Kas yra atvirkštinė dieta ir ar tai sveika?

Turinys

• Pirma, kas yra atvirkštinė dieta?
• Kaip turėtų veikti atvirkštinė dieta?
• Bet ar atvirkštinė dieta iš tikrųjų yra sveika?
• Apžvalga skirta

Kai Melissa Alcantara pirmą kartą pradėjo treniruotis su svoriais, ji naudojosi internetu, kad išmokytų treniruotis. Dabar trenerė, dirbanti su tokiomis įžymybėmis kaip Kim Kardashian, dalijasi savo įžvalgomis su kitais žmonėmis, kurie ieško pagalbos ir įkvėpimo. Visai neseniai Alcantara atskleidė, kad laikosi atvirkštinės dietos, ir savo pasekėjams paaiškino, kodėl ir kaip.

„Pilvo raumenys yra puikūs, bet aš jau baigiau tai, jau nebenorėjau Instagram“, – neseniai paskelbtame įraše rašė Alcantara. "Aš baigiau siekti pilvo raumenų. Taip, noriu atrodyti gerai, bet nenoriu gyventi savo gyvenimą galvodama apie kitą valgį, nes valgau dabartinį maistą. Noriu jaustis gerai, stipri ir pavalgęs daug juoko."

Norėdama patekti į vietą, kur jaustųsi laisvesnė laikydamasi dietos, neleisdama sunkiai uždirbtai figūrai nukristi į šalį, ji sako, kad nusprendė laikytis atvirkštinės dietos, padidindama per dieną suvalgomas kalorijas, turėdama galutinį tikslą tapti ir išlikti lieknam, kai suvartojate daugiau kalorijų. Taigi atrodantis tas pats, bet valgyti ir tikriausiai sverti daugiau? Skamba per gerai, kad būtų tiesa? Skaitykite toliau.

Pirma, kas yra atvirkštinė dieta?

Atvirkštinė dieta yra „dieta“ ta prasme, kad ji apima savo valgymo kontrolę. Tačiau skirtingai nuo įprastos dietos, kuri iš prigimties verčia jus galvoti apie svorio metimą, čia jūs valgote daugiau kalorijų, o ne ribojate. Savo antraštėje Alcantara paaiškino, kad ji išmokė savo kūną „visada būti alkanam, visada būti deficite be jokių pertraukų“.

Tai gali skambėti prieštaringai, tačiau nepakankamas valgymas gali trukdyti mesti svorį.Jei sumažinsite kalorijų kiekį, po kurio laiko jūsų medžiagų apykaita gali sulėtėti ir pradėsite deginti mažiau kalorijų dėl proceso, vadinamo adaptacine termogeneze. Net jei treniruojatės ir sumažinate kalorijų skaičių, numesti svorio tampa sunkiau. (Sužinokite daugiau apie tai, kodėl valgymas daugiau gali būti svorio metimo paslaptis.)

Atvirkštinės dietos tikslas yra priaugti svorio greitai nepriaugant riebalų ir leisti metabolizmui palaipsniui gerėti ir prisitaikyti prie didesnio kalorijų kiekio.

Kalorijų mažinimo ir pridėjimo poveikis metabolizmui yra visuotinai pripažintas, tačiau atvirkštinė dieta nebuvo kruopščiai ištirta. Remiantis 2014 m. Atlikta medžiagų apykaitos tyrimų apžvalga, „nors anekdotiniai pranešimai apie sėkmingą atvirkštinę dietą padidino jo populiarumą, reikia atlikti jo veiksmingumo įvertinimo tyrimus“. Iš esmės tai reiškia, kad tik todėl, kad girdėjote, jog draugo draugas numetė svorio laikydamasis atvirkštinės dietos, tai nereiškia, kad tai jums tinka.

Kaip turėtų veikti atvirkštinė dieta?

Jei pradėsite laikytis atvirkštinės dietos, smarkiai padidindami suvartojamą kiekį ir valgydami tik mažai maistingų medžiagų, praleidote esmę. Atvirkštinė dieta yra kontroliuojama ir labai laipsniškas. Jei maitinimo diena yra sprintas, atvirkštinė dieta yra maratonas. Paimkite Alcantaros planą, kurį ji išdėstė savo „Instagram“ sekėjams: kai ji pradėjo, ji suvalgė 1750 kalorijų per dieną. Ji greitai priaugo 3 1/2 svaro, o svoris išliko pastovus tris savaites. Ketvirtą savaitę ji numetė 1 1/2 svaro. Anot Alcantaros, ji numetė svorio, nes jos kūnas „gerai prisitaikė prie kalorijų“, todėl savo dienos kalorijas padidino iki 1850. Ji rašė, kad kas kelias savaites planuoja pridėti dar 100 kalorijų, kol pasieks 2300 kalorijų per dieną. Tuo metu ji sumažins kalorijas, kad liesėtų, kol suvartojamų kalorijų kiekis bus maždaug 1900.

Bet ar atvirkštinė dieta iš tikrųjų yra sveika?

Tikėtina, kad naudos gali gauti kiekvienas, pasiekęs svorio metimo plynaukštę. „Siekiant kovoti su fiziologine plokščiakalne, tai iš tikrųjų yra gana gera idėja padidinti suvartojimą“, - sako Monica Auslander Moreno, M. S., R. D., mitybos konsultantė „RSP Nutrition“. Tiesiog įsitikinkite, kad palaipsniui didinate valgymo kiekį, o ne valgote daug ir mažai, sako Moreno. „Lėtinės dietos besilaikančios dietos gali sutrikdyti medžiagų apykaitą beveik visam laikui“,-sako ji. Ji taip pat gali turėti neigiamos įtakos jūsų insulino kiekiui. „Jei kai kuriomis dienomis valgysite daug duonos ir daug angliavandenių, o vėliau - ne, turėsite vieną labai sutrikusią kasą“. Važiuojant dviračiu jūsų kasa nustoja gaminti pakankamai insulino, kad cukraus kiekis kraujyje būtų normalus, o tai vadinama atsparumu insulinui.

Moreno taip pat įspėja, kad tikslus kalorijų stebėjimas gali turėti pasekmių. „Dėl to būsite apsėstas maisto ir labiau linkę pavalgyti bei trokšti maisto“,-sako ji. Užuot kaskart pridėjus konkretų kalorijų skaičių, ji siūlo intuityviai dėti daugiau maisto, didinti pasipriešinimo treniruotes ir užtikrinti, kad suvartotumėte pakankamai baltymų, kad augtų raumenys. (Čia pateikiamas raumenis stiprinančių maisto produktų, kuriuos reikia valgyti, sąrašas.)

Turint omenyje šiuos įspėjimus, su atvirkštine dieta tikrai nėra jokios rizikos, sako Moreno. Taigi, jei norite tai išbandyti, pasikonsultuokite su dietologu, kuris gali dirbti su jumis ir įsitikinti, kad pakeliui nepažeisite medžiagų apykaitos.

Apžvalga skirta