Ortoreksija yra valgymo sutrikimas, apie kurį niekada negirdėjote

Turinys

• Kas yra Ortoreksija?
• Kam tai daro įtaką?
• Kaip tai veikia gyvenimą
• Ortoreksijos progresavimas
• Kelias į išgydymą nuo valgymo sutrikimų
• Apžvalga skirta

Šiomis dienomis šaunu rūpintis savo sveikata. Jau nebe keista sakyti, kad esate veganas, be glitimo ar paleo. Jūsų kaimynai daro „CrossFit“, bėga maratonus ir linksmybių dėlei lanko šokių pamokas. Ir tada yra fitneso influencerio fenomenas. Netrūksta įkvepiančių tinkamų žmonių, į kuriuos būtų galima pažvelgti, ir nuolatinio transformacijos nuotraukų srauto, atsirandančio mūsų Instagram naujienų srautuose, praktiškai neįmanoma nepastebėti fakto, kad sveikata šiuo metu yra labai svarbi.

Tačiau yra ir tamsioji srovės pusė manija su sveikata: kartais tai eina per toli. Paimkime, pavyzdžiui, Henya Perez, 28 metų veganės tinklaraštininkės, kuri atsidūrė ligoninėje po to, kai bandė išgydyti savo mieliagrybių infekciją daugiausia žalio maisto dieta, istoriją. Ji taip apsisprendė vartoti tam tikrą vaisių ir daržovių kiekį, kad taptų sveika, kad galiausiai pasigamino pati serga vietoj to. Po baisaus epizodo jai buvo diagnozuota būklė, vadinama nervinė ortoreksija, valgymo sutrikimas, dėl kurio kažkas turi „nesveiką“ maniją „sveikam“ maistui. (Žiūrėkite: Skirtumas tarp išrankių valgymo ir valgymo sutrikimų) Nors Perezo istorija gali atrodyti kraštutinė, tai poreikis išanalizuoti visko, ką valgote, sveikatos faktorių tikriausiai jums atrodo šiek tiek pažįstamas, todėl atsakome į kai kuriuos svarbius klausimus-ką tiksliai ar tai yra sutrikimas ir kur yra riba tarp „sveikai maitintis“ ir netvarkingai maitintis?

Kas yra Ortoreksija?

Šis terminas, kurį 1996 m. Sukūrė Stevenas Bratmanas, nėra oficialiai pripažintas diagnoze Psichikos sutrikimų diagnostikos ir statistikos vadove, 5-ajame leidime (dar žinomas kaip DSM-5), kuris yra psichikos ligų diagnozavimo standartas. Be to, psichikos sveikatos specialistai ir gydytojai vis labiau suvokia jos egzistavimą. „Ortoreksija dažnai prasideda kaip nekaltas bandymas valgyti sveikiau, tačiau šis bandymas gali pakeisti maisto kokybę ir grynumą“, - aiškina Neeru Bakshi, M.D., Valgymo atkūrimo centro Belvju mieste, Vašingtone, direktorius. Dažniausios apraiškos yra tokių medžiagų kaip dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų, konservantų, pesticidų, genetiškai modifikuotų produktų, riebalų, cukraus, druskos, gyvūninės kilmės ir pieno produktų vengimas, sako ji. Apskritai žmonėms, sergantiems sutrikimu, rūpi, ką ir kiek valgyti, kad būtų optimali sveikata. (Susijęs: Kodėl pašalinimo dieta nepadės jums numesti svorio)

„Pagrindinis skirtumas tarp ortoreksijos ir kitų valgymo sutrikimų yra tai, kad toks elgesys yra toks ne svorio metimo tikslais, o veikiau dėl įsitikinimo, kad jie skatina sveikatą “,-pastebi Rachel Goldman, daktarė, klinikinė psichologė, daug dėmesio skirianti sveikatingumui ir mitybos sutrikimams. Ir koks skirtumas tarp šio sutrikimo ir sveikos mitybos? Goldmanas, kuris taip pat yra Niujorko medicinos mokyklos psichiatrijos docentas, teigia, kad ortoreksijai būdingi fiziniai ir psichiniai simptomai, tokie kaip netinkama mityba, sunkus svorio kritimas ar kitos medicininės komplikacijos dėl tokios ribotos dietos, taip pat sutrikęs socialinis, mokyklos ar darbo gyvenimas.

28 -erių Lindsey Hall viskas prasidėjo nuo to, kai ji, būdama paauglė, kovodama su netvarkingu valgymu, 20 -ies metų pradžioje nusprendė pradėti sutelkti dėmesį į sveiką mitybą. „Maniau, kad jei tik„ valgyčiau sveikiau “, visi susirūpinimai dėl valgymo sutrikimų išnyktų ir duotų man tikrą kryptį“, - aiškina ji. „Vis dar nevalgiau pakankamai, nes dabar buvau užsiėmęs būti vegane ir „švariu, žaliu maistu“. Kuo daugiau tyrinėjau, tuo daugiau skaičiau apie mėsos siaubą, kuris mane nuvedė į triušio skylę skaitydamas apie chemines medžiagas ir pesticidus bei perdirbimą ir šį bei tą. Viskas buvo „blogai“. Tai išsivystė iki tokio lygio, kad nieko, ką valgiau, nebuvo priimtina “. (Susijęs: Lily Collins dalijasi, kaip kančia dėl valgymo sutrikimo pakeitė jos „sveiko“ apibrėžimą)

Kam tai daro įtaką?

Kadangi ortoreksiją medicinos bendruomenė pripažįsta tik neseniai, nėra patikimų tyrimų, kurie greičiausiai ją suserga arba kaip ji dažnai pasitaiko. Pasak Goldmano, vienas didžiausių žinomų jo (ir kitų valgymo sutrikimų) rizikos veiksnių yra griežta dieta. Kuo griežtesnė dieta, tuo didesnė rizika, todėl prasminga manyti, kad tam tikrų maisto produktų priskyrimas „riboms“ yra didelė sutrikimo dalis. Įdomu tai, kad Goldmanas pažymi, kad „yra keletas įrodymų, rodančių, kad asmenys sveikatos ir mitybos srityse gali turėti didesnę riziką“.

Taip atsitiko 30 metų Kailai Prins, kuri metė magistrantūros studijas ir tapo asmenine trenere, kenčianti nuo ortoreksijos. „Aš norėjau būti šalia žmonių, kurie mane„ priėmė “, - sako ji. „O tai reiškė atsiriboti nuo visų, kurie nesupranta, ir atmesti viską, kas trukdė man gaminti namuose ir gauti tokią „mitybą“, kurios man atrodė reikalinga“.

Be to, kad tyrimai yra riboti, taip pat yra ir tai, kad kenčiantys nuo sutrikimo dažnai nugrimzta po kilimu. „Daugelis šių asmenų tikriausiai nemato savo simptomų ar elgesio kaip problemiško, todėl jie nesikreipia į gydytoją ir jiems diagnozuojami probleminiai simptomai arba ši būklė“, - sako Goldmanas. Be to, ji mano, kad sutrikimas gali didėti. „Kai vis daugiau žmonių laikosi šių šalinamųjų dietų ir dalyvauja ribojančiose dietose, liūdna pasakyti, kad žmonių, sergančių ortoreksija, skaičius gali padidėti. Tiesą sakant, remdamasi savo patirtimi, ji mano, kad ortoreksija ar su ja susiję simptomai gali būti netgi dažnesni nei dažnai aptariami valgymo sutrikimai, tokie kaip anoreksija ar bulimija. (P.S. Ar girdėjote apie mankštą bulimiją?)

Kaip tai veikia gyvenimą

Kaip ir kiti valgymo sutrikimai, ortoreksija gali paveikti visas žmogaus gyvenimo sritis - nuo santykių iki darbo ir visko, kas tarp jų. Prinsui ji sako, kad tai apvertė visą jos gyvenimą aukštyn kojomis. „Praradau pagreitį per vieną karjerą, kurios aš kada nors norėjau, ir gavau 30 000 USD skolą iš studijų programos, kurios niekada nebaigiau“. Tuo metu ji net išsiskyrė su savo vaikinu, kad galėtų visiškai sutelkti dėmesį į savo kūną ir valgymą.

Hall taip pat matė, kad jos santykiai kenčia, kai ji susidorojo su sutrikimu. "Žmonės nustoja žinoti, kaip su jumis pasikalbėti ar ką pasakyti. Tapau nepakenčiamas, kai vakarieniaudamas nuolat tikrindavau maisto faktus, klausinėjau apie maistą, nesirodžiau vakarienės renginiuose, nes nenorėjau būti aplink maistą“, – sako ji. „Aš praleidau gimtadienio vakarėlius ir net būdamas renginiuose nekreipdavau dėmesio į viską, kas vyksta aplink mane“.

Be visų išorinių būdų, kaip sutrikimas veikia žmonių gyvenimą, jis taip pat sukelia didžiulį vidinį nerimą. Prins prisimena laiką, kai ją apėmė panika, kai mama vos penkias minutes pavėlavo pasiimti ją iš sporto salės, o tai reiškė, kad po treniruotės gauti baltymų buvo atidėtas.

Ortoreksijos progresavimas

Nors, žinoma, nėra lengvo atsakymo, kodėl vis daugiau žmonių kenčia nuo ortoreksijos, dr. Bakshi mano, kad tai gali būti susiję su pranešimais apie sveikatą ir kūno rengybą. „Esame įžymybių ir socialinės žiniasklaidos vadovaujama visuomenė ir linkę mėgdžioti žmones, kuriais žavimės ir gerbiame“, - aiškina ji. „Manau, kad socialinės žiniasklaidos žvaigždės gali turėti tam tikrą įtaką tam, kaip žmonės pasirenka pradėti nuo švaraus valgymo ir dietos, ir bus žmonių, kurie vėliau tęsia sveikatą ir apsės dietos detalės“. Akivaizdu, kad tie influenceriai ir socialinės žiniasklaidos žvaigždės nėra sukeliantis žmonių, kad išsivystytų sutrikimas, tačiau sutelkiant dėmesį į svorio metimą ir „transformaciją“ apskritai žmonės labiau linkę pabandyti išbraukti tam tikrus maisto produktus iš dietos ir vėliau peraugti į valgymo sutrikimą. Tačiau viskas nėra blogai: „Laimei, taip pat yra daug socialinės žiniasklaidos žvaigždžių ir įžymybių, kurios kalbėjo apie savo praeities kovas su netvarkingu valgymu ir jų atsigavimu“, - priduria ji.

Kelias į išgydymą nuo valgymo sutrikimų

Kaip ir kitos psichikos sveikatos problemos, ortoreksija gydoma terapija ir kartais vaistais. Kaip sužinoti, kada laikas kreiptis pagalbos? „Su bet kokiu psichikos sutrikimu, kai jis pradeda trukdyti kieno nors kasdieniam funkcionavimui, tai yra ženklas, kad laikas kreiptis pagalbos“, – sako Goldmanas. Tiems, kurie šiuo metu gali kovoti su šiuo sutrikimu, neskaitant profesionalios pagalbos, Prinsas turi tokį patarimą: „Kai tik aš išmokau leisti kitam gaminti maistą (ir nesijaudinti dėl aliejaus, kurį jie naudojo). ), jaučiau, kad visa mano smegenų dalis yra išlaisvinta galvoti apie kitus dalykus. Gyvenant vis tiek galite sveikai maitintis “.

Apžvalga skirta