10 skanių, diabetui palankių kokteilių
Turinys
- 1. Supermaisto kokteilis
- 2. Žemo angliavandenių turintis braškių kokteilis
- 3. Uogų sprogimo kokteilis
- 4. Persikų kokteilis
- 5. Joanno žaliasis kokteilis
- 6. „Greenie green“ kokteilis
- 7. „Snickers“ kokteilis
- 8. Čiačios sėklos, kokoso ir špinatų kokteilis
- 9.Diabetinis avižinių dribsnių pusryčių kokteilis
- 10. Uoga skanus riešutų pieno kokteilis
Apžvalga
Sergant cukriniu diabetu nereiškia, kad turite atsisakyti visų mėgstamų maisto produktų, tačiau norite rinktis sveikesnį maistą. Vienas geras pasirinkimas yra valgyti daug vaisių ir daržovių, kurių maistingumas yra didelis, bet kalorijų - nedaug.
Kai kurie vaisiai ir daržovės yra geresni diabeto gydymui nei kiti. Ieškokite produktų, kurių glikemijos indeksas ir apkrova yra maži, vadinasi, jie nepadidins cukraus kiekio kraujyje.
Taip pat svarbu gauti daug pieno produktų, kuriuose gausu kalcio ir probiotikų, kad sustiprintų jūsų kaulus ir gautų gerų žarnyno bakterijų. Geri šaltiniai yra neriebus pienas, kefyras ir graikiškas jogurtas.
Šie maisto produktai yra būtini bet kuriai diabeto dietai, tačiau jų nereikia valgyti su šakute ar net šaukštu. Galite supakuoti daug mitybos į vieną kokteilį ir gauti skanių patiekalų. Jei laikysitės sveikų ingredientų ir nepridėsite papildomų saldiklių, šiais gardumynais galėsite mėgautis reguliariai.
Tiesiog nepamirškite, kai maišote vaisius į savo kokteilius, kad suskaičiuotumėte juos kaip dienos vaisių normą, kad nepersistengtumėte su angliavandeniais. Net natūralus cukrus gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, jei jo suvalgysite per daug.
Čia yra 10 diabetu tinkamų kokteilių idėjų, kad galėtumėte pradėti.
1. Supermaisto kokteilis
Šis kokteilis turi viską - daug antioksidantų turinčių uogų, sveikų avokado riebalų, žalumynų ir baltymų. Tiesiog būkite atsargūs pirkdami uogų jogurtą, kad pasirinktumėte tokį prekės ženklą, kuriame būtų mažai cukraus, pavyzdžiui, „Siggi“ arba saldintą stevija. Arba rinkitės nesaldintą jogurtą.
Šiame recepte yra 404 kalorijos, todėl naudokite jį kaip valgio pakaitalą, o ne užkandį.
Peržiūrėkite receptą.
2. Žemo angliavandenių turintis braškių kokteilis
Šio kokteilio kūrėjas serga cukriniu diabetu ir po kruopščių eksperimentų atrado šį receptą.
Tai ne tik puikus skonis, bet ir nepakenks cukraus kiekiui kraujyje. Sojų pienas ir graikiškas jogurtas tampa lygūs ir kreminiai, nepridėdami daug papildomo cukraus. Jūs netgi galite daugiau susmulkinti pluoštą su šaukštu chia sėklų.
Peržiūrėkite receptą.
3. Uogų sprogimo kokteilis
Šio kokteilio uogų pagrindas daro jį saldų, tačiau vis tiek yra mažas glikemijos indeksas. Jei jūsų uogos yra aitrios, kokosų pienas ir mangai suteiks natūralaus saldumo. Iš linų taip pat gausite sveiką omega-3 riebalų rūgščių dozę.
Šis receptas pagamina du kokteilius.
Peržiūrėkite receptą.
4. Persikų kokteilis
Šis persikų kokteilis puikiai atgaivina popietę. Paprasta pagaminti tik iš penkių ingredientų. Be to, jis yra apkrautas kalciu ir yra pakankamai lengvas, kad neapsunkins jūsų.
Įpilkite 1 šaukštą chia sėklų ir laikykite žievelę ant persiko, kad gautumėte daugiau skaidulų. Šiame kokteilyje naudinga daugiau skaidulų, nes pagal šį receptą reikia 4 uncijos saldinto jogurto, kuris gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
Peržiūrėkite receptą.
5. Joanno žaliasis kokteilis
Šis kokteilis įsisuka į žalią daržovę, špinatus, bet užmaskuoja jį šviežiomis uogomis ir šokolado milteliais. Norėdami išvengti dirbtinių saldiklių, rinkitės saldintus baltymus iš stevijos ar eritrito. Čia sėklos ir moliūgų sėklos suteikia daug tekstūros, skaidulų ir omega-3 riebalų rūgščių.
Peržiūrėkite receptą.
6. „Greenie green“ kokteilis
Jei kyla sunkumų tenkinant kasdienius žaliųjų reikalavimų reikalavimus, bet nesate didelis salotų mėgėjas, kodėl gi neišgėrus savo daržovių? Šiam vis populiarėjančiam žaliam kokteiliui naudojami maistingų medžiagų lapiniai kopūstai arba špinatai, subalansuoti su pyragu obuoliu ir kriauše. Kalkių sultys ir mėtos papildo mišinį, pridedant skonio ir gaivumo pliūpsnį.
Praleiskite agavos nektarą, kuris gali turėti neigiamos įtakos jūsų medžiagų apykaitai.
Peržiūrėkite receptą.
7. „Snickers“ kokteilis
Ar trokštate šokolado-žemės riešutų skonio savo mėgstamiausiame saldainių batonėlyje, bet nenorite, kad cukraus kiekis kraujyje pakiltų? Gaukite tuos pačius skonius be smaigalio, suplakdami šį saldainių įkvėptą kokteilį. Norėdami gauti mažiau dirbtinio saldiklio, pakeiskite 1 šaukštą cukraus neturinčio karamelės sirupo 1 arbatiniu šaukšteliu karamelės ekstrakto.
Šiame kokteilyje yra daug baltymų ir kalcio.
Peržiūrėkite receptą.
8. Čiačios sėklos, kokoso ir špinatų kokteilis
Šiame turtingame ir kreminiame kokteilyje yra tik 5 gramai angliavandenių. Norėdami, kad angliavandenių nebūtų, naudokite nesaldintą lengvą kokosų pieną. Norėdami pridėti saldumo, autorius rekomenduoja pridėti kelis brūkšnelius miltelių pavidalo Stevia.
Peržiūrėkite receptą.
9.Diabetinis avižinių dribsnių pusryčių kokteilis
Koks yra geresnis būdas pradėti savo dieną, nei turint sočių, skaidulų turinčių neskaldytų grūdų, taip pat kalio ir vitamino C? Iš nevirtų avižų taip pat gaunamas atsparus krakmolas, kuris yra puikus žarnyno bakterijų ir skardinių kuro šaltinis.
Šis pusryčių kokteilis į vieną stiklinę pakuoja daug maistinių medžiagų. Štai keletas patarimų, kaip padaryti šį kokteilį geriau naudoti cukraus kiekį kraujyje:
- Pasirinkite mažesnius bananus ir nepamirškite tų angliavandenių pridėti prie savo dienos skaičiaus, kad neperžengtumėte savo paskirstymo.
- Pasukite šį receptą į keturias porcijas, o ne į dvi.
- Norėdami dar labiau sumažinti angliavandenių kiekį, vietoj nugriebto pieno naudokite nesaldintą migdolą ar sojų pieną.
Peržiūrėkite receptą.
10. Uoga skanus riešutų pieno kokteilis
Riešutai yra svarbus bet kurio sveikos mitybos plano komponentas, o šiame recepte derinamos kai kurios maistingiausios veislės, migdolai ir graikiniai riešutai. Be to, iš lapinių kopūstų gausite žalumynų, iš pieno - kalcio, o iš braškių - antioksidantų. Visa tai tik už 45 gramus angliavandenių!
Peržiūrėkite receptą.