, sėklos ir 1–3 vaisiai visą dieną.

Makrobiotinis „Deita“ meniu

Šioje lentelėje pateikiamas 3 dienų makrobiotinės dietos meniu pavyzdys:

Svarbu atsiminti, kad mitybos specialistas turėtų laikytis kiekvienos dietos, atsižvelgdamas į kiekvieno žmogaus gyvenimo tarpsnį ir mitybos poreikius.

Trūkumai ir kontraindikacijos

Kadangi tai yra dieta, ribojanti daugelį maisto produktų grupių, pavyzdžiui, mėsą ir pieną, makrobiotinė dieta gali sukelti mitybos trūkumų, todėl mitybos specialistas turėtų vadovautis geresne sveikatos pusiausvyra.

Be to, jo vartoti draudžiama nėščioms moterims, vaikams ir žmonėms, kurie sveiksta po sunkių ligų ar operacijų, nes tai gali trukdyti kūno augimui ir vystymuisi arba pakenkti organizmo atsistatymui.