Jūsų smegenys: maisto prekių pirkimas

Turinys

• Apžvalga skirta

Įeinate, kai reikia jogurto, bet išeinate su pusšimčiu užkandžių ir išpardavimo prekių, arbatos buteliuose ir 100 USD lengvesne pinigine. (Be to, tikriausiai pamiršote apie šį jogurtą.)

Tai ne magija. Šiandieniniai prekybos centrai yra suprojektuoti taip, kad įtikintų jūsų smegenis pirkti impulsyviai. Štai kaip:

Kai pirmą kartą įeini

Gėlės, vaisiai ir daržovės beveik visada yra šalia įėjimo į parduotuvę. Kodėl? Šie produktai suteikia jūsų smegenims įspūdį, kad įeinate į kažkokią natūralią ir šviežią vietą-malonią oazę, išskyrus likusią darbo dieną,-aiškina Melanie Greenberg, Ph.D., Šiaurės Kalifornijoje įsikūrusi psichologė.

Grynbergas sako, kad ant dėžių sukrauti arba į krepšius sukrauti produktai siunčia jūsų smegenims pasąmoningą pranešimą: šie vaisiai ir daržovės buvo atvežti tiesiai iš lauko, o ne gabenami pramoniniais konteineriais.

Jūs taip pat greičiausiai pamatysite (ir užuosite!) Kepyklą, sako Kornelio universiteto maisto ir prekės ženklo laboratorijos daktarė Aner Tal. Parduotuvių savininkai žino, kad šviežių kepinių kvapai sukelia alkio priepuolius. O kai esate alkanas, labiau tikėtina, kad pasiimsite skaniai atrodančių maisto produktų, kurių neketinote įsigyti, rodo tyrimai.

Jei persigalvosite ir nuspręsite išeiti iš parduotuvės, automatinės durys, suaktyvinamos iš išorės esančių jutiklių, tik blokuoja jūsų kelią. Kartu su kitomis kliūtimis šios kliūtys verčia išeiti per didelę parduotuvės dalį, aiškina Greenbergas.

Praėjimuose

Mokslininkai žino, kad dažniausiai esate linkę skenuoti vidurines lentynų dalis ir bakalėjos praėjimų galus. Dėl šios priežasties bakalėjos parduotuvės šiose vietose pateikia patraukliausias prekes, sako Tal. Kita vertus, pigūs prekių ženklai ir specialūs daiktai paprastai yra įsprausti į viršutinę ir apatinę lentynos vietas, kurių jūsų akys nepaiso.

Dėl panašių priežasčių labiausiai pageidaujami daiktai (pienas, kiaušiniai ir sviestas) beveik visada dedami kuo toliau nuo įėjimo į parduotuvę, aiškina Tal. Tai verčia jus pakeliui praleisti daugybę kitų produktų. Tyrimai rodo, kad kuo daugiau daiktų perduosite, tuo didesnė tikimybė, kad daiktus išmesite į krepšelį. (Maisto prekių vežimėliai laikui bėgant išaugo, o tyrimai rodo, kad juos reikia pirkti daugiau, kad juos užpildytumėte.)

Pardavimai ir specialieji pasiūlymai

Kai pamatysite kainą mažinančią ar parduodamą prekę (tas geltonas etiketes, kurios šaukia „Du už vieną!“ Arba „Sutaupykite 30 procentų!“), Užsidega jūsų smegenų dalis, vadinama mezialine priekine žieve, randa Stanfordo universiteto tyrimą. Tikėjimas, kad galite sutaupyti pinigų, taip pat išjungia jūsų makaronų dalį, susijusią su skausmu ir sprendimais nepirkti, rodo tyrimas. Net jei jums tikrai nereikia pardavimo elemento, jūsų smegenys skatina jus jį įsigyti, rodo tyrimas.

Prekybos centrai taip pat naudoja metodą, vadinamą „inkaravimu“, pirmą kartą Izraelio mokslininkų sukurtą aštuntajame dešimtmetyje. Įtvirtinimas apima proto pririšimą prie pradinės, didesnės kainos, kad bet kokia siūloma kaina atrodytų kaip saldus sandoris. Pavyzdys: jei matote, kad prekė parduodama atskirai už 3,99 USD, yra daug mažesnė tikimybė, kad ją nusipirksite, jei virš šios kainos taip pat matysite „Reguliariai 5,49 USD“. Jūsų smegenys mano, kad taupote pinigus, nors tikriausiai nebūtumėte pirkę prekės, jei nepalygintumėte kainų.

Produktų etikečių nuskaitymas

Nenuostabu, kad maisto produktų rinkodaros specialistai pabrėžia sveikiausius savo produkto aspektus teiginiais, pvz., „0 transriebalų! arba "100 procentų viso grūdo!" Ir nors šie teiginiai (paprastai) yra teisingi, tai nereiškia, kad viduje esantys maisto produktai nėra supakuoti su kitais nepageidaujamais priedais, sako Tal. Taip pat yra tyrimų, kurie rodo, kad žalių maisto produktų etiketėse produktai atrodo sveiki, net jei jie yra sausainiai ar ledai.

Kai kurios etiketės taip pat pabrėžia pagrindinę produkto savybę, kad ji atrodytų unikali, sako Tal. Pavyzdys: ant vieno jogurto indelio gali būti parašyta: „Puikus probiotikų šaltinis! nors visas jogurtas yra natūraliai probiotinis. Galiojimo laikas arba „tinkamiausias naudoti“ datos dabar rodomos viskam-nuo makaronų padažo iki tualeto indų valiklių. Tačiau neapsigaukite manydami, kad šių produktų galiojimas baigiasi taip greitai, perspėja Greenbergas. „Produktų rinkodaros specialistai prideda galiojimo datas, kad paskatintų pirkti šviežesnes prekes“, - aiškina ji. Daugeliu atvejų net pienas ir kiaušiniai laikys kelias dienas po pažymėtos datos, priduria ji.

Kol išsiregistruojate

Po rinkodaros atakos, kurią ką tik perstumėte savo vežimėlį, kasos juosta gali būti didžiausias valios išbandymas. Daugybė eksperimentų parodė, kad jūsų savikontrolė linkusi sugesti, kai esate priverstas priimti daug sprendimų. Vartotojų ekspertai nustatė, kad jūsų nusidėvėjusios smegenys dažniau susivilios saldainiais, žurnalais ir kitais impulsyviais pirkiniais registre.

Apžvalga skirta