13 vaisių, kuriuos gali valgyti diabetikai

Turinys

• Leidžiami vaisiai sergant cukriniu diabetu
• Koks yra geriausias laikas valgyti vaisius
• Vengti vaisių
• Ar galiu valgyti džiovintus vaisius ir aliejų?
• Kokia turėtų būti diabeto dieta

Vaisiai, kuriuose gausu angliavandenių, pavyzdžiui, vynuogės, figos ir džiovinti vaisiai, nerekomenduojami žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nes juose yra per daug cukraus, todėl padidėja gliukozės šuolių kraujyje tikimybė.

Geriausias pasirinkimas yra vartoti šviežius vaisius, ypač tuos, kuriuose yra daug skaidulų arba kuriuos galima valgyti su lupena, pavyzdžiui, mandariną, obuolį, kriaušę ir apelsiną su riešutais, nes ląsteliena padeda sulėtinti cukraus absorbcijos greitį ir išlaikyti kraują. kontroliuojamas gliukozės kiekis.

Leidžiami vaisiai sergant cukriniu diabetu

Kadangi nedideliais kiekiais visus vaisius gali vartoti diabetikai, nes jie neskatina cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Paprastai rekomenduojama suvartoti nuo 2 iki 4 vienetų per dieną, nepamirštant, kad vidutiniškai 1 šviežiame vaisiuje yra apie 15–20 g angliavandenių, kurių taip pat yra 1/2 stiklinėje sulčių arba 1 šaukšte sausų vaisių.

Žemiau esančioje lentelėje rasite cukrinių diabetu sergančių vaisių angliavandenių kiekį:

Taip pat svarbu nepamiršti, kad sultyse yra daugiau cukraus nei šviežių vaisių ir mažiau skaidulų, todėl alkio jausmas netrukus grįžta, o pavalgius cukraus kiekis kraujyje padidėja greičiau.

Be to, prieš užsiimant fizine veikla, taip pat svarbu valgyti pakankamą patiekalą, kad cukraus lygis nebūtų per mažas. Sužinokite daugiau: Ką diabetikas turėtų valgyti prieš sportuodamas.

Koks yra geriausias laikas valgyti vaisius

Cukrinis diabetas turėtų rinktis vaisius iškart po pietų ir vakarienės kaip desertą. Bet taip pat galima valgyti vaisius, turinčius daug skaidulų, pavyzdžiui, kivį ar apelsiną su rupine pusryčiams ar užkandžiams, jei tas pats patiekalas valgo 2 sveikus skrebučius arba 1 indelį natūralaus, nesaldinto jogurto, su 1 šaukštu. pavyzdžiui, maltų linų sėmenų. Gvajava ir avokadas yra kiti vaisiai, kuriuos diabetikas gali valgyti, nesijaudindamas dėl gliukozės kiekio kraujyje. Peržiūrėkite daugiau daug skaidulų turinčių vaisių pavyzdžių.

Vengti vaisių

Kai kuriuos vaisius diabetas turėtų vartoti saikingai, nes juose yra daugiau angliavandenių arba mažiau skaidulų, o tai palengvina cukraus absorbciją žarnyne. Pagrindiniai pavyzdžiai yra konservuotų sirupo slyvos, açaí minkštimas, bananas, jackfruit, kankorėžis, figos ir tamarindas.

Šioje lentelėje nurodomas angliavandenių kiekis vaisiuose, kuriuos reikėtų vartoti saikingai:

Geras būdas išvengti greito gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo yra vaisių vartojimas kartu su maistu, kuriame gausu skaidulų, baltymų ar gerųjų riebalų, tokių kaip riešutai, sūris, arba desertų patiekaluose, kuriuose yra salotų, pavyzdžiui, pietums ar vakarienei.

Ar galiu valgyti džiovintus vaisius ir aliejų?

Džiovintus vaisius, tokius kaip razinos, abrikosai ir džiovintos slyvos, reikėtų vartoti nedideliais kiekiais, nes nors jie ir mažesni, cukraus turi tiek pat, kiek ir švieži vaisiai. Be to, maisto produktų etiketėje reikia pažymėti, ar vaisių sirupe yra cukraus, ar vaisių dehidratuojant buvo pridėta cukraus.

Aliejinių augalų sėklose, tokiose kaip riešutai, migdolai ir graikiniai riešutai, yra mažiau angliavandenių nei kituose vaisiuose, jie yra gerųjų riebalų šaltiniai, gerinantys cholesterolio kiekį ir užkertantys kelią ligoms. Tačiau jų reikėtų vartoti ir nedideliais kiekiais, nes jie yra labai kaloringi. Žiūrėkite rekomenduojamą riešutų kiekį.

Kokia turėtų būti diabeto dieta

Žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip subalansuotai maitintis norint geriau kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje.