Sveikas maistas duonai pakeisti

Turinys

• 1. Vaisiai
• 2. Keptuvių avižų duona
• 3. Tapioka
• 4. Crepioca
• 5. Kuskusas
• 6. Natūralus jogurtas su avižomis
• 7. Omletas

Geras būdas pakeisti prancūzišką duoną, pagamintą iš baltų miltų, yra valgyti tapijoką, krepioką, kuskusą ar avižų duoną, kurios yra geros galimybės, tačiau taip pat galima įprastą duoną pakeisti maistu, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, omletas su sūrio ar, pavyzdžiui, virto kiaušinio.

Baltoji duona nėra maisto priešas, tačiau nerekomenduojama valgyti duonos kiekvieną dieną, nes būtina keisti mitybą. Be to, balta duona nėra daugumos svorio metimo dietų dalis, nes joje gausu paprastų angliavandenių, kurie neskatina daug sotumo ir kurie padeda priaugti svorio.

Štai 7 sveiki variantai, kaip pakeisti duoną:

1. Vaisiai

Kaip ir duona, taip ir vaisiai yra angliavandenių šaltinis, tačiau jie paprastai yra mažiau kaloringi ir turi daugiau medžiagų, skatinančių medžiagų apykaitą ir bendrą sveikatą, pavyzdžiui, vitaminų, mineralų ir skaidulų.

Idealu yra suvartoti tik vieną vaisių porciją valgio metu, pageidautina kartu su maistu, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, kiaušiniais, sūriais, mėsa ir jogurtais. Geras derinys yra gaminti keptus gysločius su kiaušiniu ir sūriu, pridedant pomidorų ir raudonėlio skoniui ir keptuvėje naudoti alyvuogių aliejų, sviestą ar kokosų aliejų.

2. Keptuvių avižų duona

Avižų duonoje yra daugiau baltymų nei įprastoje duonoje ir ji suteikia daugiau sotumo, nes joje taip pat yra skaidulų.

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 2 col smulkių valcuotų avižų
• 1/2 col sviesto arbatos
• 1 žiupsnelis druskos
• aliejaus ar sviesto keptuvei riebaluoti

Paruošimo režimas:

Giliame inde šakute išplakite kiaušinį iki vientisos masės. Suberkite kitus ingredientus ir vėl gerai išplakite. Supilkite mišinį į riebalais pateptą keptuvę ir leiskite jai paruduoti iš abiejų pusių. Jis gali būti įdarytas sūriu, vištiena, mėsa, žuvimi ir daržovėmis, todėl tai puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek vakarienei.

Toliau pateiktame vaizdo įraše žiūrėkite kitą būdą, kaip gaminti avižų duoną:

3. Tapioka

Kaip ir duonoje, taip ir tapijokoje yra daug angliavandenių, todėl ją vartojant reikia būti saikingai, nes jos perteklius gali tapti storas. Rekomenduojamas svorio metimas yra suvartoti tik 1 tapijoką per dieną, kuri turėtų būti pagaminta iš daugiausiai 3 šaukštų gumos.

Kadangi tai yra universalus maistas, jį galima įtraukti bet kuriuo paros metu, o geriausias variantas yra užpildyti jį maistu, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, kiaušiniais, sūriu, mėsa ir vištiena. Pažiūrėkite, kuriuose maisto produktuose yra daug baltymų.

4. Crepioca

„Crepioca“ yra duonos ir omleto mišinys, kuris buvo plačiai naudojamas siekiant numesti svorio, be to, labai paprastas ir greitai pagaminamas:

Ingridientai:

• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai tapijokos gumos (arba 1 šaukštas gumos + 1 šaukštas avižų).
• 1/2 colio varškės sriubos
• Įdaras pagal skonį
• 1 žiupsnelis druskos ir prieskoniai pagal skonį

Paruošimo režimas:

Giliame inde šakute išplakite kiaušinį iki vientisos masės. Suberkite krakmolą, varškę ir prieskonius ir gerai išmaišykite, kad riebalai pateptoje keptuvėje apskrustų iš abiejų pusių.

Įdarą taip pat galima įdėti tiesiai į tešlą prieš imant ją į keptuvę, todėl krepas pasirodys kaip omletas, arba galima įdėti tik pabaigoje, pavyzdžiui, kaip duonos įdaras.

5. Kuskusas

Kuskuso arba kukurūzų tešla yra tipiškas patiekalas iš šiaurės rytų Brazilijos, jį labai lengva pagaminti ir jis yra universalus.Natūraliai be glitimo, suteikia didelį sotumą ir puikiai dera su visų rūšių įdarais, tokiais kaip mėsa, kiaušiniai, vištiena, džiovinta mėsa ir keptais sūriais.

Maždaug 6 šaukštai kuskuso atitinka 2 duonos riekeles.

6. Natūralus jogurtas su avižomis

Duonos keitimas paprastu jogurtu su avižomis padeda į maistą įnešti daugiau skaidulų, padidina sotumo jausmą, taip pat suteikia organizmui baltymų ir kalcio.

Be to, natūraliame jogurte yra daug žarnynui naudingų bakterijų, jis yra svarbus žarnyno florai papildyti, o avižose yra daug inulino - pluošto, kuris yra žarnyno bakterijų, naudingų kūno sveikatai, rūšis. Peržiūrėkite visas avižų naudą sveikatai.

7. Omletas

Omletų naudojimas pusryčiams ar vakarienei yra puiki galimybė sumažinti angliavandenių vartojimą ir padėti numesti svorį. Be to, kiaušiniai, įdaryti mėsa, vištiena ar daržovėmis iš omleto, sudaro baltymų derinį, kuris pailgina sotumo jausmą po valgio.

Jei reikia, į omleto tešlą reikėtų mieliau įmaišyti avižų ar linų sėmenų miltų, todėl ji gausėja skaidulų, kurios pagerina žarnyno perėjimą ir apsaugo nuo alkio. Sužinokite, kiek kiaušinių galite suvalgyti kiekvieną dieną nepakenkdami savo sveikatai.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip paruošti 3 receptus, kad nevalgytumėte duonos: