Ar miltų pakaitalai gali padėti numesti svorio?

Turinys

• Jie gali padėti išvengti nesveikų patiekalų
• Jie teikia maistines medžiagas, kurių gali trūkti tradicinėms dietoms
• Jie gali padėti greičiau numesti svorio
• Kai kuriuose yra daug baltymų, kurie padeda numesti svorio
• Galimos maisto patiekalų pakeitimo kokteilių problemos
• Kai kuriuose yra nesveikų ingredientų
• Jie gali būti ne ilgalaikis sprendimas
• Jie neištaiso nesveikų mitybos įpročių
• Kaip pasirinkti geriausią svorio praradimo kokteilį
• Ingridientai
• Nurodymai
• Imtis namo žinutės

Skirtingai nuo baltymų kokteilių, pakaitiniai kokteilių kokteiliai yra skirti viso maisto mitybai užtikrinti (1).

Kai kurie iš jų paruošti skardinėje ar buteliuose, kiti - miltelių pavidalo, kuriuos galima sumaišyti su pienu ar vandeniu.

Daugelyje patiekalų patiekalų yra 200–400 kalorijų ir nemažai baltymų, skaidulų bei būtinų vitaminų ir mineralų.

Dėl šios priežasties patiekalų pakeitimo kokteiliai yra patogus būdas gauti sveiką, mažai kaloringą maistą kelyje.

Tačiau jų sudedamosios dalys ir maistinių medžiagų sudėtis gali labai skirtis, atsižvelgiant į įvairias baltymų, angliavandenių ir riebalų proporcijas.

Čia yra išsami apžvalga, ar šie drebuliai padeda numesti svorio.

Jie gali padėti išvengti nesveikų patiekalų

Pakaitiniai patiekalų kokteiliai yra nešiojami ir patogūs, ir jie gali padėti atsispirti pagundai mėgautis nesveiku perdirbtu maistu.

Tiesą sakant, viena didžiausių kliūčių mesti svorį yra laikas, kurio reikia norint paruošti sveiką maistą.

Kai patiriate stresą ar skubate, daug lengviau pritraukti perdirbto patogaus maisto ar atsisakyti greitojo maisto.

Deja, tipiškas perdirbtas maistas gali rimtai atitolinti jūsų pastangas numesti svorio.

Daugelyje jų yra cukraus, rafinuotų angliavandenių ir dirbtinių ingredientų, be to, juose nėra naudingų maistinių medžiagų.

Be to, perdirbti produktai, kuriuose yra daug cukraus, druskos ir riebalų, aktyvina smegenų malonumo centrus, kurie taip pat gali sukelti persivalgymą (2, 3, 4).

Priešingai, sveiko, sveiko maisto produktai yra geriausi numesti svorio, tačiau tai ne visada yra praktiška esant įtemptam tvarkaraščiui.

Pakaitinius kokteilius lengva gerti kelyje ir tai yra žymiai sveikesnė greito maisto alternatyva.

Apatinė eilutė: Patogu valgyti maistą. Jie taip pat yra sveikesnė greito maisto alternatyva.

Jie teikia maistines medžiagas, kurių gali trūkti tradicinėms dietoms

Pakaitiniai kokteilių patiekalai yra skirti tiekti visas maistines medžiagas, kurias turėtumėte suvartoti visaverčio patiekalo metu.

Kai sumažinsite kalorijas, gali būti sunku iš dietos gauti visų jums reikalingų maistinių medžiagų.

Kratiniai dažnai būna papildomi maistinėmis medžiagomis, kurios gali užpildyti maistinių medžiagų spragą, kai mažinate kalorijas.

Geriausiuose patiekalų pakeitimo kokteiliuose yra baltymų, ląstelienos ir būtinų vitaminų bei mineralų.

Pavyzdžiui, daugelis komercinių kokteilių yra geras maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, kalis, geležis ir vitaminas D, šaltinis, kurio daugeliui žmonių trūksta dietose.

Apatinė eilutė: Kadangi maisto pakaitalai suteikia visas maistines medžiagas, kurias turėtumėte suvartoti valgydami, jie gali padėti patenkinti maistinių medžiagų poreikį ir sumažinti kalorijas.

Jie gali padėti greičiau numesti svorio

Sumažinti kalorijų kiekį yra svarbiausia norint numesti svorio.

Tačiau laikytis mažai kalorijų reikalaujančios dietos gali būti sudėtinga, ypač jei jūs jaučiatės alkani.

Valgomojo maisto pakeitimas gali padėti jaustis sotiems ir suvartoti mažiau kalorijų (5).

Keletas tyrimų rodo, kad vieną ar du valgius per dieną pakeitus sveiko maisto pakeitimas, gali paspartėti svorio metimas (6, 7, 8).

Vienos analizės metu nustatyta, kad dalyviai, laikydamiesi dalinio maisto pakeitimo dietos plano, per tris mėnesius prarado 5,6 daugiau svarų (2,4 kg) nei tie, kurie laikėsi maistinės, sumažintos kalorijų dietos (9).

Įdomu tai, kad mažiau žmonių, kurie laikosi valgymo pakeitimo plano, pasitraukė iš tyrimų. Taip gali būti todėl, kad buvo lengviau sekti.

Be to, vienoje apžvalgoje nustatyta, kad keturi iš septynių tyrimų pranešė apie žymiai didesnį svorio netekimą keičiant maistą nei tradicinė dieta. Vis dėlto kituose trijuose tyrimuose nenustatytas skirtumas dėl svorio metimo (7).

Be to, vienas tyrimas nustatė, kad tie, kurie vartoja maistą, pakeisdami maistą, neteko tokio pat svorio svorio kaip tie, kurie vartojo mažai riebalų, mažai kalorijų ir kontroliuojamą dietą (10).

Be to, kai kuriais tyrimais nustatyta, kad pakeitus maistą, cukrinis diabetas gali numesti svorio.

Vieno tyrimo metu, pakeitus skystą maistą, nutukę asmenys, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, numetė 1–2% daugiau svorio nei dieta, pagrįsta diabeto mainų sistema (11).

Tie, kurie vartoja maistą, taip pat turėjo mažesnį nevalgiusio cukraus ir MTL cholesterolio kiekį nevalgius (11).

Kitame tyrime nustatyta, kad 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams pakeitus maistą, maisto papildai prisidėjo prie šiek tiek didesnio svorio metimo nei įprastos dietos (12).

Pavalgius maistą, taip pat gali būti lengviau palaikyti svorį, kai svoris sumažėjo (13).

Apatinė eilutė: Pakaitiniai kokteilių patiekalai gali būti naudingi norint sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį ir padidinti svorio metimą.

Kai kuriuose yra daug baltymų, kurie padeda numesti svorio

Ne visi patiekalų pakaitalai yra vienodi.

Nepaisant to, daugelyje jų yra daug baltymų, o tai yra viena iš svarbiausių maistinių medžiagų norint numesti svorio.

Didesnės baltymų dietos lemia didesnį sotumą, o tai gali padėti suvartoti mažiau kalorijų per dieną (14, 15, 16, 17).

Vieno tyrimo metu nustatyta, kad vyrai, kurie laikosi dietos, kurioje yra daug baltymų, pranešė apie mažesnį potraukį ir mažesnį norą valgyti vėlai vakare nei tie, kurie vartoja saikingai baltymų (18).

Be to, dietos, kurių metu gaunama daug baltymų, buvo susijusios su kita nauda, ​​pavyzdžiui, padidėjusia liekna kūno mase, mažesniu kūno riebalų kiekiu, mažiau pilvo riebalų ir pagerėjusia svorio išlaikymu (19, 20, 21, 22, 23).

Tyrime, kuriame buvo lyginami miltų su baltymais ir angliavandenių pakaitalais, abi grupės per 12 savaičių prarado panašų svorį (24).

Tačiau tie, kuriems priklauso daug baltymų, prarado daugiau kūno riebalų, o jų „blogojo“ MTL cholesterolio lygis buvo mažesnis (24).

Galiausiai, kai kuriuose patiekaluose, kuriuose keičiami valgiai, yra daugiau baltymų nei kituose, todėl rinkitės kokteilį, kuriame yra daug baltymų ir mažai cukraus.

Apatinė eilutė: Pakaitalai, kuriuose yra daug baltymų, gali padėti numesti svorio ir kūno riebalus.

Galimos maisto patiekalų pakeitimo kokteilių problemos

Yra keletas pranašumų, jei norite, kad pakeistumėte patiekalus, kad pakeistumėte maistą.

Jie yra patogūs įprastam gyvenimo būdui ir yra naudingi žmonėms, kurie stengiasi apriboti maisto vartojimą.

Tačiau yra keletas galimų problemų keičiant patiekalus.

Kai kuriuose yra nesveikų ingredientų

Gauta daugybė patiekalų, pakeičiančių maistą, iš sveikų ingredientų.

Kituose yra nesveikų ingredientų, tokių kaip pridėtas cukrus, kukurūzų sirupas, iš dalies hidrinti augaliniai aliejai, dirbtiniai kvapikliai ir cheminiai konservantai.

Deja, kai kuriuose kokteiliuose, kurie parduodami norint numesti svorio, yra daugiau gramų cukraus nei gramų baltymų. Štai kodėl jūs visada turėtumėte perskaityti etiketę prieš įsigydami maisto pakeitimo kokteilį.

Ieškokite baltymų kokteilio, kuriame taip pat yra ląstelienos, ir ingredientų, kuriuos galite ištarti, sąrašo. Sveiko patiekalo pakaitinimo kokteilyje turėtų būti ne daugiau kaip keli gramai cukraus.

Jie gali būti ne ilgalaikis sprendimas

Pakaitiniai kokteilių patiekalai gali būti ne ilgalaikis sprendimas mažinant svorį.

Nors daugelis firminių patiekalų, kuriuose patiekiami miltiniai kokteiliai, suteikia svarbių maistinių medžiagų, jie negali visiškai pakeisti sveikos dietos, kurioje būtų pilnavertis maistas.

Be vitaminų ir mineralų, visuose maisto produktuose yra antioksidantų, augalinių junginių ir fermentų, kuriuos sunku sudėti į buteliuką.

Kai kuriuose kokteiliuose yra skaidulų, nors jų yra žymiai mažiau nei visuose maisto produktuose, tokiuose kaip vaisiai, daržovės ir ankštiniai.

Be to, kokteilių gėrimas maistui nėra tvarus gyvenimo būdas daugeliui žmonių. Tai gali būti socialiai izoliuojanti praktika, nes daugelyje socialinių įvykių yra maistas.

Jie neištaiso nesveikų mitybos įpročių

Apskritai dietos neveikia svorio. Ilgalaikiam svorio metimui reikalingi ilgalaikiai gyvenimo būdo pokyčiai.

Gerdami pakaitinius kokteilius galite numesti svorio, jie neverčia jūsų keisti valgymo įpročių.

Jei tiesiog grįšite prie savo senų valgymo įpročių, kai nustosite savo valgius pakeisti kokteiliais, greičiausiai atgausite svorį.

Apatinė eilutė: Pakaitiniai kokteilių patiekalai yra patogūs ir gali padėti numesti svorio. Tačiau jie gali būti ne ilgalaikis sveiko svorio palaikymo sprendimas.

Kaip pasirinkti geriausią svorio praradimo kokteilį

Norėdami pasirinkti geriausią maisto pakeitimo kokteilį, norėdami numesti svorio, nekreipkite dėmesio į teiginius ant pakuotės priekio ir perskaitykite ingredientų sąrašą kitoje pusėje.

Pasirinkite produktą su šiomis kvalifikacijomis:

• Bent 15 gramų baltymų vienoje porcijoje
• Mažiausiai 3 gramai skaidulų vienoje porcijoje
• Mažiau nei 10 gramų cukraus vienoje porcijoje
• Nėra kukurūzų sirupo
• Jokių hidrintų augalinių aliejų
• Bent 33% vitaminų ir mineralų dienos vertės

Yra keli skirtingi baltymų tipai, naudojami maisto pakaitalais.

Buvo nustatyta, kad išrūgų baltymai pagerina sotumą ir yra geras ingredientas, į kurį reikia atkreipti dėmesį keičiant patiekalą (17).

Taip pat namuose galite pasidaryti savo patiekalų pakeitimo kokteilius. Yra begalinis ingredientų derinys, tačiau čia yra vienas išbandymo receptas:

Ingridientai

• 1 puodelio nesaldinto migdolų pieno
• 1 puodelis šaldytų uogų
• 1 šaukštas kokosų aliejaus
• 1 puodelis paprasto graikiško jogurto
• 1–2 šaukšteliai išrūgų baltymų miltelių

Nurodymai

Visus ingredientus sumaišykite trintuve iki vientisos masės. Šis naminis kokteilis turi maždaug 400 kalorijų, 30 gramų baltymų ir 30 gramų angliavandenių.

Apatinė eilutė: Kai kurie patiekalų pakaitalai yra sveikesni nei kiti. Pasirinkite kokteilį, kuriame yra daug baltymų ir mažai cukraus.

Imtis namo žinutės

Pakaitiniai kokteiliai yra nešiojamas ir patogus pasirinkimas valgant maistą. Jie gali būti efektyvus būdas sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį ir numesti svorio.

Tačiau būtinai rinkitės maisto pakaitalas, kuriame daug baltymų, mažai cukraus ir dirbtinių ingredientų.