Koks turėtų būti maistas nuo Krono ligos

Turinys

• Ką valgyti sergant Krono liga
• 1. Leidžiami maisto produktai
• 2. Maistas, kurio reikia vengti
• Krono ligos meniu
• Kitos svarbios rekomendacijos

Krono ligos dieta yra vienas iš svarbiausių gydymo etapų, nes kai kurie maisto produktai gali pabloginti simptomus, todėl jų reikėtų vengti. Dėl šios priežasties, kai tik įmanoma, reikėtų rinktis sveikus ir įvairius variantus, kad būtų išvengta mitybos trūkumų.

Paprastai žmonėms, sergantiems Krono liga, būna sunkių virškinimo trakto simptomų, tokių kaip viduriavimas, vėmimas, pykinimas, pilvo skausmas, skonio pokyčiai, vidurių užkietėjimas ir apetito praradimas, kurie gali sukelti nepakankamą mitybą. Štai kaip nustatyti Krono sindromą.

Apskritai svarbu, kad šios ligos dietoje nebūtų daug cukraus turinčių maisto produktų ir gėrimų su kofeinu, nes cukrus ir kofeinas dirgina žarnyną ir gali sustiprinti Krono ligos simptomus.

Ką valgyti sergant Krono liga

Krono liga yra sveikatos problema, kai nuolat vyksta žarnyno uždegimas, trukdantis įsisavinti maistines medžiagas. Malabsorbcijos laipsnis priklauso nuo to, kiek žarnynas buvo paveiktas, ar jo dalis jau buvo pašalinta dėl ligos.

Todėl maisto tikslas sergant Krono liga yra vengti žarnyno dirginimo ir nepakankamos mitybos, kiek įmanoma labiau skatinti maistinių medžiagų įsisavinimą, palengvinti simptomus, išvengti naujų krizių ir pagerinti asmens gyvenimo kokybę. natūralus maistas.

1. Leidžiami maisto produktai

Kai kurie dietos metu leidžiami maisto produktai yra:

• Ryžiai, tyrės, makaronai ir bulvės;
• Liesa mėsa, pavyzdžiui, vištienos mėsa;
• Virtas kiaušinis;
• Žuvys, tokios kaip sardinės, tunas ar lašiša;
• Virtos daržovės, tokios kaip morkos, šparagai ir moliūgai;
• Virti ir nulupti vaisiai, tokie kaip bananai ir obuoliai;
• Pieno produktai, jei asmuo netoleruoja laktozės;
• Avokadas ir alyvuogių aliejus.

Be šių maisto produktų vartojimo, rekomenduojama papildyti omega 3, kad būtų lengviau sumažinti uždegimą, ir, atsižvelgiant į mitybos riziką, kai kuriuos vitaminus ir mineralus, tokius kaip kalcis, folio rūgštis, vitaminas B12, geležis ir vitaminai A, D, E ir K.

Be to, probiotikų ir glutamino vartojimas taip pat gali padėti pagerinti žarnyno veiklą, tačiau visus šiuos papildus turi paskirti gydytojas arba dietologas.

Kai kurie žmonės, be Krono ligos, netoleruoja laktozės ir (arba) netoleruoja glitimo, ir tokiais atvejais šie žmonės taip pat turėtų vengti šių maisto produktų, o jei jų netoleruoja, galima vartoti nugriebtus makaronus ir pieno produktus. mažomis porcijomis.

2. Maistas, kurio reikia vengti

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti, nes jie gali dirginti virškinimo traktą ir pabloginti simptomus, yra šie:

• Kava, juoda arbata, gaivieji gėrimai su kofeinu;
• Sėklos;
• Žalios daržovės ir nelupti vaisiai;
• Papaja, apelsinas ir slyva;
• Medus, cukrus, sorbitolis arba manitolis;
• Džiovinti vaisiai, tokie kaip žemės riešutai, riešutai ir migdolai;
• Avižos;
• Šokoladas;
• Alkoholiniai gėrimai;
• Kiauliena ir kita riebi mėsa;
• Trumpos tešlos sausainiai, sluoksniuota tešla, šokoladas;
• Kepti maisto produktai, gratinos, majonezas, šaldyti pramoniniai valgiai, sviestas ir grietinė.

Šie maisto produktai yra tik keli pavyzdžiai, kurie daugumai žmonių, sergančių Krono liga, gali pabloginti ligos simptomus, tačiau maisto produktai gali skirtis.

Todėl svarbu nustatyti, kuris maistas yra susijęs su simptomų pablogėjimu, ir pranešti dietologui, tokiu būdu galima išvengti naujų krizių ir mitybos trūkumų, nes už simptomus atsakingą maistą galima pakeisti kitu tas pačias maistines savybes.

Žiūrėkite kitus maitinimo patarimus, kaip kontroliuoti simptomus, šiame vaizdo įraše:

Krono ligos meniu

Šioje lentelėje nurodytas 3 dienų Krono ligos meniu:

Krono ligos dieta kiekvienam žmogui skiriasi, nes jautrumas gali padidėti bet kuriuo metu ir netgi tam tikrą laiką gali tekti išbraukti net iš įprastai vartojamų maisto produktų, todėl būtina pritaikyti dietą atsižvelgiant į kiekvieną pacientą labai svarbu konsultuoti dietologą ar dietologą.

Kitos svarbios rekomendacijos

Žmonės, sergantys Krono liga, dienos metu turėtų valgyti keletą nedidelių patiekalų, vengdami pernelyg ilgai nevalgyti, kad žarnynas išlaikytų reguliarią veiklą. Be to, labai svarbu gerai sukramtyti maistą, kad būtų lengviau virškinti, sumažėja žarnyno dirginimo tikimybė.

Be to, svarbu gerai sukramtyti maistą, kad būtų lengviau atlikti virškinimą ir, pageidautina, ramioje aplinkoje. Taip pat reikėtų vengti maisto, kuris gali sustiprinti simptomus, apriboti skaidulų vartojimą ir maisto, kuriame yra daug riebalų.

Norėdami sumažinti vaisių ir daržovių skaidulų kiekį, galite juos nulupti, virti ir gaminti kaip tyrę. Maistas turi būti gaminamas iš natūralių prieskonių ir turi būti ruošiamas ant grotelių, virtas arba orkaitėje.

Kadangi Krono liga gali sukelti viduriavimą, svarbu palaikyti hidrataciją vartojant vandenį, kokosų vandenį ir vaisių sultis, praskiestas vandeniu ir įtemptas, kad būtų išvengta dehidratacijos.

Svarbu reguliariai konsultuotis su mitybos specialistu, nes gali tekti pakeisti mitybą, kad būtų išvengta nepakankamos mitybos ir palengvinti ligos simptomus.