6 grybai, kurie veikia kaip jūsų imuninės sistemos turbokadrai

Turinys

• Vaistinių grybų magija
• Reishi nuimkite kraštą
• Reishi gali padėti
  
• Išbandykite liūto manus, kad padidintumėte smegenis
• Liūto kailis gali padėti
  
• Gaukite antioksidanto dozę su laisvųjų radikalų kovos chaga
• Čaga gali padėti
  
• Pasiekite širdžiai draugiško šitake
• Šitake gali padėti
  
• Padėkite kovoti su vėžiu kalakuto uodega
• Turkijos uodega gali padėti
  
• Reikia pasiimti? Gelbsti kordicepsas
• Kordicepsas gali padėti
  
• Grybai išsinešti

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Vaistinių grybų magija

Ar mintis apie vaistinius grybus jus gąsdina? Giliai įkvėpkite ir likite su mumis. Taip, mes jums liepsime įdėti grybus į kavą (be kita ko). Bet tam yra rimta priežastis, prisiekiame.

Vaistiniai grybai rytų medicinoje buvo naudojami tūkstančius metų ir vėlai sulaukė dar daugiau populiarumo. Skirta vartoti kaip miltelius (jie niekada nėra skirti valgyti žalius ar sveikus), šių grybų galite rasti visomis skirtingomis formomis, įskaitant itin madingus Los Andželo latte. Vis dėlto vienas iš paprasčiausių būdų pataisyti grybą? Paprasčiausiai pridėkite šaukštą prie bet kurio meniu - ar tai būtų jūsų rytinis kokteilis, ar daržovių kepimas, ar javos puodelis.

Vaistinių grybų teikiamos naudos sveikatai sąrašas yra ilgas (pagalvokite: smegenų stiprintuvas, pagalbinis hormonas, antioksidantas). Bet kiekvienas grybas yra unikalus ir suteikia atskirų savybių sveikatai.

Atkreipkite dėmesį, kad šie skydai nėra visiška priemonė. Iš tikrųjų Vakarų medicina vis dar yra naujiena švariems tyrimams, o norint įrodyti žmones, vis dar reikia daug daugiau tyrimų. Taigi pagalvokite apie juos labiau kaip apie imuninės sistemos šaligatvius ar mini vakcinas nuo streso, uždegimo ir vėžio. Jei norite susitaikyti su grybų galia, pažinkime šešis geriausius ir kuo jie tokie puikūs.

Reishi nuimkite kraštą

Pagalvokite apie reishi kaip apie gamtos „Xanax“. Šis mėgstamas grybas yra vienas iš populiariausių vaistinių grybų ir dėl geros priežasties. „Reishi“ gali viską padaryti: padėti (kaip matyti iš pelės tyrimo), palaikyti kontrolę ir netgi.

Tačiau šis grybas yra unikalus dėl jo raminamųjų savybių - visa tai dėka junginio triterpeno, kurio reishi turi nemažą dalį. Šie nuotaiką gerinantys junginiai gali palengvinti nerimą, palengvinti depresiją ir paskatinti, kaip pastebėta pelėms. Tačiau teigiamas triterpenų poveikis nervų sistemai nesibaigia. Reishi taip pat gali ir sustiprinti dėmesį.

Reishi gali padėti

• miegoti
• nerimas
• depresija
• sutelkti dėmesį

Pabandyk tai: Naudokite šaukštą reishi miltelių, kad pagamintumėte karštą, gydantį puodelį arbatos, arba pridėkite jį prie mėgstamų šokolado desertų. (Tikrai žmonės prisiekia šia kombinacija.)

Išbandykite liūto manus, kad padidintumėte smegenis

Blogas smegenų rūko atvejis? Išbandykite liūto kailį, kad gautumėte natūralų protinį aiškumą. Šis plunksninis „pom-pom“ grybas yra supakuotas su antioksidantais ir stiprina imuninę sistemą, kaip ir dauguma vaistinių grybų. Tačiau liūto kailis yra retas, nes jis skatina bioproteinų ir mielino gamybą (izoliacija aplink nervines skaidulas).

Ir NFG, ir labai svarbūs smegenų sveikatai. Jų disbalansas gali prisidėti prie neurologinių ligų, tokių kaip Alzheimeris ir išsėtinė sklerozė. Tai daro liūto kailį rimtu smegenų maistu! Šis stebuklingas grybas taip pat pasirodė atlikus nedidelį tyrimą su žmonėmis, padidina susikaupimą ir palengvina nerimą bei irzlumą.

Liūto kailis gali padėti

• pažinimas
• atmintis
• susikaupimas

Pabandyk tai: Į savo yerba mate puodelį įpilkite šaukštą liūto kailio, kad gautumėte antioksidantų pripildytą puodelį energijos ir protinio aiškumo.

Gaukite antioksidanto dozę su laisvųjų radikalų kovos chaga

Chaga grybai yra antioksidantas, todėl jie yra puikūs varžovai kovojant su laisvaisiais radikalais ir uždegimais. Šis tamsiai juodas grybas kovoja su oksidaciniu stresu (kuris susijęs su odos senėjimu), gali užkirsti kelią vėžio augimui arba jį sulėtinti, ir nustatyta, kad jis mažina mažo tankio lipoproteinų (MTL), „blogojo“ cholesterolio, kiekį. Dauguma chaga tyrimų atliekami su žmogaus ląstelėmis ir pelėmis, tačiau ženklai rodo, kad šis šlifas yra naudingas jums - viduje ir išorėje.

Čaga gali padėti

• senėjimas
• uždegimas
• mažinant MTL

Pabandyk tai: Į ryto kokteilį įpilkite chaga miltelių arba pagaminkite putotą, šildantį chaga chai latte.

Pasiekite širdžiai draugiško šitake

Jei jau ruošiatės savo virtuvėje su šitake, laikykitės to. Tačiau šis populiarus grybas turi ne tik pranašumų, bet ir tai, kad šis kepimas yra ypač skanus.

Šie grybai ypač naudingi širdžiai. Šiitakes buvo įrodyta pelėms, juose yra junginių, kurie slopina cholesterolio absorbciją ir gamybą kepenyse. Šiuose puikiuose kambariuose taip pat yra fitonutrientų, kurie padeda išvengti apnašų kaupimosi ir, kaip parodyta, palaiko sveiką kraujospūdį ir kraujotaką.

Šitake gali padėti

• cholesterolio kiekio mažinimas
• širdies sveikata
• kraujospūdis ir kraujotaka

Pabandyk tai: Į mėgstamiausius umami skonio pliūpsnio receptus įpilkite šaukštą šitake miltelių.

Padėkite kovoti su vėžiu kalakuto uodega

Žinoma, dauguma mūsų sąraše esančių vaistinių grybų pasižymi priešvėžinėmis savybėmis dėl didelio antioksidantų kiekio. Tačiau kalakuto uodega žengia dar vieną žingsnį.

Kalakutų uodegoje yra junginys, vadinamas polisacharidu-K (PSK), kuris stimuliuoja imuninę sistemą. PSK yra toks veiksmingas, kad yra patvirtintas priešvėžinis vaistas Japonijoje. Įrodyta, kad kalakutinė uodega pagerina žmonių, gydančių chemoterapiją, išgyvenamumą, kovoja su jais ir pagerina imuninę sistemą. (Žinoma, nenutraukite paskirto vėžio gydymo nepasitarę su gydytoju.)

Turkijos uodega gali padėti

• imuninė parama
• vėžio prevencija
• antioksidantai

Pabandyk tai: Pridėkite šaukštą kalakutienos uodegos, kad gautumėte imunitetą stiprinantį kokteilį. Jaučiatės drąsus? Išbandykite savo jėgas gamindami kalakutienos uodegą!

Reikia pasiimti? Gelbsti kordicepsas

Jaučiate mažai energijos ar jums reikia padidinti treniruotę prieš treniruotę? Kordicepsas yra jums grybelis. Šis grybas yra žinomas dėl labai stimuliuojančio tiek energijos, tiek libido.

Kordicepsas gali padėti. Tai gali būti ypač naudinga sportininkams ar tiems, kurie reguliariai sportuoja.Įrodyta, kad šis grybas ne tik pagerina ir atletiškumą, bet ir pagreitina raumenų atsistatymą po treniruotės.

Kordicepsas gali padėti

• energijos
• sportinis pasirodymas
• raumenų atsistatymas

Pabandyk tai: Įtraukite šaukštą Cordyceps į savo mėgstamą valgį prieš treniruotę ar po jo, kad padidintumėte energiją ar greičiau atsigautumėte.

Grybai išsinešti

Į mėgstamų receptų įdėjimą šaukštą grybų miltelių yra puikus būdas pasinaudoti jų stebuklinga nauda sveikatai. Taip pat geriausia išlaikyti dozę būtent tokią - šaukštą arba 1–2 šaukštus per dieną. Net jei jaučiate sveikatos pagausėjimą, niekada nėra tikslinga padidinti suvartojamą kiekį, juolab kad šie grybai vis dar laukia daugiau bandymų, kad patikrintų jų naudą.

Visada iš anksto pasitarkite su gydytoju, kad patvirtintumėte, ar vaistinių grybų įtraukimas į dietą yra saugus, ypač jei vartojate tam tikrus vaistus arba esate nėščia. Prieš atlikdami nedidelį tyrimą apie grybą, kuris kutuoja jūsų įmantrumą. Tam tikri grybai gali sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, sutrikusį skrandį ar alergiją.

Kuris iš šių nuostabių vaistinių grybų yra geriausias, kurį pirmiausia norėtumėte išbandyti?

Tiffany La Forge yra profesionali virėja, receptų kūrėja ir maisto rašytoja, vadovaujanti tinklaraščiui Pastarnokai ir pyragaičiai. Jos tinklaraštyje daugiausia dėmesio skiriama tikram subalansuoto gyvenimo maistui, sezoniniams receptams ir lengvai prieinamiems sveikatos patarimams. Kai jos nėra virtuvėje, Tiffany mėgaujasi joga, žygiais pėsčiomis, kelionėmis, ekologiška sodininkyste ir leidžiasi į savo korgį „Cocoa“. Aplankykite ją jos tinklaraštyje arba „Instagram“.