Mūsų mėgstamiausi keto draugiški receptai

Turinys

• Mažo angliavandenių kiekio „Taco“ naktis su sūrio „Taco“ lukštais
• Kraunami žiediniai kopūstai
• Mažai angliavandenių sezamo vištiena
• Tailando BBQ kiaulienos salotos
• Lašišos „Wasabi“ mėsainiai
• Keto vištienos puodo pyragas
• Kolumbijos stiliaus cukinijos Rellenos
• Meksikietiškų žiedinių kopūstų mažai angliavandenių ryžiai
• Pesto keptos krevetės
• „Avocado Frittata“ su Cotija ir Mozzarella

Ketogeninė dieta arba trumpai tariant keto dieta yra labai mažai angliavandenių turinti dieta, kurioje yra daug riebalų ir mažai baltymų. Tai panaši į kitas dietas be grūdų ir mažai angliavandenių, pvz., Paleo ir Atkins, ir ragina valgyti mėsą, pieną, kiaušinius, žuvį, riešutus, sviestą, aliejų ir nekrakmolingas daržoves.

Pakeitę didžiąją dalį angliavandenių kūno riebalų, jie geriau sunaudoja riebalus. Paprastai ląstelės energijai gaminti naudoja cukraus kiekį kraujyje, kuris gaunamas iš angliavandenių. Bet kai kraujyje yra daugiau ketonų (riebalų molekulių) nei cukraus kiekis kraujyje, organizmas sudegins kaupiamus riebalus. Ši metabolinė būsena vadinama ketozė.

Dieta nėra nauja. Jis iš tikrųjų dešimtmečius buvo naudojamas kaip epilepsija sergančių vaikų gydymas, kurio priepuoliai nereagavo į vaistus. Matote, tyrimai parodė, kad keto dieta yra veiksminga traukuliams mažinti. Dėl šios priežasties tyrėjai mano, kad ji taip pat gali turėti teigiamą naudą kitoms neurologinėms ligoms, tokioms kaip autizmas, Alzheimerio, Parkinsono, išsėtinė sklerozė, trauminės smegenų traumos ir smegenų augliai.

Tačiau keto yra populiariausias dėl svorio praradimo. Dietos dažnai naudojamos siekiant padėti kontroliuoti alkį ir paskatinti nutukusių žmonių svorio metimą. Tai taip pat gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.

Nesvarbu, ar pirmą kartą išbandote keto dietą, ar įtraukiate naujus patiekalus į savo rutiną, šiuos receptus jūs įtraukėte.

Mažo angliavandenių kiekio „Taco“ naktis su sūrio „Taco“ lukštais

Sunku galvoti apie būdus, kaip geriau padaryti taco - jie jau yra gana skanūs. Bet kūrybingi draugai ir tinklaraštininkai Kat ir Melinda namuose. Pagamintas. Palūkanos. rado. Įveskite sūrio taco apvalkalą. Jų recepte naudojamas čederio sūris, kad būtų formuojamas taco apvalkalas, o ne tortilija - užpildykite jį visais mėgstamais taco įdarais! Gaukite receptą!

Kraunami žiediniai kopūstai

Žiediniai kopūstai yra gana geras angliavandenių pakaitalas. Tai sviestinis, tinka įvairiems skoniams ir virti jaučiasi kaip patogus maistas. Šis „Low Carb Maven“ receptas yra idealus, kai trokštate bulvių košės ar pakrautos bulvių odos. Jame yra visi pikantiški elementai, tokie kaip sviestas, grietinė, laiškinis česnakas, čederis ir šoninė! Gaukite receptą!

Mažai angliavandenių sezamo vištiena

Sezamo vištiena Kinijos patiekalų patiekaluose dažnai plakama arba kepama, todėl tai yra blogas pasirinkimas tiems, kurie laikosi dietų, kurių metu mažai angliavandenių. Vicky priima savo tinklaraščio „Tasteaholics“ receptą ir sukuria populiarų patiekalą be visų angliavandenių. Gaukite receptą!

Tailando BBQ kiaulienos salotos

Rašytojas Craigas Clarke'as sukūrė filmą „Ruled Me“, norėdamas pasidalinti su kitais apie sveiką mitybą ir svorio metimą, o jo skanios salotos įrodo, kad kiauliena nėra vien bandelė. Romėniškos salotos, raudonieji paprikos pipirai ir susmulkinti kalendra užpilama susmulkinta ištraukta kiauliena ir užpilami kreminiu tailandietišku žemės riešutų padažu. Gaukite receptą!

Lašišos „Wasabi“ mėsainiai

Mėgaukitės mėsainiais, bet laikykite bandelę! „Elana Amsterdam“, geriausiai parduodama autorė ir „Elana’s Pantry“ įkūrėja, dalijasi dar vienu Azijos įkvėptu receptu: lašišos wasabi mėsainiais. Mėsainiams nereikia net padažo ar pagardų, nes imbieras, kalkės, kalendra ir wasabi jau yra viduje, supakuoti skoningą punchą. Gaukite receptą!

Keto vištienos puodo pyragas

Sunku įsivaizduoti puodo pyragą, jei jis nėra angliavandenių bomba, tačiau šis vištienos puodo pyragas iš „I Breathe I’m Hungry“ sugeba išlaikyti patiekalo žvynelio plutą ir kreminį centrą. Padažas turi česnako pagrindą ir čiobrelius, kad pridėtų skonį ir aromatą. Gaukite receptą!

Kolumbijos stiliaus cukinijos Rellenos

Įdaryti cukinijos yra populiarios dietos laikantis mažai angliavandenių. Tačiau ši versija yra šiek tiek kitokia, nes ji pritaikyta pagal Kolumbijos receptą, kurio restoranuose paprastai nėra. „Skinnytaste“ tinklaraštininkė Gina Homolka tikina, kad receptai bus sveiki ir skanūs. Ji sutelkia dėmesį į valgymą, sveiką, sveiką maistą ir praktikuoja porcijų valdymą bei saikingą vartojimą. Ant viršaus užpilkite tirpinto sviesto ar alyvuogių aliejaus arba pabarstykite sūrio, kad būtų daugiau riebalų šiame patiekalyje. Gaukite receptą!

Meksikietiškų žiedinių kopūstų mažai angliavandenių ryžiai

Rūpinimasis mažai angliavandenių turinčiu gyvenimo būdu yra galimybė gaminti patiekalus, kuriuos jums patinka. Žiediniai kopūstai yra puikus ryžių pakaitalas tais laikais, kai trokštate kepti mailius arba pupeles ir ryžius. Šis Carolyn patiekalas iš „All Day I Dream About Food“ yra greitai paruošiamas, lengvai paruošiamas ir pilnas skonio. Gaukite receptą!

Pesto keptos krevetės

Pavargote nuo vištienos ir mėsos iešmelių? „Pesto“ ant grotelių keptos krevetės iš „Closet Cooking“ yra puikus ketui pritaikytas priedas prie jūsų kepimo sezono receptų. Ir nėra nieko panašaus į pesto, pagamintą iš šviežių bazilikų! Krevetės iš tikrųjų marinuojamos pesto, todėl skonis iš tikrųjų mirkomas. Jas taip pat lengva paruošti, nedaug valant. Gaukite receptą!

„Avocado Frittata“ su Cotija ir Mozzarella

Šis patiekalas patikrina daugybę dėžučių: tai mažai angliavandenių, be mėsos, keto, mažai glikemiškai ir be glitimo. Be to, yra avokado ir dviejų rūšių sūrio! Receptas yra Kalyn Denny kūrinys iš Kalyn's Kitchen. „South Beach Diet“ praradusi 40 svarų, Kalyn sako, kad ji netyčia tapo maisto tinklaraštininke. Dabar jos kūrybingi receptai be angliavandenių yra tiesiogiai tinklaraštyje! Gaukite receptą!