Ar turėtumėte į savo mitybą įtraukti kolageno?

Turinys

• Taigi, kas yra kolagenas?
• Kuo naudingas valgomasis kolagenas?
• Ką daryti dabar, kad apsaugotumėte savo kolageną
• Apžvalga skirta

Iki šiol tikriausiai žinote skirtumą tarp baltymų miltelių ir matcha arbatos. Ir jūs tikriausiai galite atskirti kokosų aliejų nuo avokadų aliejaus. Dabar, iš esmės viską, kas gera ir sveika, paverčiama miltelių pavidalu, rinkoje yra dar vienas produktas: kolageno milteliai. Tai medžiaga, kurią įpratote matyti kaip odos priežiūros produktų sudedamąją dalį.Tačiau dabar garsenybės ir sveikos mitybos atstovai (įskaitant Jennifer Aniston) jį valgo ir galbūt net pastebėjote bendradarbį, kuris jį pabarstė į avižinius dribsnius, kavą ar kokteilį.

Taigi, kas yra kolagenas?

Kolagenas yra stebuklinga medžiaga, kuri išlaiko odą putlią ir lygią, taip pat padeda išlaikyti stiprius sąnarius. Baltymai natūraliai randami kūno raumenyse, odoje ir kauluose ir sudaro apie 25 procentus visos jūsų kūno masės, sako Joel Schlessinger, M.D., Nebraskos dermatologas. Tačiau sulėtėjus organizmo kolageno gamybai (tai daroma maždaug 1 proc. per metus, pradedant nuo 20 metų, sako Schlessingeris), raukšlės pradeda lįsti ir sąnariai gali nebesijausti tokie atsparūs kaip anksčiau. Štai kodėl daugelis žmonių, norinčių padidinti savo organizmo kolageno kiekį, kreipiasi į išorinius šaltinius, tokius kaip papildai ar kremai, kurie kolageną gauna iš karvių, žuvų, vištų ir kitų gyvūnų (nors galima rasti augalinės kilmės variantą veganams).

Kuo naudingas valgomasis kolagenas?

„Nors gyvūnų ir augalų kolagenai nėra visiškai tokie patys kaip mūsų organizme esantis kolagenas, buvo įrodyta, kad jie turi teigiamą poveikį odai, kai jie derinami su kitais anti-senėjimo ingredientais odos priežiūros produktuose“,-sako Schlessinger. Tačiau atminkite, kad jis mini, kad kolagenas gali būti naudingas, kai jis tiekiamas odos priežiūros produktuose, o ne papilduose. „Nors kolageno papildai, gėrimai ir milteliai išpopuliarėjo grožio pasaulyje, neturėtumėte tikėtis pastebimos naudos odai juos nurijus“, - sako jis. Dar sunkiau patikėti, kad kolageno suvartojimas gali padėti susidoroti su tam tikra problemine sritimi, pavyzdžiui, raukšlėmis aplink akis, kurios kasdien gilėja. „Neįmanoma, kad geriamieji papildai pasiektų konkrečias sritis ir nukreiptų į vietas, kurioms labiausiai reikia paskatinimo“, – sako Schlessingeris. Be to, miltelių pavidalo kolageno vartojimas gali turėti neigiamą šalutinį poveikį, pvz., Kaulų skausmą, vidurių užkietėjimą ir nuovargį.

Panašiai garsenybių treneris Harley Pasternakas, turintis fizinių pratimų fiziologijos ir mitybos mokslų magistro laipsnį, sako, kad nurijus kolageno miltelių jūsų oda nesustiprės. „Žmonės mano, kad dabar mūsų odoje, plaukuose yra kolageno ... ir jei aš valgysiu kolageną, galbūt kolagenas mano kūne sustiprės“, - sako jis. - Deja, žmogaus kūnas veikia ne taip.

Kolageno tendencija išpopuliarėjo, kai įmonės suprato, kad kolageno baltymą gaminti pigiau nei kitus baltymų šaltinius, sako Pasternakas. „Kolagenas nėra labai geros kokybės baltymas“, - sako jis. "Jame nėra visų būtinų rūgščių, kurių jums prireiktų iš kitų kokybiškų baltymų, jis nėra labai biologiškai prieinamas. Kalbant apie baltymus, kolagenas yra pigus baltymas gaminti. Jis parduodamas, kad padėtų jūsų nagų ir plaukų odai. , tačiau neįrodyta, kad tai daro“.

Vis dėlto kai kurie ekspertai nesutinka, sakydami, kad suvartojamas kolagenas iš tikrųjų atitinka lūkesčius. Michele Green, M.D., Niujorko dermatologė, teigia, kad kolageno milteliai gali padidinti odos elastingumą, palaikyti plaukų, nagų, odos ir sąnarių sveikatą bei turėti tinkamą baltymų kiekį. Ir mokslas ją palaiko: vienas tyrimas, paskelbtas m Odos farmakologija ir fiziologija nustatė, kad odos elastingumas žymiai pagerėjo, kai tyrimo dalyviai nuo 35 iki 55 metų aštuonias savaites vartojo kolageno papildą. Kitas tyrimas, paskelbtas m Klinikinės senėjimo intervencijos pažymėjo, kad vartojant kolageno papildą tris mėnesius padidėjo kolageno tankis varnų pėdų srityje 19 procentų, o dar vienas tyrimas parodė, kad kolageno papildai padėjo sumažinti koledžo sportininkų sąnarių skausmą. Šie tyrimai skamba daug žadančiai, tačiau Vijaya Surampudi, M.D., UCLA klinikinės mitybos skyriaus medicinos profesoriaus asistentė, teigia, kad reikia atlikti daugiau tyrimų, nes daugelis iki šiol atliktų tyrimų buvo nedideli arba juos rėmė įmonė.

Ką daryti dabar, kad apsaugotumėte savo kolageną

Jei norite patys išbandyti miltelių pavidalo papildą, Greenas rekomenduoja per dieną suvartoti 1–2 šaukštus kolageno miltelių, kuriuos lengva pridėti prie to, ką valgote ar geriate, nes jis beveik neskanus. (Pirmiausia turėtumėte gauti gydytojo patvirtinimą, pažymi ji.) Tačiau jei nuspręsite palaukti tikslesnių tyrimų, vis tiek galite apsaugoti jau turimą kolageną, pakoreguodami savo dabartinius gyvenimo įpročius. (Taip pat: Kodėl niekada ne per anksti pradėti saugoti savo odos kolageną) Kiekvieną dieną naudokite apsaugos nuo saulės priemones – taip, net debesuotomis dienomis – būkite atokiau nuo cigarečių ir pakankamai miegokite kiekvieną naktį, sako Schlessingeris. Taip pat labai svarbu laikytis sveikos mitybos, o Greenas sako, kad prisotinimas kolageno turinčiais maisto produktais, tokiais kaip vitamino C ir daug antioksidantų, gali turėti teigiamą poveikį odai ir sąnariams. (Peržiūrėkite šiuos aštuonis maisto produktus, kuriuose stebėtinai gausu vitaminų ir mineralų.)

Ir jei jūs tikrai norite pakelti savo kolageno kiekį dėl senėjimo priežasčių, apsvarstykite galimybę investuoti į drėkinamąjį kremą, kad galėtumėte kolageną tepti vietoje, o ne nuryti. „Ieškokite formulių, kuriose yra peptidų kaip pagrindinio ingrediento, kad pajustumėte anti-senėjimo naudą ir pagerintumėte odos sveikatą“,-sako Schlessingeris. Kolagenas suskyla į aminorūgščių grandines, vadinamas peptidais, todėl naudojant kremą, kurio pagrindą sudaro peptidai, galima skatinti natūralią organizmo kolageno gamybą.

Apžvalga skirta