Žemės riešutų alergija

Turinys

• Ar dažnai pasireiškia alergija žemės riešutams?
• Kokie yra žemės riešutų alergijos simptomai?
• Kas sukelia riešutų alergiją?
• Kaip riešutų alergija veikia vaikus?
• Kaip alergija riešutams daro įtaką suaugusiesiems?
• Kokios komplikacijos susijusios su žemės riešutų alergija?
• Kaip diagnozuojama riešutų alergija?
• Kaip gydomos alergija riešutams?
• Kaip galima išvengti alergijos riešutams?
• Kokių maisto produktų reikėtų vengti, jei turiu alergiją žemės riešutams?

Ar dažnai pasireiškia alergija žemės riešutams?

Remiantis organizacijos „Maisto alergijos tyrimai ir švietimas“ (FARE) duomenimis, maisto alergija Jungtinėse Valstijose pasireiškia maždaug 4 proc. Suaugusiųjų ir 8 proc. Vaikų. Sunkių alerginių reakcijų taip pat daugėja. FARE taip pat pažymi, kad vaikų, paguldytų į ligoninę dėl maisto alergijų, skaičius nuo 1990-ųjų pabaigos iki 2000-ųjų vidurio išaugo tris kartus. Viena iš alergijos maistui rūšių, kuri kelia ypatingą susirūpinimą, yra alergija žemės riešutams.

Nors dažniausiai alergija maistui, pavyzdžiui, dėl karvės pieno ir kiaušinių, praeina vaikystėje, alergija žemės riešutams retai pasitaiko. Kadangi 80 procentų žmonių riešutų alergija yra visą gyvenimą trunkanti liga, yra didesnė rizika, kad žmogus galiausiai patirs rimtą reakciją.

Amerikos alergijos, astmos ir imunologijos koledžo (ACAAI) duomenimis, nuo 2010 m. Jungtinių Valstijų vaikų žemės riešutų alergija padidėjo 21 proc.. Beveik 2,5 proc. Amerikos vaikų gali būti alergiški žemės riešutams.

Kokie yra žemės riešutų alergijos simptomai?

Žemės riešutų alergijos simptomai gali būti įvairūs: nuo lengvų odos išbėrimų ir skrandžio skausmo iki sunkios anafilaksijos ar širdies sustojimo. Kiti simptomai gali būti:

• čiaudėjimas
• užsikimšusi ar sloga
• niežtinčios ar vandeningos akys
• patinimas
• skrandžio spazmai
• viduriavimas
• galvos svaigimas ar alpimas
• pykinimas ar vėmimas

Kas sukelia riešutų alergiją?

Yra rimtų įrodymų, kad genetiniai veiksniai gali vaidinti didelę reikšmę alergijai žemės riešutų srityje. 2015 m. Atliktas maisto alergijų tyrimas nustatė, kad tam tikri genai buvo 20 procentų dalyvių, sergančių žemės riešutų alergija.

Vaikai taip pat susiduria su žemės riešutais ankstesniame amžiuje, todėl padidėja alerginės reakcijos. Kiti su žemės riešutais susijusių alerginių reakcijų atsiradimo veiksniai yra didėjanti aplinka. Vis daugiau žmonių priima vegetariškas dietas ir mėsą pakeičia baltymais, o žemės riešutais ir medžio riešutais. Maisto ruošimo metodai gali sukelti kryžminį užteršimą ar kryžminį kontaktą.

Kaip riešutų alergija veikia vaikus?

Remiantis 2010 m. Tyrimu, 1997–2008 m. Vaikų riešutų alergijos padidėjo daugiau nei trigubai - nuo 0,4 iki 1,4 proc. Vidutinis amžius diagnozuojant riešutų alergiją yra 18 mėnesių.

2007 m. Atliktas tyrimas nustatė, kad vaikai, gimusieji po 2000 m., Vidutiniškai turėjo pradinį poveikį žemės riešutams 12 mėnesių amžiaus. Vos penkeriais metais vidutinis vaikas pirmą kartą susidūrė su žemės riešutais, būdamas 22 mėnesių.

Kadangi alergija riešutų alergijai gali būti pavojinga gyvybei, tyrėjai rekomenduoja tėvams atidėti pirmąjį vaiko supažindinimą su žemės riešutais, kol jie bus vyresni ir bet kokias alergines reakcijas bus lengviau suvaldyti. Aštuoniasdešimt du procentai vaikų, alergiškų žemės riešutams, taip pat kenčia nuo atopinio dermatito. Tai rodo, kad abi šios sąlygos gali turėti panašius paleidimo mechanizmus, įskaitant aplinkos ir genetinius veiksnius.

Kaip alergija riešutams daro įtaką suaugusiesiems?

Suaugusiesiems sunkios alerginės reakcijos tikimybė yra didesnė nei vaikams. Remiantis ne pelno siekiančios maisto alergijos tyrimų ir švietimo grupės paskelbta statistika, jauniems suaugusiesiems ypač gresia sunki anafilaksija.

Kokios komplikacijos susijusios su žemės riešutų alergija?

Mirtis dėl maisto alergijos yra labai reta.

Tarp visų maisto alergijų yra labiausiai paplitusi alergija žemės riešutams, o žmonėms, turintiems alergiją žemės riešutams, didesnė anafilaksijos rizika. Anafilaksija yra sunki alerginė reakcija, kuri gali sukelti daugybę simptomų, įskaitant:

• virškinimo trakto skausmas
• dilgėlinė
• lūpų, liežuvio ar gerklės patinimas
• kvėpavimo takų problemos, tokios kaip dusulys ir švokštimas

Sunkiausiais atvejais vainikinių arterijų spazmai gali sukelti širdies priepuolį.

Kaip diagnozuojama riešutų alergija?

Galimi keli testai, padedantys diagnozuoti maisto alergiją. Jums gali būti atliktas odos dūrio testas, kraujo tyrimas ar išgertas maisto produktas. Vykdydami geriamąjį maistą, valgykite mažas įtariamo alergeno dalis, kol gydytojas laukia, kaip reaguosite.

Alergijos testus gali atlikti jūsų pirminės priežiūros gydytojas arba alergologas.

Kaip gydomos alergija riešutams?

Dėl sunkių alerginių reakcijų reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Žmonės, kuriems gresia anafilaksija, avarijos atveju taip pat turėtų laikyti epinefrino autoinjektorių ant rankų. Prekės ženklo parinktys apima „EpiPen“ ir „Adrenalick“. 2016 m. Gruodžio mėn. Farmacijos įmonė „Mylan“ pristatė patvirtintą generinę „EpiPen“ versiją.

Dėl lengvesnių reakcijų nereceptiniai antihistamininiai vaistai gali padėti sumažinti tokius simptomus kaip burnos niežėjimas ar dilgėlinė. Tačiau ne biržos antihistamininiai vaistai nepalengvins kvėpavimo ar virškinimo trakto simptomų. Svarbu kartu su gydytoju sukurti neatidėliotinos maisto alergijos planą ir suprasti geriausius lengvos ar sunkios reakcijos gydymo būdus.

Pirkite ne biržos antihistamininius preparatus.

Kaip galima išvengti alergijos riešutams?

Nacionalinio alergijos ir infekcinių ligų instituto (NIAID) remiama 2010 m. Maisto alergijų diagnozavimo ir valdymo ekspertų grupė patarė moterims nėštumo ir žindymo metu nešaldyti žemės riešutų. Taip yra todėl, kad jie nerado ryšio tarp motinos dietos ir vaiko galimybių išsivystyti alergija riešutams.

Tą pačią rekomendaciją pateikė Jungtinės Karalystės sveikatos departamentas. Tačiau ji taip pat patarė tėvams per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius neduoti vaikui žemės riešutų. Be to, Sveikatos departamentas rekomendavo motinoms žindyti vaikus mažiausiai pirmuosius šešis mėnesius po gimimo.

Vaikai, kurių šeimoje yra alergija žemės riešutams, turėtų būti pradedami vartoti tik pasitarus su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. 2017 m. Amerikos pediatrijos akademija (AAP) patvirtino gaires, kuriose vaikams, kuriems yra didelė rizika susirgti alergija žemės riešutais, rekomenduota anksti supažindinti su maistu. Maisto produktai, turintys žemės riešutų, turėtų būti įtraukti į savo racioną praėjus 4–6 mėnesiams.

Kokių maisto produktų reikėtų vengti, jei turiu alergiją žemės riešutams?

Suaugusieji, sergantys žemės riešutų alergija, turi būti budrūs, kad netyčia nepatektų į žemės riešutus ar žemės riešutų turinčius maisto produktus. Be to, nepamirškite apie bet kokį maistą, kuriame yra medžio riešutų, pavyzdžiui, graikinius riešutus, migdolus, brazilinius riešutus, anakardžius ir riešutus; žmonės, turintys alergiją žemės riešutams, taip pat gali būti alergiški medžių riešutams.

Vaikų, sergančių alergija maistui (KFA), duomenimis, maždaug 35 procentams amerikiečių vaikų, alergiškų žemės riešutams, taip pat išsivystys alergija medžių riešutams. Tiems, kurie turi didelę alergiją žemės riešutams, taip pat saugokitės kryžminio užteršimo ir kryžminio kontakto. Visada perskaitykite supakuotų maisto produktų etiketes ir būkite atsargūs valgydami restoranuose.

Žemės riešutai gali būti paslėpti daugelyje įprastų maisto produktų, įskaitant:

• Afrikietiškas, azijietiškas ir meksikietiškas maistas
• javai ir granola
• kiti „riešutų“ sviestai, pavyzdžiui, pagaminti iš sojos riešutų ar saulėgrąžų sėklų
• naminių gyvūnėlių maistas
• salotų padažai
• saldainiai, tokie kaip saldainiai, sausainiai ir ledai

Jei nusprendėte, kad sergate alergija žemės riešutams, dirbkite su gydytoju ir sudarykite planą, kaip išvengti poveikio ir gydyti alerginę reakciją, jei tokia patirtumėte.