Mitybos ir medžiagų apykaitos sutrikimai

Turinys

• Kaip veikia jūsų medžiagų apykaita?
• Kas yra medžiagų apykaitos sutrikimas?
• Kas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus?
• Metabolizmo sutrikimų tipai
• Gošė liga
• Gliukozės galaktozės malabsorbcija
• Paveldima hemochromatozė
• Klevų sirupo šlapimo liga (MSUD)
• Fenilketonurija (PKU)
• „Outlook“

Kaip veikia jūsų medžiagų apykaita?

Medžiagų apykaita yra cheminis procesas, kurį jūsų kūnas paverčia suvalgytą maistą į kurą, kuris palaiko jūsų gyvybę.

Mityba (maistas) susideda iš baltymų, angliavandenių ir riebalų. Šios medžiagos yra suskaidomos fermentais jūsų virškinimo sistemoje, o vėliau pernešamos į ląsteles, kur jas galima naudoti kaip kurą. Jūsų kūnas šias medžiagas vartoja nedelsdamas arba kaupia kepenyse, kūno riebaluose ir raumenų audiniuose, kad vėliau būtų galima juos naudoti.

Kas yra medžiagų apykaitos sutrikimas?

Medžiagų apykaitos sutrikimas įvyksta, kai medžiagų apykaitos procesas nesėkmingas ir sukelia organizmui per daug arba per mažai būtinų medžiagų, reikalingų norint išlikti sveikam.

Mūsų kūnas yra labai jautrus medžiagų apykaitos klaidoms. Kūnas turi turėti amino rūgštis ir daug baltymų rūšių, kad galėtų atlikti visas savo funkcijas. Pavyzdžiui, smegenims reikalingas kalcis, kalis ir natris, kad generuotų elektrinius impulsus, o lipidai (riebalai ir aliejai) - sveikai nervų sistemai palaikyti.

Metabolizmo sutrikimai gali būti įvairių formų. Tai įtraukia:

• trūksta fermento ar vitamino, reikalingo svarbiai cheminei reakcijai
• nenormalios cheminės reakcijos, trukdančios medžiagų apykaitos procesams
• kepenų, kasos, endokrininių liaukų ar kitų medžiagų apykaitoje dalyvaujančių organų liga
• mitybos trūkumai

Kas sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus?

Jūs galite išsivystyti medžiagų apykaitos sutrikimą, jei tam tikri organai, pavyzdžiui, kasa ar kepenys, nustoja tinkamai veikti. Tokio pobūdžio sutrikimai gali būti genetikos, tam tikro hormono ar fermento trūkumo, per daug tam tikrų maisto produktų vartojimo ar daugybės kitų veiksnių rezultatas.

Yra šimtai genetinių medžiagų apykaitos sutrikimų, kuriuos sukelia pavienių genų mutacijos. Šios mutacijos gali būti perduodamos per kartų šeimas. Pasak, tam tikros rasinės ar etninės grupės dažniau perduoda mutavusius genus, susijusius su tam tikrais įgimtais sutrikimais. Dažniausiai tai yra:

• pjautuvinė anemija afroamerikiečiams
• cistinė fibrozė Europos paveldo žmonėms
• klevų sirupo šlapimo liga menonitų bendruomenėse
• Gošė liga žydų tautybės žmonėms iš Rytų Europos
• hemochromatozė kaukaziečiams JAV

Metabolizmo sutrikimų tipai

Diabetas yra dažniausia medžiagų apykaitos liga. Yra dviejų tipų diabetas:

• 1 tipas, kurio priežastis nežinoma, nors gali būti ir genetinis faktorius.
• 2 tipas, kurį gali įgyti ar potencialiai sukelti ir genetiniai veiksniai.

Amerikos diabeto asociacijos duomenimis, cukriniu diabetu serga 30,3 mln. Vaikų ir suaugusiųjų, arba maždaug 9,4 proc. JAV gyventojų.

Esant 1 tipo diabetui, T ląstelės puola ir naikina kasos beta ląsteles - ląsteles, gaminančias insuliną. Laikui bėgant, insulino trūkumas gali sukelti:

• nervų ir inkstų pažeidimai
• regos sutrikimas
• padidėjusi širdies ir kraujagyslių ligų rizika

Buvo nustatyta šimtai įgimtų medžiagų apykaitos klaidų (IEM), o dauguma jų yra labai reti. Tačiau manoma, kad IEM bendrai veikia 1 iš 1000 kūdikių. Daugelį šių sutrikimų galima gydyti tik ribojant su maistu gaunamą medžiagą ar medžiagas, kurių organizmas negali apdoroti.

Mitybos ir medžiagų apykaitos sutrikimų tipai yra šie:

Gošė liga

Dėl šios būklės nesugebama skaidyti tam tikros rūšies riebalų, kurie kaupiasi kepenyse, blužnyje ir kaulų čiulpuose. Šis nesugebėjimas gali sukelti skausmą, kaulų pažeidimą ir net mirtį. Tai gydoma pakaitine fermentų terapija.

Gliukozės galaktozės malabsorbcija

Tai yra gliukozės ir galaktozės transportavimo per skrandžio gleivinę defektas, dėl kurio sunkiai viduriuojama ir dehidratuojama. Simptomai kontroliuojami pašalinant laktozę, sacharozę ir gliukozę iš dietos.

Paveldima hemochromatozė

Esant tokiai būklei, geležies perteklius nusėda keliuose organuose ir gali sukelti:

• kepenų cirozė
• kepenų vėžys
• diabetas
• širdies liga

Jis gydomas reguliariai pašalinant kraują iš kūno (flebotomija).

Klevų sirupo šlapimo liga (MSUD)

MSUD sutrikdo tam tikrų aminorūgščių apykaitą, sukeldamas greitą neuronų degeneraciją. Negydoma, ji sukelia mirtį per pirmuosius kelis mėnesius po gimimo. Gydymas apima apribojimą su maistu gaunamų išsišakojusių grandinių aminorūgščių kiekiu.

Fenilketonurija (PKU)

PKU sukelia nesugebėjimą gaminti fermentą, fenilalanino hidroksilazę, dėl ko pažeidžiami organai, protinis atsilikimas ir neįprasta laikysena. Tai gydoma ribojant tam tikrų baltymų formų suvartojimą su maistu.

„Outlook“

Metabolizmo sutrikimai yra labai sudėtingi ir reti. Nepaisant to, jie yra nuolatinių tyrimų objektas, kuris taip pat padeda mokslininkams geriau suprasti pagrindines dažniau pasitaikančių problemų, tokių kaip laktozė, sacharozė ir gliukozės netoleravimas, bei tam tikrų baltymų perteklių priežastis.

Jei turite medžiagų apykaitos sutrikimų, galite bendradarbiauti su savo gydytoju ir rasti jums tinkantį gydymo planą.