Ką modeliai valgo užkulisiuose mados savaitėje?

Turinys

• Apžvalga skirta

Ar kada susimąstėte, ką tie aukšti, lankstūs modeliai muša per liejinius, furnitūrą ir užkulisius mados savaitėje, kuri prasideda šiandien Niujorke? Tai ne tiesiog salierų. Iš tikrųjų tai sveikas, skanus ir visiškai lengvas patiekalas, kurį galite įtraukti į savo mitybą! Niujorke įsikūręs „Dig Inn Seasonal Market“ restoranas bendradarbiauja su CFDA sveikatos iniciatyva, kad per mados savaitę pavalgytų sveiką maistą. Jie užkulisiuose patieks skanių patiekalų Diane Von Furstenburg, Alexanderio Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung ir kitų pasirodymų metu. Mėgstamiausi modeliai, einantys DVF pakilimo taku, mėgausis tokiais dalykais kaip apdegusi vištiena, bulguras, keptos saldžiosios bulvės, brokoliai su skrudintais česnakais ir migdolais, kopūstų ir obuolių salotos. Išsirinkome skrudintų burokėlių ir apelsinų garnyro, kurį jie taip pat valgys, receptą. Išbandykite tai žemiau! (Dabar pridėkite šiuos 7 tinkamus mados modelius, kad galėtumėte sekti „Fitspiration“, prie savo sklaidos kanalo!)

Burokėliai su apelsinų ir moliūgų sėklomis

Ingridientai:

3 kekės burokėliai

2 šaukštai obuolių sidro acto

1 arbatinis šaukštelis jūros druskos

1 arbatinis šaukštelis kmynų (neprivaloma)

1 arbatinis šaukštelis salierų sėklų (neprivaloma)

1 arbatinis šaukštelis kapotų šviežių citrininių čiobrelių

2 apelsinai be sėklų

1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

2 šaukštai skrudintų moliūgų sėklų

Padažui:

2 arbatinius šaukštelius smulkintų šviežių čiobrelių

1 šaukštas obuolių sidro acto

2 arbatiniai šaukšteliai agavos

2 arbatiniai šaukšteliai grūdėtųjų Dižono garstyčių

1 žiupsnelis cinamono

1 arbatinis šaukštelis jūros druskos

8 posūkiai šviežiai maltų juodųjų pipirų

Nurodymai:

1. Nupjaukite burokėlių viršų ir apačią ir išmeskite. Burokėlius gerai nuplaukite vandeniu.

2. 2 litrų dydžio puode sumaišykite burokėlius su 2 stiklinėmis vandens, obuolių acto, jūros druskos, kmynų, salierų sėklų ir citrinos čiobrelių. Užvirinkite burokėlius aukštoje temperatūroje. Toliau virkite ant vidutinės ugnies 35 minutes. Burokėlius pradurkite mažu peiliu - jei suminkštės, nusausinkite kiaurasamtyje.Jei ne, virkite 10 minučių ilgiau.

3. Burokėlius atvėsinkite, kol atvės, kad juos būtų galima tvarkyti, kiekvieną supjaustykite į ketvirtadalius.

4. Kol burokėliai kepa, paruoškite apelsinus. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.

5. Dubenyje sumaišykite padažo ingredientus. Įdėkite apelsinus.

6. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir burokėlių. Po 5 minučių nukelkite burokėlius nuo ugnies, tada įpilkite moliūgų sėklų ir apelsinų/garstyčių padažo. Palikite mišinį 2 minutes keptuvėje, tada patiekite.

Apžvalga skirta