Kokie yra geriausi baltymų milteliai svorio netekimui?

Turinys

• Kaip naudoti baltymų miltelius svorio netekimui
• Apžvalga skirta

Jei norite numesti svorio, tai gali atrodyti prieštaringa papildyti Jūsų mitybos dalykai; Tačiau norint numesti svorio, naudoti baltymų miltelius gali būti gera idėja. Tada kyla klausimas: kasmalonus baltymų milteliai geriausiai tinka svorio metimui?

Rinkoje yra daugybė baltymų miltelių prekių ženklų ir rūšių, įskaitant kazeiną, soją, žirnius, ruduosius ryžius, kanapes ir, žinoma, išrūgas. (Susijęs: Įsigykite įvairių tipų baltymų miltelių)

Išrūgos (baltymų rūšis, gaunama iš pieno) jau seniai yra neoficialus baltymų pasaulio karalius (dėka įžymybių trenerių, tokių kaip Jillian Michaels ir Harley Pasternak, kurie prisiekia šia medžiaga). Tyrimai nedviprasmiškai parodė, kad išrūgų baltymai gali padėti sukurti raumenis, bet ar tai yra geriausi baltymų milteliai svorio metimui?

„Visiškai“, – sako Paulas Arciero, D.P.E., Skidmoro koledžo Žmogaus mitybos ir metabolizmo laboratorijos direktorius. "Išrūgos, ko gero, yra veiksmingiausia mitybos strategija, padedanti numesti svorio. Tai yra labiausiai termogeninis maisto šaltinis, kurį galite valgyti. Tai reiškia, kad jis suvalgo daugiausiai kalorijų."

Tai tiesa: visi baltymai yra labiau termogeniniai nei angliavandeniai ar riebalai, tačiau tyrimai rodo, kad išrūgos yradauguma termogeninis. Vienas tyrimas, paskelbtas m Amerikos mitybos žurnalas nustatė, kad išrūgų baltymų terminis poveikis buvo gerokai didesnis nei kazeino ar sojos baltymų liekniems, sveikiems suaugusiems.

„Išrūgos yra vienas veiksmingiausių ir daugiausia maistinių medžiagų turinčių baltymų šaltinių, tinkančių žmonėms, kurie yra susitelkę į fizinę formą ir siekia numesti svorio“, – sutinka Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., „Beachbody“ 2B Mindset mitybos plano bendraautorė. „Tai pilnavertis baltymas, lengvai randamas, turintis daug baltymų ir mažai kalorijų, puikiai dera su įvairiais kokteilių receptais.

Pridėkite išrūgų baltymų į savo maistą ir užkandžius, ir jūsų medžiagų apykaita išliks aukšta visą dieną. (Yra daugybė kūrybingų būdų, kaip baltymų miltelius naudoti savo maiste, o ne tik kokteiliuose.) Be to, išrūgų baltymai ir tikrai bet kokie baltymai ilgiau jausis sotūs nei kiti maisto produktai, sako Arciero. reiškia, kad tikriausiai valgysite mažiau. (Žiūrėkite: Kiek baltymų turėtumėte valgyti per dieną?)

Tačiau yra ir trečia priežastis, kodėl išrūgų baltymai rekomenduojami žmonėms, norintiems sulieknėti: „Tai pats veiksmingiausias maistas, kurį galite valgyti, padedantis įjungti procesą, vadinamą baltymų sinteze, kuris pradeda naujų raumenų formavimąsi“, – sako Arciero. Žodžiu, papildomi baltymai užtikrins, kad išlaikytumėte jau turimus raumenis – raumenų masė dažnai nukenčia bandant mesti svorį – taip pat padės lengviau priaugti raumenų. Tai svarbu, nes kuo daugiau raumenų, tuo daugiau kalorijų kūnas sudegina.

Kaip naudoti baltymų miltelius svorio netekimui

Žinoma, norėdami pasiekti geriausių rezultatų, pridėkite mankštos. Tyrimas paskelbtas žurnale Amerikos mitybos koledžo žurnalas nustatė, kad jėgos treniruotės ir išrūgos sumažino svorį daugiau nei vien išrūgos.

Kaip tiksliai pridėti išrūgų baltymų į savo mitybą? „Išrūgas galima lengvai įtraukti į daugybę skirtingų maisto produktų“, - sako Arciero. „Galite valgyti kokteilį arba virti ir kepti su juo“. (Išbandykite šį baltyminių blynų receptą, šiuos baltymų kamuoliukų receptus, puikiai tinkančius užkandžiavimui, arba Emmos Stone baltymų kokteilio receptą po treniruotės.)

Išrūgų baltymų milteliai parduodami sveiko maisto ir vitaminų parduotuvėse, jie taip pat prieinami kaip priedas daugumoje kokteilių batonėlių. Išrūgas galima atskirti nuo pieno arba nuimti gaminant sūrį, tačiau jose mažai laktozės, o tai reiškia, kad jos gali būti tinkamos net žmonėms, kurie netoleruoja laktozės. Arciero rekomenduoja, kad vidutinė moteris kasdien gali saugiai suvartoti nuo 40 iki 60 gramų maisto, siekdama ne daugiau kaip 20 gramų.

Jei ieškote augalinės kilmės baltymų alternatyvos, „rekomenduočiau rinktis veganiškus baltymų miltelius, į kuriuos įeina žirnių ir ryžių mišinys“,-sako Muhlsteinas. „Abiejų įtraukimas į vieną formulę gali pagerinti amino rūgščių profilį ir sukurti neutralesnį skonio profilį“.

Jessica Cassity „DietsinReview.com“

Apžvalga skirta