15 sveikų patiekalų, kurių visada galite užsisakyti

Turinys

• Užkandinė
• pica
• Deli
• Japonų
• Kepsnių restoranas
• Graikijos/Viduržemio jūros
• Meksikietis
• Barbekiu
• Italų
• Sielos maistas
• Amerikos
• Artimųjų Rytų
• kinų
• Tajų
• Vėlyvieji pusryčiai
• Indėnas
• Apžvalga skirta

Jūsų socialinis gyvenimas neturi kentėti vien todėl, kad norite maitintis sveikiau. Tiesą sakant, jūs vis dar galite pietauti su draugais ir laikytis sveikos mitybos. Triukas yra apeiti kaloringus meniu elementus ir vietoj to užsisakyti iš meniu arba paprašyti sveikų restorano patiekalų.

„Restoranai nemėgsta to reklamuoti, nes jiems tai priverčia daugiau darbo, bet beveik bet ką iš meniu galima gaminti pagal užsakymą“, – sako Cristina Rivera, „Nutrition in Motion“, P.C., prezidentė. „Raktas į meniu užsakymą yra pasiruošimas“.

Užkandinė

„iStock“

Paprašykite kiaušinių, kuriuose gausu baltymų, ir viskas. „Esu didelė kiaušinių gerbėja“, – sako mitybos specialistė ir sveikatos trenerė Amy Hendel. "Paprastai užkandinėse, kavinėse ir net duobėse galite gauti kietai virtų arba virtų kiaušinių. Jei jie išvirti, paprašykite, kad sviestą pakeistų šiek tiek aliejaus ir pažiūrėkite, ar jie gali įmesti daržovių ar supjaustytų pomidorų šoną. . Jei kietai išvirta, į šoną įpilkite vaisių ar salotų, o padažą užsidėkite šaukšteliu patys. " (Kiaušiniai yra baltymų turintis supermaistas. 7 dalykai, kurių nežinojote apie kiaušinius.)

pica

„iStock“

Net jei jūsų mėgstamos picos vietos meniu nėra sveikesnio Hendelio pasirinkimo, yra tikimybė, kad ji gali ją išplakti: plona plutos pica su daržovėmis ir sūriu.

Deli

„iStock“

Nekreipkite dėmesio į riebius sumuštinius vietiniame delikatese, o paprašykite paprasto 350–400 kalorijų varianto. „Užsisakykite sumuštinį iš kalakutienos avokado: dvi riekelės pilno grūdo duonos, kalakutienos, avokado, garstyčių ir tiek šviežių daržovių, kiek norite“, - sako Kristen Carlucci, RD, registruota dietologė ir mitybos ekspertė Pitney Bowes Inc.

Japonų

„iStock“

Pasak „Rivera“, jūsų geriausi pasiūlymai yra sashimi, edamame, miso sriuba, oshitaki (špinatai su sezamo sėklomis) ir teriyaki vištiena arba tofu. (Taip pat būtinai peržiūrėkite geriausius ir blogiausius sušius svorio netekimui.)

Kepsnių restoranas

„iStock“

Hendelis siūlo užsisakyti liesiausios jautienos arba ant grotelių keptos vištienos, kartu su vakarienės salotomis su padažu ant šono.

Graikijos/Viduržemio jūros

„iStock“

Daugelyje graikų / Viduržemio jūros regiono restoranų galima įsigyti daugybę maistingų patiekalų iš meniu. „Užsisakykite salotų su fetos sūriu ir padažu šone; pita, užpildyta salotomis ir humusu; arba salotų su humusu, garbanzo pupelėmis ir padažu šone“, - sako Hendelis.

Meksikietis

„iStock“

„Kad viskas būtų sveika, rinkitės tacos su kepta ar susmulkinta vištiena ar jautiena ir pagardinkite jas daugybe salsa freskos“, - sako mitybos konsultantė ir dienoraščio „The Spicy RD“ autorė EA Stewart. „Aš dažniausiai renkuosi pupeles, o ne ryžius, nes jose yra daug skaidulų ir jos mane sotina“. Taip pat galite pasimėgauti širdžiai naudingu gvakamoliu, tik ne per daug, nes avokaduose vis dar yra daug kalorijų. (Taip pat išbandykite šiuos 10 meksikietiškų patiekalų, kad išliktumėte liekni.)

Barbekiu

„iStock“

Pasirinkite BBQ vištienos krūtinėlę kartu su keptomis bulvėmis ir vakarienės salotomis. „Jei įmanoma, nuimkite vištienos odą ir paprašykite, kad šonuose būtų panardintas padažas“, - sako Hendelis.

Italų

„iStock“

Galbūt manote, kad italų virtuvė prilygsta angliavandenių dangui, bet jūs vis tiek galite išlaikyti savo valgį lengvą su Carlucci patarimais. Valgykite pusės dydžio porciją pilno grūdo makaronų primavera arba cioppino-sotų žuvies troškinį pomidorų ir vyno padaže.

Sielos maistas

„iStock“

Paprašykite pinto pupelių, ryžių ir daržovių. „Tai geras baltymų maistas“, - sako Hendelis. (Be to, pridėkite šiuos 8 sveikus maisto produktus, kuriuos turėtumėte valgyti kiekvieną dieną.)

Amerikos

„iStock“

„Užsisakykite mėsainį be bandelės arba išimkite vieną bandelės gabalėlį, kad gautumėte atvirą sumuštinį, užpildytą pomidorais, salotomis ir svogūnais“, – sako Carlucci. Vietoj gruzdintų bulvyčių paprašykite keptų saldžiųjų bulvių arba garnyro salotų.

Artimųjų Rytų

„iStock“

„Man patinka Artimųjų Rytų maistas“, - sako Stewartas. „Kebabai su keptomis daržovėmis visada yra sveikas pasirinkimas“.

kinų

„iStock“

Riebus kiniškas maistas neturi būti jūsų nuopuolis! Rivera siūlo paprašyti garuose virtos vištienos, krevečių arba tofu su daržovėmis ir rudaisiais ryžiais. (Užsisakykite protingai, kai kitą kartą būsite kinų restorane su mūsų 5 mažo kaloringumo kinų patiekalais ir 5 kuriuos reikia praleisti.)

Tajų

„iStock“

Rivera sako atsisakyti pad thai (nesvarbu, koks jis skanus!) ir paprašyti savo serverio tom yum sriubos, ant grotelių keptos citrinžolės vištienos ar lašišos, žaliųjų papajos salotų ar bet kokios garuose virtos šviežios žuvies.

Vėlyvieji pusryčiai

„iStock“

Stewartas sako, kad sveikai maitinantis priešpiečiams svarbiausia yra porcijų kontrolė. „Rinkitės nedideles mėgstamo patiekalo porcijas ar dvi, o likusią lėkštę užpildykite šviežiais vaisiais ir žaliomis salotomis su padažu prie šono“, – sako ji.

Indėnas

„iStock“

Stewartas rekomenduoja užsisakyti tandoori vištienos, tačiau suteikti jai skonio su aštriu čatnio ir mėtų kalendros padažu. (Būtinai peržiūrėkite šiuos stebinančius sveikos mitybos įpročius iš viso pasaulio.)

Apžvalga skirta