Granatų nauda sveikatai, kurią turėtumėte žinoti

Turinys

• Apžvalga skirta

Reikia pripažinti, kad granatai yra šiek tiek netradicinis vaisius-jūs negalite jų atsitiktinai nugrimzti vaikščiodami iš sporto salės. Bet nesvarbu, ar ieškote sulčių, ar sėklų (ar arilų, išsiskiriančių iš vaisių lukštų), gausite pilną vitaminų, tokių kaip B, C ir K, bei antioksidantų, todėl tikrai verta atsimerkti. . Visus metus, bet ypač peršalimo ir gripo sezonu, mūsų mityboje reikia šiek tiek pompos, kad mūsų sveikata ir net energija šiek tiek pakiltų, ir štai kodėl.

1. Gali sumažinti vėžio riziką.

"Granatų sėklose yra daug maistinių medžiagų. Jame yra unikalus augalinis junginys Punicalagin, kurį mes vadiname "chemoprotekciniu", nes jis gali padėti sumažinti kancerogenų prisijungimą prie ląstelių", - sako Ashley Koff, RD ir generalinis direktorius. Geresnės mitybos programos. „Apskritai galima sakyti, kad tai gali padėti sumažinti tam tikrų vėžio riziką“, - aiškina ji. Antioksidantai yra tai, kas gali apsaugoti jus nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, arba organizmo oksidacijos procesų-naujų ląstelių papildymo-liekanos. (Sužinokite daugiau apie antioksidantus ir vaisius, daržoves ir grūdus, kuriuose jų galima rasti).

2. Sustiprina širdies sveikatą.

Antioksidantai, ypač augalinis junginys Punicalagin, vėl užkerta kelią širdies ligų prevencijai, sako Niujorke gyvenanti mitybos specialistė ir sveikatingumo trenerė Stephanie Middleberg, MS, RD.

Papildoma širdies sveikatos premija, atsirandanti dėl antioksidacinės veiklos granatuose, yra potenciali blogojo cholesterolio sukietėjimo jūsų kraujyje prevencija, priduria Koffas. Be granatų, turėtumėte patikrinti daugiau arterijų valymo maisto produktų, tokių kaip persimonai ir avokadai.

3. Pluoštas, kad būtumėte sotūs.

Nors pom sulčių iš tikrųjų yra daugiau antioksidantų nei atskirose sėklose, (lukštas yra labiau koncentruotas nei sėklos), "valgant visą vaisių, gaunamas pluoštas, vitaminai ir mineralai. Pridėjus traškumo faktorių, būti daug labiau patenkinti sveikų vaisių pavidalu, palyginti su sultimis“, – sako Middlebergas.

Koffas apskaičiuoja, kad sėklose esanti ląsteliena net ir numetama į avižinius dribsnius ar ant salotų. „Keturi gramai yra geras ląstelienos šaltinis ir puikus būdas pasiekti 25–30 g dienos rekomendacijas. (Taip pat įtraukite į savo mitybą daugiau skaidulų naudodami šiuos maisto produktus.)

4. Palaikykite savo imuninę sistemą

Jis vėl grįžta prie laisvųjų radikalų-antioksidantai padeda imuninei sistemai reguliuoti save ir kovoti su kenksmingais laisvaisiais radikalais. Be to, vitaminų B, C ir K taip pat yra ir jie veikia kartu su kitais antioksidaciniais augalų junginiais, kad jūsų sveikata būtų kontroliuojama, sako Koffas.

5. Jūsų atmintis išlieka ryški

Tai yra viena iš privalumų, kurie vis dar tiriami, tačiau, kaip teigia Mitybos ir dietologijos akademija, antioksidantų turintys maisto produktai gali turėti jėgų smegenims stiprinti, jei jų visą gyvenimą laikote savo mityboje – jie skatina kraują tekėti į smegenis. kuris galiausiai padeda išlaikyti aštrią smegenų funkciją. (Čia yra dar 7 smegenų maisto produktai, kuriuos turėtumėte valgyti reguliariai).

6. Pristatykite sporto salėje (ir taip pat atsigaukite)

Vienas iš granatų privalumų, apie kuriuos galbūt nepagalvojote, yra energija treniruotės metu ir jūsų aktyvaus atsigavimo laikotarpis. „Granatuose yra nitratų, kurie paverčiami nitritais ir gali padėti palaikyti kraujotaką (kraujagyslių išsiplėtimą, kraujagyslių išsiplėtimą)“, - aiškina Middlebergas. „Šis kraujagyslių išsiplėtimas iš esmės padeda jūsų kūnui tiekti daugiau deguonies į raumenų audinį, pagerindamas jūsų sportinius gebėjimus ir gebėjimą atsigauti po treniruotės“. Juo labiau, kad prieš treniruoklių salę ar po jos užpūsti kelias granatų sėklas (pridėkite jas prie rytinio avokado skrebučio viršaus-tiesiog pasitikėkite mumis ir peržiūrėkite dar keletą dietologų patvirtintų granatų patiekalų idėjų).

Kaip į savo racioną įtraukti granatų

1. Padauginkite savo seltzerį. Į savo mėgstamą gazuotą vandenį, vieną iš pasirinktų Middleberg gėrimų, gurkšnokite visą dieną, įpilkite šlakelį granatų sulčių ir išspaudę laimo.

2. Išplakti pom parfait. Koffas siūlo sumaišyti migdolų pieną, šokoladinių augalų baltymų miltelius, migdolų sviestą ir granatų sėklas, kad ryte parfė būtų gausu baltymų.

3. Užbarstykite šventines salotas. Granatų sėklos ir kai kurie fetos trupiniai yra puikus priedas prie rudeninių skrudintų moliūgų salotų, sako Middlebergas.

4. Sukurkite traškesnį įvyniojimą. Keptuvėje su kokosų aliejumi įvyniojimo išorėje sutrinkite keletą žalumynų, o tada įdarykite kvinojos ar juodųjų ryžių ir pom sėklų, sako Koffas.

5. Pasigaminkite. Žiedinių kopūstų ryžiai yra labai populiarūs – kai gaminate juos tabbouleh stiliumi, į mėtos, petražolių pomidorų, svogūnų, laiškinių svogūnų, citrinų ir alyvuogių aliejaus mišinį įpilkite granatų arba sumaišykite ir derinkite su žiediniais kopūstais ir daržovėmis, siūlo Middleberg.

Dar daugiau sveikų granatų receptų peržiūrėkite čia.

Apžvalga skirta