Yule pusės

Turinys

• Apžvalga skirta

Mes rengiame šventinį vakarėlį “, - sako tavo geras draugas.

„Puiku“, - sakote. - Ką galiu atsinešti?

„Tik save“, – sako ji.

„Ne, tikrai“, – primygtinai tvirtinate.

- Gerai, o kaip garnyras ar desertas? ji prisipažįsta.

„Jokių problemų“, – sakai. Jokiu problemu? Šoninis patiekalas? Desertas? Kuris? Kiek laiko užtruks pagaminti? Jūs panikuojate galvodami: šiuo metų laiku turiu padaryti daugybę dalykų, o maisto gaminimas (ar daugiau maisto gaminimas) nėra vienas iš jų!

Galite likti ramūs. Išsprendėme jūsų atostogų krizę: čia siūlome du lengvai pagaminamus garnyrus ir du nuostabius (taip pat greitus ir paprastus) desertus, kurie puikiai tiks bet kokiam vakarėliui, į kurį ketinate dovanoti. Visi šie pikantiški šoniniai ir desertai gaminami ant viryklės. Tai reiškia, kad galite pagaminti bet kurį iš jų, kol jūsų kalakutiena ar krūtinėlė paruduoja orkaitėje. Ir kadangi visuose yra mažai kalorijų ir riebalų, atsinešę (arba patiekdami) vieną iš šių patiekalų užtikrinsite, kad bent dalis patiekalų prie jūsų šventinio savitarnos stalo bus sveika. Greitas, skanus, neriebus, šventinis ir raminantis - visi ingredientai, kurių jums reikia puikiam atostogų kursui ar sezonui.

Paklauskite virėjo

Ką aš galiu atsinešti į šventinį vakarėlį tikru žiupsneliu - tai, ko paruošimas užtrunka mažiau nei penkias minutes?

Jūs turite dirbti vėlai arba draugai netikėtai užsuka, arba vaikai suserga, arba šuo suvalgė tikrą patiekalą, kurį turėjote atsinešti. Bet kokiu atveju, tai vakarėlio laikas ir jūs neturite garnyro ar deserto. Kai tai atsitiks, pateikiami penki sprendimai:

3 ypač greitos pusės

* Nelipnioje keptuvėje pakepinkite 2 puslitrus vyšninių pomidorų su šlakeliu (apie 4 arbatiniais šaukšteliais) alyvuogių aliejaus ir skiltele malto česnako. Pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais ir papuoškite smulkintomis petražolėmis (džiovintos, iš stiklainio tiesiog tinka). Patiekite šiltą. 4 porcijos: 49 kalorijos, 31% riebalų (1,7 g; 0,2 g sočiųjų), 56% angliavandenių (9 g), 13% baltymų (2 g), 2 g ląstelienos.

* Išvirkite po 10 uncijų pakuotę iš šaldytų brokolių žiedų ir žiedinių kopūstų pagal pakuotės nurodymus ir užpilkite parduotuvėje nusipirktu pesto. Patiekiama 4. Vienai porcijai (su 2 šaukštais pesto): 72 kalorijos, 50% riebalų (4 g; 0,7 g sočiųjų), 38% angliavandenių (7 g), 12% baltymų (4 g), 4 g skaidulų.

* Užsukite į greito maisto išparduotuves ir nusipirkite puslitrį karštos bulvių košės. Prieš patiekdami įmaišykite kelis lašus ypač tyro alyvuogių aliejaus, šiek tiek rupios druskos, žiupsnelį muskato riešuto ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sshhhhh! Porcija 4. Vienoje porcijoje (su 1/2 arbatinio šaukštelio aliejaus): 117 kalorijų, 39 % riebalų (5 g; 1,2 g sočiųjų), 54 % angliavandenių (18 g), 7 % baltymų (2 g), 2 g skaidulų.

2 paskutiniai desertai

* Parduotuvėje įsigytą angelų maisto pyragą supjaustykite plonomis riekelėmis. Ant viršaus uždėkite po 2 šaukštus neriebaus vanilinio jogurto ir atšildytų šaldytų aviečių sirupe. 12 porcijų. Vienoje porcijoje: 132 kalorijos, 1% riebalų (0,1 g; 0,01 g sočiųjų), 89% angliavandenių (28 g), 10% baltymų (3 g), 1 g skaidulų.

* Į dubenį supilkite 3 puodelius šviežių arba konservuotų ananasų gabaliukų su šlakeliu tamsaus romo. Atvėsinkite ir patiekite su skrudintu saldintu kokosu. Patiekiama 6. Vienai porcijai: 58 kalorijos, 16% riebalų (1 g; 0,6 g sočiųjų), 81% angliavandenių (11 g), 3% baltymų (0,4 g), 1 g skaidulų.

Apžvalga skirta