8 pagrindinės riešutų naudos sveikatai

Turinys

• Kaip vartoti
• Informacija apie maistingumą
• Kuo skiriasi džiovinti ir dehidruoti vaisiai?

Džiovintų vaisių, tokių kaip anakardžiai, Brazilijos riešutai, žemės riešutai, graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, makadamijos riešutai, pušies riešutai ir pistacijos, taip pat žinomi kaip aliejinių augalų sėklos, galima įtraukti į dietą, jei vartojami maži kiekiai, pavyzdžiui, 4 vienetai per dieną, kai nesate alergiškas ar nesilaikote svorio metimo dietų.

Juose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip gerieji riebalai, gerinantys cholesterolio, cinko, magnio, vitamino B kompleksą, seleną ir skaidulas. Taigi šie vaisiai turi naudos sveikatai, pavyzdžiui:

1. Padėkite numesti svorio, nes juose yra gerų skaidulų, baltymų ir riebalų, kurie suteikia daugiau sotumo;
2. Pagerinkite cholesterolio kiekįnes juose gausu nesočiųjų riebalų, kurie sumažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina gerojo cholesterolio kiekį;
3. Stiprinti imuninę sistemą, nes juose gausu cinko ir seleno;
4. Pagerinkite žarnyną, nes jame yra gerų skaidulų ir riebalų;
5. Užkirsti kelią aterosklerozei, vėžys ir kitos ligos, nes juose gausu antioksidacinių maistinių medžiagų, tokių kaip selenas, vitaminas E ir cinkas;
6. Duokite daugiau energijosdėl turtingo kalorijų kiekio;
7. Stimuliuokite raumenų masę, skirti turėti B komplekso baltymų ir vitaminų;
8. Veikti kaip priešuždegiminisnes gerieji riebalai sumažina kūno uždegimą, kuris sumažina sąnarių skausmus, užkerta kelią ligoms ir padeda numesti svorio.

Ši nauda gaunama vartojant džiovintus vaisius kasdien, mažomis porcijomis, kurios skiriasi atsižvelgiant į vaisius. Pamatykite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug gerųjų riebalų.

Kaip vartoti

Nors jie turi keletą naudos sveikatai, svarbu, kad riešutai būtų vartojami saikingai ir laikantis dietologės rekomendacijos. Žmonėms, kurie valgo dietą, orientuotą į svorio mažėjimą, dietologas gali rekomenduoti suvartoti nuo 50 iki 100 kcal džiovintų vaisių per dieną, o tai atitinka 2–4 ​​Brazilinius riešutus arba iki 10 Braziliškų riešutų. arba, pavyzdžiui, 20 žemės riešutų.

Kas nori priaugti raumenų masės, gali suvartoti dvigubai didesnę sumą, stengdamasis neviršyti 4 brazilinių riešutų per dieną, nes joje yra daug seleno, o šio mineralo perteklius gali sukelti organizmo intoksikaciją ir problemų, tokių kaip plaukų slinkimas, nuovargis, dermatitas ir dantų emalio susilpnėjimas.

Be to, svarbu nepamiršti, kad vaikai ir pagyvenę žmonės turėtų vartoti mažiau riešutų ir kad jų perteklius gali jus storinti.

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama 100 g kiekvieno džiovinto vaisiaus maistinė informacija:

Idealu yra vartoti žalius arba skrudintus sausus vaisius be aliejaus, tik vaisių riebaluose.

Kuo skiriasi džiovinti ir dehidruoti vaisiai?

Nors džiovintuose vaisiuose yra daug riebalų ir natūraliai juose mažai vandens, dehidruoti vaisiai dirbtinai džiovinami, todėl atsiranda tokių vaisių kaip bananas, razinos, slyvos, abrikosai ir datulės.

Kadangi jie yra dehidruoti, šiuose vaisiuose yra didesnė cukraus koncentracija, todėl jie sukelia mažiau sotumo po valgio ir sukelia per daug kalorijų. Be to, idealiausia vartoti saulėje dehidratuotus vaisius be pridėtinio cukraus, nes vaisiai, kurie džiovinami su pridėtu cukrumi, yra daug kaloringesni ir dar labiau skatina svorio augimą. Sužinokite, kurie vaisiai yra labiausiai penimi.