Jei šį mėnesį padarysite vieną dalyką... Išardykite trintuvą

Turinys

• Apžvalga skirta

Daugelis iš mūsų tik griebiasi virtuvinių trintuvių, kad nusiskustų parmezano ar sutarkuotų citrinos žievelę, tačiau naudojant tą dieną, galite atsikratyti kelių kilogramų. „Kai sudedamosios dalys sutarkuojamos, atrodo, kad gaunate didesnę porciją, todėl pasitenkinate mažesne“, – sako Christine Gerbstadt, medicinos mokslų daktarė, registruota dietologė ir Amerikos dietologų asociacijos atstovė. Tiesą sakant, žurnale paskelbtas tyrimasApetitas nustatė, kad žmonės mano, kad jie yra patiekiami beveik 50 procentų daugiau maisto, kai jis susmulkinamas. Kitą kartą, kai į patiekalą pridėsite daug kalorijų turinčio sūrio ar šokolado, sutarkuokite jį, o ne pjaustykite. Mažesni gabalėliai ne tik sutaupys kalorijų (pavyzdžiui, puodelyje tarkuoto čederio yra 77 mažiau kalorijų nei puodelyje supjaustyto kubeliais), jie taip pat pasiskirstys tolygiau viso valgio metu, kiekvieną kąsnį padovanodami skoniu. Mūsų mėgstamiausi patiekalų pasiūlymai: Ant garuose virtų daržovių ir šokoladinių braškių ar bananų sutarkuokite sūrį.

Apžvalga skirta