9 obuolių nauda sveikatai ir kaip juos vartoti

Turinys

• 1. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų
• 2. Kontroliuoja diabetą
• 3. Padeda numesti svorį
• 4. Pagerina žarnyno veiklą
• 5. Palengvina skrandžio skausmus
• 6. Apsaugo nuo vėžio
• 7. Apsaugo nuo ertmių
• 8. Gerina smegenų funkciją
• 9. Lėtina senėjimą
• Kaip naudoti obuolį, kad galėtumėte mėgautis jo pranašumais
• Informacija apie maistingumą lentelė
• Sveikų obuolių receptai
• Keptas obuolys su cinamonu
• obuolių sultys

Obuolys yra Azijos kilmės vaisius, kuris padeda kontroliuoti tam tikras ligas, tokias kaip diabetas, mažesnis cholesterolio kiekis, be to, pagerina virškinimą ir padeda geriau naudoti maistines medžiagas. Obuolys taip pat skirtas norintiems sulieknėti, nes jame gausu skaidulų ir nedaug kalorijų.

Be to, obuolyje gausu pektinų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą ir turi keletą kitų naudos sveikatai.

Pagrindiniai obuolio privalumai yra šie:

1. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Obuoliuose gausu tirpių skaidulų pektino, kuris veikia didindamas virškinimą ir mažindamas riebalų pasisavinimą iš maisto. Taigi jis padeda sumažinti cholesterolio kiekį, kuris yra atsakinga už širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip miokardo infarktas ar aterosklerozė, vystymąsi. Peržiūrėkite naminius receptus, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį.

Be to, obuolyje yra polifenolių, kurie turi antioksidacinį poveikį, kuris padeda kontroliuoti kraujospūdį ir taip pat sumažina insulto riziką.

2. Kontroliuoja diabetą

Polifenoliai, esantys obuolyje, neleidžia pakenkti kasos beta ląstelėms, atsakingoms už insulino gamybą. Kai kurie tyrimai rodo, kad valgant obuolį per dieną, sumažinama šių ląstelių žala, sumažinant diabeto išsivystymo riziką.

Be to, antioksidacinis polifenolių poveikis sumažina cukraus absorbciją, prisidedant prie gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimo. Peržiūrėkite dar 13 vaisių, rekomenduojamų diabetikams.

3. Padeda numesti svorį

Obuoliuose gausu skaidulų ir vandens, kurie padeda ilgiau jaustis sotiems, mažina apetitą, o tai naudinga tiems, kuriems reikia mažinti svorį.

Be to, obuolyje esantis pektinas padeda sumažinti riebalų absorbciją žarnyne, o tai sumažina valgio kalorijų kiekį.

Sužinokite daugiau apie obuolių dietą.

4. Pagerina žarnyno veiklą

Pektinas, viena iš pagrindinių tirpių obuolių skaidulų, absorbuoja vandenį iš virškinamojo trakto, susidaro gelis, kuris padeda virškinti ir padeda geriau žarnyne funkcionuoti. Idealu yra vartoti obuolį su oda, nes didžiausias pektino kiekis yra odoje.

Obuolį taip pat galima vartoti viduriuojant, siekiant sureguliuoti žarnyną, tačiau jis turi būti vartojamas be žievės. Žiūrėkite obuolių sulčių receptą dėl viduriavimo.

5. Palengvina skrandžio skausmus

Obuolio skaidulos, daugiausia pektinas, malšina skrandžio skausmą ir gastritą ir padeda gydyti skrandžio opas, nes jos sudaro gelį, kuris apsaugo skrandžio gleivinę. Be to, obuolys padeda neutralizuoti skrandžio rūgštį.

Idealiausia yra suvartoti du obuolius per dieną, vieną ryte ir naktį.

6. Apsaugo nuo vėžio

Obuolyje esantys polifenoliai turi antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį, kurie sumažina ląstelių pažeidimus ir taip padeda išvengti vėžio. Tyrimai rodo, kad vartojant obuolį per dieną, gali sumažėti kolorektalinio, krūties ir virškinimo vėžio rizika.

Peržiūrėkite daugiau maisto produktų, kurie padeda išvengti vėžio.

7. Apsaugo nuo ertmių

Obuolyje yra obuolių rūgšties, kuri padidina seilių gamybą, sumažindama bakterijų, atsakingų už dantų ėduonį, susidarymą. Be to, daugiau seilių padeda pašalinti bakterijas iš burnos.

Tirpios skaidulos, esančios obuolyje, valo dantis, o vitaminai ir mineralai, esantys obuolyje, padeda išlaikyti sveikus dantis.

Sužinokite daugiau apie ėduonį.

8. Gerina smegenų funkciją

Obuolys padidina acetilcholino, medžiagos, atsakingos už ryšį tarp neuronų, gamybą, taigi pagerina atmintį ir sumažina riziką susirgti Alzheimerio liga.

Be to, obuolyje esantys vitaminai B ir vitaminas C padeda apsaugoti nervų sistemą.

Žiūrėkite priedus, kurie padeda pagerinti atmintį ir koncentraciją.

9. Lėtina senėjimą

Obuolyje yra vitamino A, E ir C, kurie yra antioksidantai, padedantys kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie susidaro dėl senėjimo, taršos ir netinkamos mitybos. Vitaminas C taip pat padeda gaminti kolageną, kuris palaiko odos standumą, mažina raukšles ir suglebimą.

Kaip naudoti obuolį, kad galėtumėte mėgautis jo pranašumais

Obuolys yra labai maistingas vaisius, bet taip pat labai universalus, kurį galima naudoti keliais būdais:

1. Virtas arba skrudintas obuolys: ypač naudinga esant virškinimo trakto problemoms, tokioms kaip vėmimas ar viduriavimas;

2. Žalias obuolys su žievele: padeda sumažinti apetitą ir sureguliuoti žarnyną, nes jis turi daug skaidulų;

3. Nevalytas žalias obuolys: nurodyta laikyti žarnyną;

4. Obuolių sultys: tai padeda hidratuoti, sureguliuoti įstrigusį žarnyną ir sumažinti apetitą, nes turi skaidulą, vadinamą pektinu, kuri ilgiau išlieka skrandyje, padidindama sotumą;

5. Dehidratuotas obuolys: puikiai tinka vaikams, nes yra traškesnės tekstūros, kurią galima naudoti, pavyzdžiui, gruzdintų bulvyčių pakaitalui. Tiesiog įdėkite obuolį į orkaitę žemoje temperatūroje, maždaug 20 minučių, kol jis taps traškus;

6. Obuolių arbata: gerina virškinimą ir malšina vidurių užkietėjimą. Norėdami suteikti malonesnį skonį, obuolio žievelės taip pat galima įdėti į mažiau kvapnias arbatas, tokias kaip akmenis ar jonažoles;

7. Obuolių actas: užkerta kelią ir gydo sąnarių skausmus, be to, mažina skrandžio skausmą ir gerina virškinimą. Obuolių actas gali būti vartojamas salotose arba 1–2 šaukštus obuolių acto galima atskiesti stiklinėje vandens ir išgerti likus 20 minučių prieš pusryčius ar priešpiečius. Štai kaip namuose pasigaminti obuolių actą.

Pusryčiams, desertui ar užkandžiams valgyti po 1 obuolį yra puikus būdas mėgautis visais jo privalumais, užtikrinant daugiau sveikatos.

Žiūrėkite žemiau pateiktą vaizdo įrašą, kaip žingsnis po žingsnio gaminti dehidruotus obuolius namuose greitai ir sveikai:

Informacija apie maistingumą lentelė

Šioje lentelėje parodyta maistinė 100 g obuolių su žievelėmis ir be jų žievelė.

Lengvas būdas vartoti šį vaisių yra valgyti obuolį natūraliu pavidalu, pridėti obuolį į vaisių salotas arba paruošti sultis.

Sveikų obuolių receptai

Kai kurie obuolių receptai yra greiti, lengvai paruošiami ir maistingi:

Keptas obuolys su cinamonu

Ingridientai

• 4 obuoliai;
• Cinamono milteliai pagal skonį.

Paruošimo režimas

Į kepimo skardą įdėkite 4 išplautus obuolius, pastatytus vienas šalia kito, ir įpilkite 3/4 puodelio vandens. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 30 minučių arba kol vaisius suminkštės. Pabarstykite miltelių cinamono.

obuolių sultys

Ingridientai

• 4 obuoliai;
• 2 litrai vandens;
• Cukrus arba saldiklis pagal skonį;
• Ledo kubeliai.

Paruošimo režimas

Nuplaukite obuolius, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Plakite obuolius maišytuve su 2 litrais vandens. Jei norite, perkoškite sultis. Pagal skonį įpilkite cukraus ar saldiklio. Įdėkite sultis į stiklainį ir įpilkite ledo kubelių.

Peržiūrėkite kitus obuolių sulčių receptus.