Šis šefės Chloe Coscarelli veganiškos kvinojos salotų receptas bus jūsų nauji pietūs

Turinys

• Veganiškos vaivorykštės kvinojos salotos
• Apžvalga skirta

Tikriausiai esate girdėję vardą Chloe Coscarelli ir žinote, kad ji turi kažką bendro su beprotiškai skaniu veganišku maistu. Iš tiesų, ji yra apdovanojimus pelniusi virėja ir perkamiausių kulinarinių knygų autorė, taip pat visą gyvenimą vegetarė ir veganė. Naujausia jos kulinarijos knyga, Chloe skonisKovo 6 d. debiutuoja su 125 originaliais veganiškais receptais, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas didelio skonio sukūrimui paprastu gaminimu. Vertimas: Nereikia būti virėju, kad juos ištrauktum.

Vienas iš išskirtinių mėgstamiausių yra šis vaivorykštės kvinojos salotų receptas, kuris yra drąsus tiek skonio, tiek spalvos atžvilgiu: „Man patinka šių baltymų turinčių quinoa salotų skonis“,-sako Coscarelli. „Kai jaučiuosi persivalgęs ar tiesiog noriu kažko šiek tiek švaresnio, pietums kreipiuosi į šias salotas, nes jose gausu daržovių ir maistinių medžiagų“. (Žinia, „Kayla Itsines“ taip pat turi skanių quinoa salotų receptą.)

Šis šviežių morkų, vyšninių pomidorų, edamame, vyšnių ir kitų mišinių derinys, šis veganiškų kvinojos salotų receptas yra vizualiai viliojanti vaivorykštė, be to, tikrai padės jums jausti sveikesnis. Ir iš tikrųjų, kas yra geriau už tai? (Gerai, galbūt „Coscarelli“ veganų burokėlių mėsainių receptas.)

Veganiškos vaivorykštės kvinojos salotos

Padaro: 4

Ingridientai

• 3 šaukštai pagardinto ryžių acto
• 2 šaukštai skrudinto sezamo aliejaus
• 2 šaukštai agavos nektaro
• 1 šaukštas tamari
• 3 puodeliai virtos quinoa
• 1 nedidelė morka, susmulkinta arba smulkiai pjaustyta
• 1/2 puodelio vyšninių pomidorų, per pusę
• 1 puodelis lukštentų edamame
• 3/4 puodelio smulkiai pjaustytų raudonųjų kopūstų
• 3 laiškiniai svogūnai, plonais griežinėliais
• 1/4 puodelio džiovintų spanguolių arba vyšnių
• 1/4 puodelio stambiai pjaustytų migdolų
• Jūros druska
• Sezamo sėklos, papuošimui

Kryptys

1. Mažame dubenyje sumaišykite actą, sezamo aliejų, agavą ir tamari. Atidėti.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite quinoa, morkas, pomidorus, edamamą, kopūstą, laiškinius svogūnus, spanguoles ir migdolus. Įpilkite norimą padažo kiekį ir supilkite į kailį. Įpilkite druskos pagal skonį. Papuoškite sezamo sėklomis.

PADARYKITE Jį be glitimo: Naudokite tamari be glitimo.

Perspausdinta iš Chloe skonis.

Apžvalga skirta