7 minimalistiniai maisto gaminimo patarimai, palengvinantys sveiką mitybą

Turinys

• 1. Susitelkite į vientisą, vieno ingrediento maistą
• 2. Naudokite paprastus kvapiuosius
• 3. Išvalykite savo prieskonių spintelę
• 4. Laikykite organizuotą, minimalistinį sandėliuką
• 5. Supaprastinkite virtuvės įrankius
• 6. Pagalvokite prieš apsipirkdami
• 7. Išvalykite virtuvės skaitiklį
• Paprastumas yra pagrindinis sveikos mitybos ingredientas

Šiais laikais minimalistinis gyvenimo būdas yra gana populiarus.

Tai skatina pašalinti trikdžius ir sutelkti dėmesį į tai, kas iš tiesų svarbu jūsų gyvenime.

Kitaip tariant, viskas yra paprasta.

Maisto gaminimas yra vienas iš jūsų gyvenimo būdo aspektų, kurį galite supaprastinti nepakenkdami kokybei ar skoniui.

Pateikiame 7 minimalistinius maisto gaminimo patarimus, kurie palengvina sveiką mitybą.

1. Susitelkite į vientisą, vieno ingrediento maistą

Sveiki, svarbiausi yra sveiki, vieno ingrediento maisto produktai.

Tokie maisto produktai kaip vaisiai, daržovės, riešutai, ankštiniai augalai, sveiki grūdai, žuvis, paukštiena ir kiaušiniai yra puikūs pavyzdžiai. Šie maisto produktai yra nepaprastai maistingi ir patenkinti.

Kai sutelksite dėmesį į visą maistą ir aukštos kokybės ingredientus, jūs automatiškai pradėsite valgyti mažiau perdirbtus šlamštus.

Perdirbtas maistas dažnai pateikiamas su klaidinančiais teiginiais apie sveikatingumą ir ilgais ingredientų sąrašais, kurių daugelio net negalite ištarti.

Tačiau tikrai sveikiems maisto produktams net nereikia ingredientų sąrašo. Jie yra ingredientas.

Sveika mityba gali būti gana paprasta. Laikykitės viso maisto ir venkite perdirbtų maisto produktų, pagamintų iš rafinuotų ingredientų ir dirbtinių chemikalų.

2. Naudokite paprastus kvapiuosius

Jei perkate aukštos kokybės ingredientus, jums nereikia pridėti daug kvapiųjų medžiagų. Gali pakakti gero alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.

Šviežios žolelės taip pat gali padaryti stebuklus valgio metu.

Be to, stenkitės nenusipirkti naujų kvapiųjų medžiagų, nebent jas manote vartosite dažnai.

Jei naujam receptui reikalingi sunkiai randami prieskoniai ir pagardai, greičiausiai juos galite pakeisti tuo, ką jau turite.

Retas ingredientas, kurį galėsite naudoti tik vieną kartą, yra pinigų ir vietos švaistymas jūsų virtuvėje. Dažniausiai galite laikytis įprastų ingredientų, kuriuos jau turite ir mokate naudoti.

Jums nereikia turėti daug retų ingredientų, kad jūsų maistas būtų aromatas. Paprasti ingredientai, tokie kaip aukštos kokybės alyvuogių aliejus, druska ir pipirai, gali būti naudojami beveik viskam, ką gaminate.

3. Išvalykite savo prieskonių spintelę

Daugelis žmonių po ranka laiko daug žolelių ir prieskonių. Tai yra visiškai gerai, jei jūs juos reguliariai naudojate ir neturite dublikatų.

Jei jūsų prieskonių spintelė yra neorganizuota ir perpildyta prieskoniais, kurių niekada nenaudojate, galbūt norėsite jį šiek tiek sutvarkyti.

Pabandykite sujungti dublikatus į vieną indą ir paaukoti niekada nenaudojamus prieskonius. Išmeskite senus ar švelnius prieskonius.

Turėdami tvarkingą prieskonių stalčių, galėsite greičiau gaminti maistą, nes bus lengviau rasti ieškomus prieskonius.

Gera nykščio taisyklė - bent kartą per metus pereiti savo prieskonius.

Turėdami tvarkingą prieskonių spintelę, jūs būsite efektyvesni virtuvėje. Reguliariai naudojamus prieskonius laikykite pasiekiamus ir derinkite jų dublikatus. Išmeskite senus prieskonius ir paaukokite tuos, kurių niekada nenaudojate.

4. Laikykite organizuotą, minimalistinį sandėliuką

Laikykite netvarkingą sandėliuką su kokybišku maistu, kurį reguliariai naudojate. Ruošti sveikus patiekalus taps daug lengviau.

Netvarkinga sandėliukas taip pat rečiau sugadina jūsų maistą, nes galėsite matyti visus maisto produktus tvarkingai.

Štai keli patarimai, padėsiantys tvarkyti sandėliuką:

• Optimizuokite saugyklą: Daiktus, kuriuos dažnai naudojate, laikykite apatinėse lentynose arba šalia priekio. Rečiau naudojamus daiktus galima laikyti gale arba šiek tiek aukščiau.
• Rūšiuoti ir grupuoti: Nurodykite lentynas panašiems daiktams, pavyzdžiui, konservuotus maisto produktus laikykite vienoje lentelėje, o pusryčių - kitoje.
• Pažymėkite viską: Pažymėkite visus savo sandėliuko daiktus ir laikykite juos aiškiuose, gerai uždarytuose induose, kad jūsų maistas nesugestų.
• Padidinti prieinamumą: Pabandykite įdėti daiktus taip, kad jie būtų tiesiogiai prieinami, arba jūs juos pasieksite perkėlę tik vieną daiktą.

Jei pasinaudosite šiais patarimais, jums bus lengviau naršyti savo sandėliuke ir rasti daiktus, kurių ieškote gamindami maistą.

Skirdami laiko planuodami ir organizuodami sandėliuką, apsipirkimas ir maisto gaminimas bus lengvesni ir malonesni.

5. Supaprastinkite virtuvės įrankius

Yra daugybė sumanių dalykėlių, kuriuos galite įsigyti savo virtuvėje.

Vis dėlto daugelis yra nereikalingi, vienos paskirties prietaisai.

Norint paruošti puikų, sveiką maistą, nereikia puošnių virtuvės reikmenų. Paprastiems patiekalams reikia tik kelių pagrindų.

Jei jūsų virtuvė yra perpildyta daiktais, kuriuos naudojate retai, apsvarstykite galimybę juos parduoti ar dovanoti. Susitelkite į tai, kad reguliariai naudotumėte funkcinius daiktus - tai pliusas, jei jie naudojami keliems tikslams.

Tačiau išsiaiškinti, kas yra esminis dalykas, priklauso tik nuo jūsų. Tai skiriasi ir kažkas, kurį reguliariai naudojate, gali atrodyti nereikalingas kam nors kitam. Ką naudosite, priklauso nuo jūsų gyvenimo būdo, kaip gaminate maistą ir kokius maisto produktus mėgstate valgyti.

Pabandykite dėžėje laikyti retai naudojamus daiktus. Jei neatidarėte jo šešis mėnesius, tikriausiai saugu tuos daiktus parduoti ar dovanoti.

Daugumai virtuvėje atliekamų užduočių nereikia labai specializuotų, puošnių įrankių. Apsvarstykite galimybę parduoti ar dovanoti virtuvės reikmenis, kurių dažnai nenaudojate, ir laikyti tik naudingiausius virtuvės daiktus.

6. Pagalvokite prieš apsipirkdami

Prieš įsigydami naują virtuvės įtaisą, turėtumėte gerai pagalvoti.

Pradėkite klausdami savęs, ar jums to tikrai reikia. Jei nesate tikras, gerai apsvarstykite vieną savaitę, kol nuspręsite jį nusipirkti.

Taip pat gali būti naudinga nustatyti taisyklę „vienas į vieną, vienas iš kito“. Taigi bet kokiam naujam daiktui, kurį atnešate į virtuvę, reikia eiti dar vienam.

Mąstykite kūrybiškai ir galbūt net galėsite naudotis kažkuo, kas jums jau priklauso, kitaip nei esate įpratę.

Kalbant apie virtuvės prietaisus, mažiau yra daugiau. Gerai pagalvokite, prieš nuspręsdami pridėti dar vieną daiktą prie savo virtuvės, ypač jei tai yra daiktas, skirtas atlikti tik vieną konkrečią užduotį.

7. Išvalykite virtuvės skaitiklį

Atėjo laikas netvarkyti virtuvės skaitiklio.

Rečiau naudojamus virtuvės reikmenis laikykite spintelėse ir stalčiuose, o ne ant stalviršio.

Tai ypač svarbu, jei gyvenate mažame bute su ribota prekystalio erdve.

Turėsite daugiau vietos maistui ruošti ir tikriausiai jums labiau patiks gaminti maistą, jei aplink jus bus mažiau netvarkos.

Tai taip pat leis jums būti labiau organizuotiems ir susikaupusiems gaminant maistą.

Jei jums reikia laikyti daiktus ant virtuvės stalviršių dėl ribotos spintelės vietos, įsitikinkite, kad jie dažnai naudojami ir būtini maistui ruošti.

Jei norite ant virtuvės stalviršio laikyti daiktus, tokius kaip raktai, paštas ir piniginės, įsitikinkite, kad viskas turi vietą, kur ji priklauso.

Virtuvės skaitikliai paprastai traukia netvarką. Laikydami juos aiškius, turėsite daugiau vietos ruošti patiekalus ir mėgautis laiku virtuvėje.

Paprastumas yra pagrindinis sveikos mitybos ingredientas

Mityba yra sudėtinga, tačiau nebūtina valgyti sveikai ir gaminti puikų maistą.

Namuose gaminamas maistas yra maistingesnis ir pigesnis nei fasuoti patiekalai ar restoranų maisto produktai.

Todėl būtina gaminti maistą namuose kuo paprasčiau ir maloniau.