101 atjunkymas: pradėkite kūdikį nuo maisto

Turinys

• Kada kūdikiai yra pasirengę kietam maistui?
• Tradicinis ir mažylio požiūris
• Kūdikio vedamas atjunkymas
• Argumentai už
• Minusai
• Tradicinis nujunkymas
• Argumentai už
• Minusai
• Pirmieji skoniai
• Kietųjų dalelių kaupimas
• Maisto produktai, kurių reikia vengti
• Sėkmingo nujunkymo patarimai
• Galimi pavojai
• Maisto alergijos
• Uždusimas
• Esmė

Atjunkymas yra procesas, kurio metu kūdikiai, kurie visiškai priklausė nuo pieno, yra supažindinami su kietu maistu.

Jis prasideda nuo pirmo burnos maisto ir baigiamas paskutiniu pienu ar pienu maitinamo pieno (1).

Kada ir kaip patiekiamas kietas maistas yra gyvybiškai svarbus norint nustatyti sveikos mitybos įpročius ir apriboti nervingą valgymą.

Šiame straipsnyje pateikiami sėkmingų nujunkymo patarimų, įskaitant maisto produktus, kurių reikia pasirinkti ir kurių reikia vengti, tinkamas laikas ir galimos problemos.

Kada kūdikiai yra pasirengę kietam maistui?

Dauguma sveikatos ekspertų rekomenduoja kūdikiams pradėti gauti kietą maistą maždaug nuo 6 mėnesių amžiaus (2, 3, 4, 5).

Dažnai rekomenduojami šeši mėnesiai, nes tokio amžiaus kūdikiams pradeda trūkti papildomų maistinių medžiagų, kurių nėra piene, tokių kaip geležis ir cinkas (6, 7).

Mažas kieto maisto kiekis gali aprūpinti šias maistines medžiagas.

Ekspertai taip pat siūlo ieškoti požymių, rodančių, kad kūdikis yra pasirengęs kietosioms medžiagoms. Tai apima (8, 9):

• Sėdi gerai
• Gera galvos kontrolė
• Gali laikyti maistą burnoje ir nori kramtyti
• Gali pasiimti maistą ir įsidėti į burną
• Yra įdomus valgymo metu ir nori įsitraukti

Retai būna, kad kūdikiai yra pasirengę kietosioms medžiagoms iki 6 mėnesių.

Jei manote, kad jūsų kūdikis rodo požymius, kad jis yra pasirengęs kietosioms medžiagoms, bet dar nėra 6 mėnesių amžiaus, pasitarkite su savo pediatru.

Kietosios dalelės turėtų būti įvežamos nuo 6 mėnesių amžiaus, kai kūdikiams reikia papildomų maistinių medžiagų, kurių neįmanoma gauti vien iš pieno.

Tradicinis ir mažylio požiūris

Atjunkymas paprastai skirstomas į du pagrindinius būdus: tradicinį ir vadovaujamą kūdikiui.

Nėra vieno teisingo būdo, kaip pradėti kūdikį ant kietų medžiagų. Beje, žinodami kiekvieno požiūrio pranašumus ir trūkumus, galite priimti geriausią sprendimą jums ir jūsų kūdikiui.

Taip pat galite sumaišyti šiuos metodus, kad nustatytumėte tinkamiausią.

Kūdikio vedamas atjunkymas

Šiuo metodu kūdikiai yra skatinami savarankiškai maitintis nuo pat pradžių. Galite pristatyti kietą maistą kaip pirštų maistą ir leisti savo vaikui tyrinėti kietą maistą savo tempu.

Argumentai už

• Tai skatina savarankiškai valgyti greičiau.
• Kūdikiai gali lengviau nuspręsti, kada jie yra sotūs, ir mažiau tikėtina, kad turės antsvorio ilgainiui (10).
• Tai sumažina atskiro maisto gaminimo poreikį, nes dažniausiai šeimos valgiai yra tinkami.
• Visa jūsų šeima gali valgyti kartu.

Minusai

• Tai didina susirūpinimą dėl gagavimo ir užspringimo. Tačiau jei siūlomas tinkamas maistas, jūsų kūdikio rizika užspringti neturėtų būti didesnė nei taikant tradicinį požiūrį (11).
• Sunku žinoti, kiek maisto jūsų vaikas suvalgė.
• Tai gali būti nepatogu.
• Gali būti sunkiau nustatyti alergiją maistui, nes dažnai pateikiami keli maisto produktai iš karto.

Tradicinis nujunkymas

Tokiu būdu jūs maitinate kūdikį ir palaipsniui įvedate jį į kietesnį maistą. Pradėsite nuo sklandžios tyrės, prieš pradėdami ruošti košes ir kapotus maisto produktus, tada - pirštų patiekalus ir galiausiai mažus kąsnius.

Argumentai už

• Lengviau pamatyti, kiek jūsų kūdikis suvalgė.
• Tai mažiau nepatogu.

Minusai

• Atskirų patiekalų gaminimas ir maitinimas kūdikiui gali užtrukti.
• Gali kilti didesnė žindymo rizika, nes jums gali kilti sunkumų skaitant jūsų kūdikio pilnatvę.
• Jei kūdikiai per daug įpranta prie sklandžiai tyrių, gali būti sunku juos perkelti į kitas faktūras.

Kūdikių vedamas atjunkymas skatina kūdikius maitintis patiems, tuo tarpu jūs tradiciniu būdu maitinate savo vaiką palaipsniui tvirčiau. Abu būdai turi pranašumų ir trūkumų.

Pirmieji skoniai

Pirmieji skoniai yra svarbūs norint sukurti gerus valgymo įpročius ir suteikti kūdikiui įvairių skonių.

Pateikdami naujus maisto produktus, atminkite, kad suvalgytas kiekis yra ne toks svarbus kaip išbandytų maisto produktų skaičius. Pradiniuose nujunkymo etapuose jūsų kūdikis didžiąją savo mitybos dalį gaus iš mamos pieno ar pieno.

Stenkitės, kad tai būtų teigiama jūsų kūdikio patirtis, leisdami jam žaisti su naujais maisto produktais, liesti ir paragauti.

Maždaug valandą po maitinimo pienu ir tada, kai jūsų kūdikis nėra per daug pavargęs, dažnai tinkamas laikas išbandyti maistą. Maisto produktų sumaišymas su trupučiu motinos pieno ar pieno su pienu gali pagerinti jo priėmimą.

Tinkami pirmieji maisto produktai yra šie:

• Minkštos, virtos daržovės: Brokoliai, morkos, bulvės, saldžiosios bulvės, butternut moliūgai, moliūgai, žirniai - tyrės, koše arba patiekiami kaip pirštų maistas
• Minkšti vaisiai: Bananas, mango, mėlynės, avietės, avokadas, virta kriaušė ar obuolys, slyvos, persikai - tyrės, košė ar patiekiama kaip pirštų maistas
• Javai: Avižiniai dribsniai, ryžiai, kvinoja, soros - išvirti, sutrinti arba sutrinti iki tinkamos tekstūros ir sumaišyti su nedideliu kiekiu pienelio ar pieno

Pradėkite nuo kelių šaukštų ar kelių kąsnių kartą per dieną maždaug per savaitę, kad įvertintumėte, ar jūsų kūdikis nori daugiau ar mažiau.

Nauji maisto produktai gali būti pristatomi kiekvieną dieną, taip pat galite derinti maisto produktus. Pavyzdžiui, pabandykite sumaišyti kūdikiams skirtus ryžių grūdus su kriaušėmis arba bananus su avokadu.

Taip pat galite pradėti siūlyti gurkšnelius vandens puodelyje, kad jūsų vaikas priprastų.

Pirmasis skonis yra eksperimentavimas ir supažindinimas su jūsų kūdikiu su įvairiais maisto produktais. Galite duoti kūdikiui vaisių, grūdų kūdikiams ir virtų, minkštų daržovių.

Kietųjų dalelių kaupimas

Kai jūsų kūdikis yra maždaug 6 mėnesių amžiaus ir reguliariai valgo kietą maistą, galite pasiūlyti įvairesnių patiekalų, kad galėtumėte lėtai gaminti iki trijų patiekalų per dieną.

Įsitikinkite, kad pasiūlėte skirtingų faktūrų ir stebėkite, ar nėra ženklų, jog jūsų kūdikis sotus.

Galite pradėti įtraukti:

• Mėsa, paukštiena ir žuvis: Įsitikinkite, kad jie yra minkšti ir lengvai valdomi. Pašalinkite kaulus.
• Kiaušiniai: Įsitikinkite, kad jie gerai virti.
• Riebūs pieno produktai: Paprastas jogurtas ir sūris yra geros galimybės.
• Glitimo turintys grūdai ir grūdai: Galima rinktis makaronus, kuskusą ir miežius.
• Ankštiniai augalai: Jūsų kūdikiui gali patikti sviesto pupelės, lęšiai, žirniai ir avinžirniai.
• Pirštų maistas: Išmėginkite ryžių pyragus, duonos bandeles ir virtus makaronus, taip pat minkštus vaisius (bananą, kriaušę, mangą, avokadą) ir minkštas, virtas daržoves (morkų lazdeles, saldžiųjų bulvių pleištus, brokolius).
• Riešutai ir sėklos: Įsitikinkite, kad jie yra smulkiai sumalti arba duoti kaip riešutų sviestas. Sveikų riešutų negalima siūlyti vaikams iki 5 metų. Atidžiai stebėkite, ar šeimoje nėra alergijų riešutams.

Maždaug nuo 7–9 mėnesių daugelis kūdikių gali suvalgyti tris nedidelius patiekalus kiekvieną dieną. Į kiekvieną patiekalą stenkitės įtraukti baltymų, angliavandenių ir riebalų šaltinį.

Maždaug per 9–11 mėnesių daugelis kūdikių gali susitvarkyti šeimos patiekalus, supjaustytus mažais kąsniais. Jiems taip pat turėtų būti siūlomi kietesni piršto patiekalai, tokie kaip žalieji pipirai, cukinijos, obuoliai, morkos, krekeriai ir pita duona.

Iki šio amžiaus dauguma kūdikių gali suvalgyti tris patiekalus per dieną ir galbūt desertą, pavyzdžiui, paprastą jogurtą ir (arba) vaisius.

Sulaukę 1 metų, dauguma kūdikių gali valgyti tai, ką valgo likusi šeima, ir prisijungti prie šeimos patiekalų. Šiame etape daugelis kūdikių gali suvartoti tris nedidelius patiekalus plius 2–3 užkandžius per dieną.

Atminkite, kad kiekvienas kūdikis yra skirtingas - jūsų kūdikis gali valgyti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo jo paties poreikių.

Kai jūsų kūdikis bandys įvairius maisto produktus, galite palaipsniui duoti jam daugiau kietų medžiagų. 12 mėnesių kūdikiai turėtų valgyti tris nedidelius patiekalus ir keletą užkandžių kiekvieną dieną.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Nors svarbu, kad jūsų kūdikis valgytų įvairius maisto produktus, reikia vengti kai kurių maisto produktų, įskaitant (12, 13, 14):

• Medus: Niekada neduokite medaus kūdikiams iki 12 mėnesių, nes yra botulizmo rizika - rimta apsinuodijimo maistu forma.
• Nevirti kiaušiniai: Juose gali būti: Salmonelės bakterijos, dėl kurių jūsų kūdikis gali susirgti.
• Nepasterizuoti pieno produktai: Pasterizavimas užmuša pieno produktuose esančias bakterijas, kurios gali sukelti infekciją.
• Saldus, sūrus ar labai perdirbtas maistas ar gėrimai: Paprastai jie tiekia labai mažai maistinių medžiagų. Cukrus gali pažeisti dantis, o kūdikių inkstai negali susitvarkyti su per daug druskos. Venkite druskos dėti į šeimos patiekalus.
• Sveiki riešutai: Negalima duoti kūdikiams ir vaikams iki 5 metų dėl užspringimo. Prieš pradėdami vartoti riešutų produktus, pasitarkite su savo pediatru, jei šeimoje yra alergijų riešutams ar jūsų vaikas turi kitų alergijų.
• Neriebūs produktai: Kūdikių racione reikia proporcingai daugiau riebalų nei suaugusiųjų.
• Karvių pienas: Į maisto produktus galite pridėti mažų karvių pieno. Tačiau jis niekada neturėtų būti vartojamas kaip pagrindinis gėrimas arba jo negalima gerti dideliais kiekiais, nes jis negauna pakankamai geležies ar maistinių medžiagų jūsų kūdikiui.

Nors svarbu saugoti kūdikius su įvairiais maisto produktais, yra tam tikrų maisto produktų, kurių niekada neturėtumėte duoti savo kūdikiui. Tai apima medų, nepakankamai virtus kiaušinius ir sveikus riešutus.

Sėkmingo nujunkymo patarimai

Tam tikra praktika gali palengvinti nujunkymo procesą. Štai keli patarimai:

1. Kūdikiai natūraliai renkasi saldesnius skonius. Todėl pabandykite pasiūlyti daržovių prieš vaisius, kad sumažintumėte tikimybę, kad jūsų kūdikis atmes daržoves.
2. Siūlykite daugybę įvairovės. Stenkitės vengti duoti tą patį maistą pakartotinai. Jei jūsų kūdikiui nepatinka tam tikras maistas, tęskite jo pristatymą ir pamėginkite maišyti tą maistą su mėgstamu maistu, kol vaikas susipažins.
3. Negalima priversti savo kūdikio valgyti daugiau nei jie nori, nes jie dažniausiai sustos, kai jau turėjo pakankamai.
4. Padarykite valgymo laiką ramesnį ir leiskite savo kūdikiui sugadinti. Tai skatina kūdikius daugiau eksperimentuoti su maistu ir sukurti teigiamą ryšį su valgymu.
5. Suplanuokite iš anksto užšaldydami maisto partijas ledo kubelių plokštelėse ar mažose tarose, jei nenorite gaminti maisto kiekvieną dieną.
6. Pabandykite įtraukti savo kūdikį į šeimos maitinimą. Kūdikiai yra labiau linkę valgyti maistą, kurį mato kiti aplinkiniai (4).

Tam tikros praktikos gali padėti atjunkyti sėkmę, pavyzdžiui, įtraukdami kūdikį į šeimos valgymą, siūlydami pikantišką maistą prieš saldųjį ir leisdami kūdikiui suklaidinti.

Galimi pavojai

Nors nujunkymas turėtų būti įdomus ir įtraukiantis, reikia žinoti keletą pavojų.

Maisto alergijos

Nors įvairi mityba yra svarbi, yra tikimybė, kad jūsų kūdikis gali būti alergiškas tam tikram maistui.

Rizika yra daug didesnė, jei šeimoje yra alergijos maistui arba jei jūsų vaikas turi egzemą (15).

Nepaisant populiarių įsitikinimų, nėra įrodymų, kad atidėjus tam tikrų maisto produktų pateikimą po 6 mėnesių amžiaus bus išvengta alergijos (16).

Tuo tarpu yra įrodymų, leidžiančių manyti, kad beveik visų 4–6 mėnesių amžiaus maisto produktų patiekimas gali sumažinti alergijos ir celiakijos riziką (17, 18).

Tiesą sakant, keliuose stebėjimo tyrimuose nustatyta, kad įvedus įvairius maisto produktus anksčiau nei prieš 6 mėnesius, gali būti išvengta alergijos maistui, ypač didesnės rizikos vaikams (18, 19).

Jei nerimaujate dėl maisto alergijos, būtinai pasitarkite su savo pediatru.

Uždusimas

Uždusimas gali sukelti didelį susirūpinimą pradedant kūdikį nuo kieto maisto.

Vis dėlto svarbu žinoti, kad pasityčiojimas yra visiškai normali mokymosi valgyti dalis. Tai veikia kaip saugos refleksas, neleidžiantis kūdikiams užspringti (20).

Kramtymo požymiai yra burnos atidarymas ir liežuvio tempimas į priekį, pleiskanojimas ir (arba) kosulys. Jūsų kūdikio veidas gali būti raudonas.

Svarbu nepanikuoti ir nesijaudinti, kai kūdikis žiovauja.

Tačiau užspringti yra kur kas rimčiau. Tai įvyksta, kai maistas blokuoja kvėpavimo takus, tai reiškia, kad jūsų kūdikis negali tinkamai kvėpuoti.

Požymiai yra mėlyna spalva, tyla ir nesugebėjimas kelti triukšmo. Jūsų kūdikis taip pat gali pradėti kosėti arba, sunkiais atvejais, prarasti sąmonę.

Čia yra keletas naudingų patarimų, kaip sumažinti užspringimo riziką:

• Sėdėkite kūdikį vertikaliai valgydami.
• Niekada nepalikite kūdikio be priežiūros valgydami.
• Venkite didelės rizikos maisto produktų, tokių kaip sveiki riešutai, vynuogės, pūsti kukurūzai, mėlynės ir mėsa bei žuvis, kuriuose gali būti kaulų.
• Negalima duoti per daug maisto vienu metu ir priversti maitinti kūdikį.

Jei jūsų vaikas užspringtų, turėtumėte žinoti apie kitus tinkamus veiksmus. Pirmosios pagalbos kursas gali būti naudingas.

Jei jaučiate, kad vaikas užspringęs ir nesugeba kosėti maisto, nedelsdami skambinkite pagalbos tarnyboms.

Maisto alergija ir užspringimas yra dažni nujunkymo metu. Vis dėlto tam tikros praktikos, tokios kaip maisto produktų pateikimas atskirai ir vengimas tam tikros didelės rizikos maisto, gali iš esmės sumažinti riziką.

Esmė

Atjunkymas yra gyvybiškai svarbus procesas, kurio metu jūsų kūdikis pereina iš motinos pieno ar mišinio į maistą.

Nesvarbu, ar pasirenkate kūdikio vadovaujamą, ar tradicinį nujunkymą, ar jų derinį, turėtumėte pradėti duoti kūdikiui minkštų vaisių, daržovių ir javų maždaug po 6 mėnesių.

Tada galite pereiti prie kitų maisto produktų.

Atminkite, kad norite vengti tam tikrų maisto produktų ir nepamiršti alergijos bei užspringimo.

Norėdami padidinti sėkmingo nujunkymo tikimybę, padarykite valgymo laiką ramesnį ir malonų, leiskite savo kūdikiui gaminti netvarką ir kiek įmanoma įtraukti į šeimos valgymus.