Ar „svarų per dieną dieta“ padės jums numesti svorio?

Turinys

• Apžvalga skirta

Ateis sausis, kaip tik tiems žmonėms, kurie nori numesti svorio per Naujuosius metus, garsusis virėjas Rocco DiSpirito išleidžia naują knygą pavadinimu Dieta svaro per dieną. Pasak pranešimo spaudai, dieta yra visiškai nauja, pažangiausia pagreitinto svorio metimo programa, skirta padėti besilaikantiems dietos per penkias dienas numesti iki penkių kilogramų, mėgaudamiesi mėgstamu maistu.

Dieta yra padalinta į dvi fazes, abi į Viduržemio jūros dietos veną. Pirmasis programos etapas yra 28 dienų planas, kuris „pakoreguotas kalorijų ir angliavandenių“, kad būtų galima pradėti medžiagų apykaitą ir padėti greitai numesti svorio. Dietos besilaikantys kiekvienos dienos meniu sunaudoja 850 kalorijų darbo dienomis ir 1 200 kalorijų savaitgaliais, o nors angliavandeniai yra dietos dalis, jūs laikotės lėtai degančių nesmulkintų grūdų. Pasibaigus keturioms savaitėms, turėtumėte būti pasiekę savo tikslinį svorį ir pasiruošę 2 fazei, kur DiSpirito parodo, kaip subalansuoti porcijos dydį, valgyti mažiau mėsos ir pridėti daugiau daržovių, vaisių ir nesmulkintų grūdų.

Ką aš galiu pasakyti? Vien šios knygos pavadinimas mane vargina. Niekas-kartoju, niekas-neturėtų siekti numesti kilogramo per dieną. [Paskelbkite šį faktą „Twitter“!] Visų pirma, tai nėra sveika. Būkime sąžiningi, 850 kalorijų yra per mažai. Net 1200 kalorijų yra mažai vidutinėms moterims, kurios užsiima bet kokio vidutinio intensyvumo mankšta. Žinoma, numesite svorio, bet kokia kaina psichiškai ir fiziškai? Tyrimai rodo, kad greitas svorio metimas (daugiau nei 1-2 svarai per savaitę) gali sukelti tulžies akmenligę, dehidrataciją, netinkamą mitybą ir elektrolitų pusiausvyros sutrikimus. Kitas galimas šalutinis poveikis yra galvos skausmas, dirglumas, nuovargis, galvos svaigimas, vidurių užkietėjimas, menstruacijų sutrikimai, plaukų slinkimas ir raumenų slinkimas.

Antra, ši dieta nėra realistiška siekiant ilgalaikės sėkmės. Nors dieta, kurioje numatyti mitybos planai, gali veikti tol, kol kas nors iš tikrųjų laikosi valgiaraščio, tikrai sunku laikytis šių planų ilgą laiką, nes paprastai jie pradeda jaustis ribojantys, ypač esant 850 kalorijų. Gyvenimo vakarėliai, vestuvės, atostogos, vakarienės trukdo, o jei neišmokote susikurti sau sveiko maisto ar pereiti įvairias maisto ir mankštos situacijas, su kuriomis susiduriame kiekvieną dieną, susidursite su problemomis.

Negaliu ginčytis, kad DiSpirito žino savo kelią virtuvėje. Man patinka, kad savo knygoje jis sukūrė 60 naujų greitai ir lengvai pagaminamų receptų, iš kurių daugumą sudaro tik penki ingredientai. Jo pasiūlymai tiems skaitytojams, kurie tiesiog neranda laiko gaminti maistą, kartu su sveikais ir greitais maisto gaminimo būdais, yra tikrai naudingi, ir aš esu tvirtas Viduržemio jūros regiono valgymo šalininkas. Bet norėčiau, kad jis ten sustotų.

Kaip registruotas dietologas, dirbęs su tūkstančiais žmonių, kad padėtų jiems numesti svorio, suprantu, kad žmonės nori greitų rezultatų. Tačiau, kaip sakau savo pacientams: „Svorio metimo nugalėtojas yra ne tas, kuris jį numeta greičiausiai, o tas, kuris ilgiausiai numeta svorio“. [Tweet šią citatą!] Žmonės, norintys sulieknėti, turi norėti keisti savo elgesį visą gyvenimą, o ne išmokti riboti. Jei tik DiSpirito pakeistų savo knygos pavadinimą į „svaro per savaitę dietą“ ir padidintų kasdien suvartojamų kalorijų kiekį, būčiau daug laimingesnis.

Apžvalga skirta