5 Greito valgymo pasekmės - vienas yra valgyti daugiau be to!

Turinys

• 1. Svorio padidėjimas
• 2. Blogas virškinimas
• 3. Išsipūtęs pilvas
• 4. Padidėjusi širdies ligų rizika
• 5. Padidėjusi diabeto rizika
• Ką daryti, kad valgytum lėčiau

Greitai valgant ir nepakankamai kramtant, suvalgoma daugiau kalorijų, todėl jūs darote riebesnį, be kitų problemų, tokių kaip blogas virškinimas, rėmuo, dujos ar išsipūtęs pilvas.

Valgymas per greitai reiškia, kad skrandis neturi laiko siųsti smegenims signalų, kad jie yra sotūs ir kad laikas sustoti, o tai paprastai užtrunka 15–20 minučių, dėl to daugiau suvartojama maisto.

Taigi, greito valgymo pasekmės gali būti:

1. Svorio padidėjimas

Smegenys ir skrandis kartu kontroliuoja apetitą, tačiau šis procesas nėra momentinis. Greitai valgant, smegenims neleidžiama perduoti sotumo signalų, o tai užtrunka 15–20 minučių, o tai rodo, kad daugiau maisto nereikia, nes jis jau yra pilnas. Dėl to suvartojamas didesnis maisto kiekis, suvartojama daugiau kalorijų, nei reikia organizmui, jos kaupiamos riebalų pavidalu ir žmogus tampa storas.

2. Blogas virškinimas

Greitai valgant, padidėja virškinimo rizika, nes maistas nėra tinkamai sukramtytas, todėl skrandis virškinamas ilgiau, todėl atsiranda tokių simptomų kaip, pavyzdžiui, deginimo pojūtis, rėmuo, refliuksas ir sunkus skrandžio pojūtis.

3. Išsipūtęs pilvas

Pernelyg greitas valgymas gali sukelti pilvo pūtimą dėl dviejų veiksnių, visų pirma dėl to, kad virškinimo procesas yra lėtesnis, nurijus didesnius maisto gabalėlius, sulėtėjus žarnyno tranzitui, antra, lengviau nuryti orą pilvas bus patinęs, dėl kurio atsirasdavo raugėjimas ir dujos.

4. Padidėjusi širdies ligų rizika

Kadangi greitai valgant gali padidėti svoris, padidėja rizika susirgti širdies ligomis, ypač jei riebalai kaupiasi pilvo srityje. Taip yra todėl, kad riebalų perteklius kraujyje palengvina riebalinių apnašų susidarymą, kurie gali trukdyti kraujui praeiti ir netgi atplėšti bei užstoti indus, sukeldami, pavyzdžiui, insultą ar infarktą.

Paprastai kitos susijusios ligos yra aukštas kraujospūdis, padidėjęs trigliceridų kiekis kraujyje, padidėjęs blogojo cholesterolio kiekis ir sumažėjęs gerojo cholesterolio kiekis.

5. Padidėjusi diabeto rizika

Greitai valgant, hormonas, vadinamas insulinu, kuris yra atsakingas už cukraus kiekio kraujyje patekimą į ląsteles, padidina kraują, keisdamas cukraus kiekį kraujyje, kuris kartu su svorio padidėjimu ir pilvo riebalais ilgainiui gali išsivystyti cukriniu diabetu.

Ką daryti, kad valgytum lėčiau

Keletas patarimų, kaip valgyti lėčiau, pagerinti virškinimą ir sumažinti nutukimo riziką, yra šie:

• Maistui skirkite mažiausiai 20 minučių, ramioje ir ramioje vietoje;
• Susitelkę į valgį, vengti blaškymosi, pavyzdžiui, valgyti prie televizoriaus ar, pavyzdžiui, prie darbo stalo;
• Maistą supjaustykite mažesniais gabalėliais, kad juos būtų lengviau sukramtyti;
• Sustokite tarp kiekvieno kąsnioatspindėti, ar jis pilnas, ar ne;
• Kramtykite maistą nuo 20 iki 30 kartų; o tų maisto produktų, kurių konsistencija yra minkštesnė, maždaug 5–10 kartų.

Be to, yra ir kitų būdų, tokių kaip mandarinų meditacija, kai vaisius rekomenduojama valgyti lėtai, atsižvelgiant į gamtos procesą, kurį reikia norint gauti, ir darbą, kurio reikia norint pasiekti stalą, užuodžiant jo aromatą ir ragaujant. saldus ir citrusinis skonis.