Maistas fenilketonurikams

Turinys

• Maisto lentelė fenilketonurikams
• Maistas, kurio reikia vengti esant fenilketonurijai
• Naudingos nuorodos:

Maistas, skirtas fenilketonurikams, yra tas, kuriame yra mažesnis amino rūgšties fenilalanino kiekis, pvz., Vaisiai ir daržovės, nes šia liga sergantys pacientai negali metabolizuoti šios aminorūgšties.

Kai kurių pramoninių produktų etiketėse yra informacija apie fenilalanino buvimą gaminyje ir koks yra jo kiekis, pvz., Agaro želatina, nemaistinis gaivusis gėrimas, vaisių makaronai, cukrus ar milteliai, todėl svarbu, kad pacientas arba paciento tėvai patikrina maisto produktų etiketes, ar maiste yra fenilalanino ir kiek jo yra.

Maisto lentelė fenilketonurikams

Maisto lentelėje, skirtoje fenilketonurikams, kai kuriuose maisto produktuose yra fenilalanino kiekis.

Per dieną leidžiamas fenilalanino kiekis skiriasi priklausomai nuo paciento amžiaus ir svorio. Mitybos specialistas sudaro meniu pagal leistiną fenilalanino kiekį, į kurį įeina visi valgiai ir kaip juos paruošti, kad būtų lengviau suprasti ir laikytis pacientų ir tėvų gydymo vaikų atveju.

Maistas, kurio reikia vengti esant fenilketonurijai

Maistas, kuriame yra daugiau fenilalanino, iš dietos nepašalinamas, tačiau vartojamas labai mažais kiekiais, kuriuos nustato pacientą lydintis dietologas ir kuris yra:

• Mėsa, žuvis ir kiaušinis;
• Pupelės, kukurūzai, lęšiai, avinžirniai;
• Žemės riešutas;
• Kviečių ir avižų miltai;
• Dietiniai produktai aspartamo pagrindu.

Taip pat būtina vengti maisto produktų, pagamintų iš šių ingredientų, tokių kaip pyragai, sausainiai ir kiti.

Naudingos nuorodos:

• Fenilketonurija
• Fenilketonurijos dieta