10 stebinančių medaus privalumų sveikatai

Turinys

• 1. Medus turi kai kurių maistinių medžiagų
• 2. Aukštos kokybės meduje gausu antioksidantų
• 3. Diabetikams medus yra „mažiau blogas“ nei cukrus
• 4. Jame esantys antioksidantai gali padėti sumažinti kraujospūdį
• 5. Medus taip pat padeda pagerinti cholesterolio kiekį
• 6. Medus gali sumažinti trigliceridų kiekį
• 7. Jame esantys antioksidantai yra susiję su kitu teigiamu poveikiu širdies sveikatai
• 8. Medus skatina nudegimų ir žaizdų gijimą
• 9. Medus gali slopinti vaikų kosulį
• 10. Tai skanu, bet vis tiek daug kalorijų ir cukraus

Nuo seniausių laikų medus buvo naudojamas ir kaip maistas, ir kaip vaistas.

Jame yra daug naudingų augalų junginių ir yra keletas privalumų sveikatai. Medus yra ypač sveikas, kai naudojamas vietoj rafinuoto cukraus, kuris sudaro 100% tuščių kalorijų.

Čia yra 10 geriausių medaus privalumų sveikatai.

1. Medus turi kai kurių maistinių medžiagų

Medus yra saldus, storas skystis, kurį gamina bitės.

Bitės iš savo aplinkos renka cukrų - daugiausia cukraus turinčią gėlių nektarą (1).

Patekę į avilį, jie pakartotinai sunaudoja, virškina ir gaivina nektarą.

Galutinis produktas yra medus, skystis, kuris naudojamas kaip bičių maistas. Kvapas, spalva ir skonis priklauso nuo aplankytų gėlių rūšių.

Maistiniu požiūriu 1 valgomajame šaukšte medaus (21 gramo) yra 64 kalorijos ir 17 gramų cukraus, įskaitant fruktozę, gliukozę, maltozę ir sacharozę.

Jame beveik nėra skaidulų, riebalų ar baltymų (2).

Jame taip pat yra kelių vitaminų ir mineralų pėdsakų - mažiau nei 1% RDI -, tačiau jūs turite suvalgyti daug svarų, kad patenkintumėte dienos poreikius.

Kur medus šviečia, jame yra bioaktyvių augalų junginių ir antioksidantų. Šių junginių tamsesni tipai yra dar didesni nei lengvesnių (3, 4).

Santrauka Medus yra storas, saldus skystis, kurį gamina bitės. Joje mažai vitaminų ir mineralų, tačiau gali būti daug kai kurių augalų junginių.

2. Aukštos kokybės meduje gausu antioksidantų

Aukštos kokybės meduje yra daug svarbių antioksidantų. Tai apima organines rūgštis ir fenolinius junginius, tokius kaip flavonoidai (5).

Mokslininkai mano, kad šių junginių derinys suteikia medui antioksidacinę galią (5).

Įdomu tai, kad du tyrimai parodė, kad grikių medus padidina jūsų kraujo antioksidacinę vertę (6, 7).

Antioksidantai buvo susieti su sumažinta širdies priepuolių, insulto ir kai kurių vėžio rūšių rizika. Jie taip pat gali skatinti akių sveikatą (8).

Santrauka Meduje yra nemažai antioksidantų, įskaitant fenolinius junginius, tokius kaip flavonoidai.

3. Diabetikams medus yra „mažiau blogas“ nei cukrus

Įrodymai apie medų ir diabetą yra nevienareikšmiai.

Viena vertus, tai gali sumažinti kelis širdies ligų rizikos veiksnius, būdingus žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu.

Pavyzdžiui, jis gali sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio, trigliceridų kiekį ir uždegimą, tuo pačiu padidindamas „gerą“ DTL cholesterolį (9, 10, 11).

Tačiau kai kurie tyrimai nustatė, kad tai taip pat gali padidinti cukraus kiekį kraujyje - ne tiek, kiek rafinuoto cukraus (10).

Nors cukriniu diabetu sergantiems žmonėms medus gali būti šiek tiek geresnis nei rafinuotas cukrus, vis tiek jį reikia vartoti atsargiai.

Tiesą sakant, cukriniu diabetu sergantys žmonės gali geriausiai, jei sumažina visų angliavandenių turinčių maisto produktų kiekį (12).

Taip pat atminkite, kad tam tikros rūšies medus gali būti suklastotas paprastu sirupu. Nors medaus klastojimas daugelyje šalių yra neteisėtas, ji vis dar yra plačiai paplitusi problema (13).

Santrauka Kai kurie tyrimai rodo, kad medus gerina diabetu sergančių žmonių širdies ligų rizikos veiksnius. Tačiau tai taip pat padidina cukraus kiekį kraujyje - taigi, diabetu sergantiems žmonėms jis negali būti laikomas sveiku.

4. Jame esantys antioksidantai gali padėti sumažinti kraujospūdį

Kraujospūdis yra svarbus širdies ligų rizikos veiksnys, o medus gali padėti jį sumažinti.

Taip yra todėl, kad jame yra antioksidantų junginių, kurie buvo susieti su mažesniu kraujospūdžiu (14).

Tyrimai su žiurkėmis ir žmonėmis parodė nedidelį kraujospūdžio sumažėjimą vartojant medų (15, 16).

Santrauka Valgant medų, gali šiek tiek sumažėti kraujospūdis - svarbus širdies ligų rizikos veiksnys.

5. Medus taip pat padeda pagerinti cholesterolio kiekį

Aukštas MTL cholesterolio kiekis yra didelis širdies ligų rizikos veiksnys.

Šis cholesterolio tipas vaidina svarbų vaidmenį aterosklerozėje - riebalų kaupimosi jūsų arterijose metu, kuris gali sukelti širdies priepuolius ir insultus.

Įdomu tai, kad keli tyrimai rodo, kad medus gali pagerinti jūsų cholesterolio kiekį kraujyje.

Tai sumažina bendrojo ir „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį, kartu žymiai padidindamas „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį (9, 10, 11, 17).

Pavyzdžiui, viename tyrime, kuriame dalyvavo 55 pacientai, medus buvo lyginamas su stalo cukrumi ir nustatyta, kad medus sumažino MTL 5,8% ir DTL padidėjo 3,3%. Tai taip pat lėmė nedidelį 1,3% svorio metimą (18).

Santrauka Atrodo, kad medus daro teigiamą poveikį cholesterolio kiekiui. Tai lemia nedidelį bendrojo ir „blogojo“ MTL cholesterolio sumažėjimą, tuo pačiu padidinant „gerą“ DTL cholesterolį.

6. Medus gali sumažinti trigliceridų kiekį

Padidėjęs trigliceridų kiekis kraujyje yra dar vienas širdies ligų rizikos veiksnys.

Jie taip pat siejami su atsparumu insulinui, pagrindiniam 2 tipo diabeto varikliui.

Trigliceridų kiekis paprastai padidėja laikantis dietos, kurioje yra daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių.

Įdomu tai, kad keli tyrimai reguliarų medaus vartojimą susiejo su žemesniu trigliceridų kiekiu, ypač kai jis naudojamas cukrui pakeisti (9, 10, 11, 17).

Pavyzdžiui, viename tyrime, kuriame lygintas medus ir cukrus, nustatyta medaus grupės 11–19% mažesnė trigliceridų koncentracija (18).

Santrauka Padidėjęs trigliceridų kiekis yra širdies ligų ir 2 tipo diabeto rizikos veiksnys. Keli tyrimai rodo, kad medus gali sumažinti trigliceridų kiekį, ypač kai jis naudojamas kaip cukraus pakaitalas.

7. Jame esantys antioksidantai yra susiję su kitu teigiamu poveikiu širdies sveikatai

Vėlgi, medus yra turtingas fenolių ir kitų antioksidantų junginių šaltinis. Daugelis jų buvo susieti su sumažinta širdies ligų rizika (8).

Jie gali padėti jūsų širdies arterijoms išsiplėsti, padidindami jūsų širdies kraujotaką. Jie taip pat gali padėti išvengti kraujo krešulio susidarymo, kuris gali sukelti širdies priepuolius ir insultus (8).

Be to, vienas tyrimas su žiurkėmis parodė, kad medus apsaugojo širdį nuo oksidacinio streso (19).

Ilgametis tyrimas su medumi ir širdies sveikata nėra atliktas. Paimkite šiuos rezultatus su grūdine druska.

Santrauka Meduje esantys antioksidantai buvo siejami su teigiamu poveikiu širdies sveikatai, įskaitant padidėjusią jūsų širdies kraujotaką ir sumažintą trombų susidarymo riziką.

8. Medus skatina nudegimų ir žaizdų gijimą

Vietinis medaus gydymas buvo naudojamas žaizdoms ir nudegimams gydyti nuo senovės Egipto ir yra vis dar paplitęs ir šiandien.

Apžvelgus 26 medaus ir žaizdų priežiūros tyrimus, medus buvo veiksmingiausias gydant dalinio storio nudegimus ir žaizdas, kurios buvo užkrėstos po operacijos (20).

Medus taip pat yra veiksmingas diabetinių pėdų opų gydymas - rimtos komplikacijos, galinčios sukelti amputaciją (21, 22).

Viename tyrime pranešta apie 43,3% sėkmės procentą gydant medų kaip žaizdą. Kitame tyrime vietinis medus išgydė 97% pacientų diabetinių opų (22, 23).

Tyrėjai mano, kad medaus gydomosios galios atsiranda dėl jo antibakterinio ir priešuždegiminio poveikio, taip pat dėl ​​jo sugebėjimo maitinti aplinkinius audinius (24).

Dar daugiau, jis gali padėti gydyti kitas odos ligas, įskaitant psoriazę ir herpeso pažeidimus (25, 27).

Manuka medus laikomas ypač veiksmingu gydant nudegtas žaizdas (28).

Santrauka Medus, tepamas ant odos, gali būti veiksmingo nudegimų, žaizdų ir daugelio kitų odos ligų gydymo plano dalis. Tai ypač efektyvu sergant diabetinėmis pėdų opomis.

9. Medus gali slopinti vaikų kosulį

Kosulys yra dažna viršutinių kvėpavimo takų infekcijų vaikų problema.

Šios infekcijos gali turėti įtakos tiek vaikų, tiek tėvų miegui ir gyvenimo kokybei.

Tačiau pagrindiniai vaistai nuo kosulio ne visada yra veiksmingi ir gali sukelti šalutinį poveikį. Įdomu tai, kad medus gali būti geresnis pasirinkimas, o įrodymai rodo, kad jis yra labai efektyvus (28, 29).

Vieno tyrimo metu nustatyta, kad medus veikė geriau nei du įprasti vaistai nuo kosulio (30).

Kitame tyrime nustatyta, kad jis labiau sumažino kosulio simptomus ir pagerino miegą nei vaistai nuo kosulio (29).

Nepaisant to, medaus niekada negalima duoti jaunesniems nei vienerių metų vaikams dėl botulizmo pavojaus (31).

Santrauka Vyresniems nei vienerių metų vaikams medus gali veikti kaip natūralus ir saugus kosulį slopinantis vaistas. Kai kurie tyrimai rodo, kad jis yra netgi efektyvesnis nei vaistas nuo kosulio.

10. Tai skanu, bet vis tiek daug kalorijų ir cukraus

Medus yra skani, sveikesnė cukraus alternatyva.

Įsitikinkite, kad pasirinkote aukštos kokybės prekės ženklą, nes kai kuriuos žemesnės kokybės gaminius galite maišyti su sirupu.

Atminkite, kad medų reikia vartoti tik saikingai, nes jame vis dar yra daug kalorijų ir cukraus.

Medaus pranašumai ryškiausi tada, kai jis pakeičia kitą, nesveiką saldiklį.

Dienos pabaigoje medus yra tiesiog „mažiau blogas“ saldiklis nei cukrus ir didelis fruktozės kukurūzų sirupas.