Psoriazės dieta: ką valgyti ir ko vengti
Turinys
- Leidžiami maisto produktai
- 1. Sveiki grūdai
- 2. Žuvis
- 3. Sėklos
- 4. Vaisiai
- 5. Daržovės ir žalumynai
- 6. Aliejai ir alyvuogių aliejai
- Maistas, kurio reikia vengti
- 3 dienų meniu pavyzdys
Maistas padeda papildyti psoriazės gydymą, nes padeda sumažinti priepuolių pasireiškimo dažnumą, taip pat ant odos atsirandančių pažeidimų sunkumą, taip pat suvaldyti psoriazei būdingą uždegimą ir dirginimą.
Svarbu į savo dienos racioną įtraukti maisto produktus, kuriuose gausu omega 3, skaidulų, vaisių ir daržovių, nes juose gausu antioksidantų ir organizmą veikia priešuždegimiškai, leidžiantis sumažinti krizių sunkumą. Todėl idealiausia yra kreiptis į dietologą, kad dieta būtų koreguojama atsižvelgiant į kiekvieno žmogaus poreikius.
Leidžiami maisto produktai
Maisto produktai, kuriuos leidžiama valgyti reguliariau, yra šie:
1. Sveiki grūdai
Šie maisto produktai laikomi mažo glikemijos indekso angliavandeniais, taip pat yra skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltiniai. Mažas glikemijos indekso maistas gali sumažinti uždegiminę būklę ir atitinkamai psoriazės simptomus.
Pavyzdžiai: rupios duonos, grūdų ar kiaušinių makaronai, rudieji arba parabolizuoti ryžiai, kukurūzai, avižos.
2. Žuvis
Žuvys yra omega 3 ir 6 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltiniai, pasižymintys dideliu priešuždegiminiu aktyvumu, be to, joje gausu B grupės vitaminų, vitamino A ir mineralų, tokių kaip selenas. Tai padeda sumažinti apnašų atsiradimą, eritemą, pleiskanojimą ir niežėjimą.
Pavyzdžiai: teikti pirmenybę tunams, sardinėms, upėtakiams ar lašišoms.
3. Sėklos
Be gausaus skaidulų, jie taip pat siūlo daug vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, vitamino E, seleno ir magnio. Sėklos taip pat padeda užkirsti kelią uždegiminiam procesui ir sumažinti ligos simptomus.
Pavyzdžiai: saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos, linų sėmenys, chia ir kt
4. Vaisiai
Skirtingai vartojant vaisius per dieną, padidėja skaidulų kiekis racione, be to, užtikrinamas geras vitaminų ir mineralų, tokių kaip B grupės vitaminai, vitaminai C ir E, kalio, magnio ir net flavonoidų, suvartojimas. Vitaminų vartojimas padeda atstatyti odos pažeidimus.
Pavyzdžiai: apelsinas, citrina, acerola, kivi, bananas, avokadas, mango, papaja, vynuogės, gervuogės, avietės.
5. Daržovės ir žalumynai
Jie siūlo daug skaidulų ir yra vitamino A, vitamino C ir folio rūgšties šaltiniai. Jie veikia kaip antioksidantai, mažinantys uždegimą ir atitinkamai psoriazės simptomus
Pavyzdžiai: morkos, saldžiosios bulvės, burokėliai, špinatai, lapiniai kopūstai ir brokoliai.
6. Aliejai ir alyvuogių aliejai
Aliejai ir aliejai yra geras polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis - gerieji riebalai, kurie padeda sulėtinti uždegiminį procesą. Kai kurie iš jų vis dar yra vitamino E, kaip augalinių aliejų, šaltiniai.
Pavyzdžiai: pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, saulėgrąžų aliejus, kviečių gemalų aliejus.
Maistas, kurio reikia vengti
Reikėtų vengti maisto produktų, kurie skatina uždegimo padidėjimą, padidina naujų krizių atsiradimą arba blogina simptomus, tokius kaip niežėjimas ir odos dirginimas. Taigi turėtumėte vengti:
- Raudona mėsa ir keptas maistas: šie maisto produktai padidina sočiųjų riebalų ir cholesterolio vartojimą, skatina uždegimą ir padidina ligos sukėlimo galimybę.
- Cukrus ir balti miltai: saldumynų, baltos duonos ir sausainių. Jie laikomi didelio glikemijos indekso angliavandeniais ir kuo didesnis dietos glikemijos indeksas, tuo didesnė rizika susirgti uždegiminėmis ligomis, kaip yra psoriazės atveju.
- Įterpti ir perdirbti maisto produktai: turėtumėte vengti maisto, kuriame yra daug priedų, pramoninių ir dešrų, tokių kaip kumpis, dešros, saliamis ir kt. Tai apsaugo kūną nuo toksinų, dėl kurių oda gali būti sveikesnė ir mažiau pakenkta.
Be to, reikėtų vengti alkoholinių gėrimų, nes jie gali sustiprinti niežėjimą ir trukdyti teisingai absorbuoti vaistus, kuriuos gydytojas paskyrė psoriazei gydyti.
3 dienų meniu pavyzdys
Žemiau pateikiamas meniu, kurio galima laikytis, kad būtų išvengta psoriazės, pavyzdys:
Užkandis | Diena 1 | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | 2 rupūs blynai su žemės riešutų sviestu ir smulkintais vaisiais | 2 rupios rupios duonos gabalėliai su 2 griežinėliais baltojo sūrio + 1 apelsinas | Avižinių dribsnių košė su nugriebtu pienu ir chia šaukštu + sėklų mišiniu |
Rytinis užkandis | ½ papajos + 1 kol. avižų sriuba | 1 obuolys | 1 neriebus jogurtas su 1 šaukštu linų sėklų ir 6 riešutais |
Pietūs vakarienė | 1 kepta vištienos filė su puse puodelio rudųjų ryžių ir puse puodelio pupelių, kartu su salotų salotomis, agurkais, pomidorais ir pagardinta 1 šaukštu alyvuogių aliejaus + 1 gabalėliu ananasų | Viso grūdo makaronai su tunu, kartu su brokoliais ir morkų salotomis, pagardinti 1 šaukštu alyvuogių aliejaus + 1 meliono riekele | Virta žuvis su daržovėmis + pusė puodelio rudųjų ryžių + daržovių salotos, pagardintos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi + 1 kriaušė |
Popietės užkandis | 1 stiklinė paprasto jogurto kokteilio su braškėmis ir bananu + 1 šaukštas chia sėklų | Avokadų kremas su svogūnais ir paprikomis + 2 sveikos skrebučiai | 1 bananas su cinamonu |
Meniu nurodyti kiekiai skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir nuo to, ar asmuo turi kokių nors susijusių ligų, ar ne, todėl svarbu, kad būtų konsultuojamasi su dietologu, kad būtų atliktas išsamus įvertinimas ir sudarytas planas. atitinkantys asmens poreikius.
Žiūrėkite vaizdo įrašą ir sužinokite daugiau apie namų priežiūrą, kurią galite atlikti psoriazės gydymui: