Gerkite, nes vyno kvapas gali užkirsti kelią Alzheimerio ligai ir demencijai

Turinys

• Apžvalga skirta

Visi girdėjome apie vyno gėrimo naudą sveikatai: jis padeda numesti svorio, mažina stresą ir netgi gali sustabdyti krūties vėžio ląstelių augimą. Bet ar žinojote, kad vyno kvapas turi ir privalumų?

Vyno mėgėjai gali tai patvirtinti, tačiau vyno kvapas yra esminė degustacijos proceso dalis, ir tai taip pat gali padaryti stebuklų jūsų smegenims. Naujas tyrimas, paskelbtas žurnale Sienos žmogaus neurologijoje rodo, kad „vyno, taigi ir uoslės ekspertai“ (AKA someljė meistrai) turi mažesnę tikimybę susirgti Alzheimerio liga ir demencija, palyginti su kitų profesijų atstovais. (Ahem, gal atėjo laikas mums visiems išeiti iš darbo.)

Klyvlendo klinikos „Lou Ruvo“ smegenų sveikatos centro Las Vegase tyrėjai ištyrė 13 someljė ir 13 ne vyno ekspertų grupę (dar žinomus kaip žmonės, turintys ne tokius šaunius darbus. Juokauja!). Jie išsiaiškino, kad vyno ekspertai „padidino tūrį“ tam tikrose jų smegenų dalyse, o tai reiškia: tam tikros jų smegenų sritys buvo storesnės, ypač susijusios su kvapu ir atmintimi.

Tyrime teigiama: „Dideliame plote, apimančiame tinkamus uoslės ir atminties regionus, buvo regioninių aktyvinimo skirtumų, o padidėjęs aktyvavimas buvo skirtas būtent someljėms atliekant uoslės užduotį“.

"Tai ypač svarbu, atsižvelgiant į susijusius regionus, kurie yra pirmieji, kuriuos paveikė daugelis neurodegeneracinių ligų", - sakė mokslininkai. „Apskritai šie skirtumai rodo, kad specializuota patirtis ir mokymas gali pagerinti smegenis iki pilnametystės“.

Dabar mes visi galėtume pakelti taures. Bet iš tikrųjų, kai kitą kartą pilate nuostabią vino taurę, prieš gurkšnodami būtinai užuostykite.

Apžvalga skirta