Ar kūdikiai gali valgyti braškes?

Turinys

• Kada pristatyti kietą maistą
• Alergijos maistui požymiai
• Pristatome braškes
• Braškių, mėlynių ir obuolių tyrės
• Braškių ir bananų tyrė

Tarp gražios spalvos, saldaus skonio ir nuostabaus maistinio kiekio braškės yra mėgstamas vaisius daugeliui. Jūs esate tikri, kad jūsų kūdikis juos pamiltų, tačiau prieš įvedant uogas į jų racioną, reikia žinoti keletą dalykų.

Uogos, įskaitant braškes, gali būti puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Bet kadangi bet kuriam kūdikiui gali išsivystyti alergija, o tai, ką pasirenkate kūdikiui maitinti, gali turėti įtakos jūsų kūdikio išsivystymo galimybėms, svarbu naujus maisto produktus pristatyti šiek tiek atsargiai.

Kada pristatyti kietą maistą

Nuo 4 iki 6 mėnesių amžiaus Amerikos alergijos astmos ir imunologijos akademija (AAAAI) teigia, kad daugelis kūdikių pradeda lavinti įgūdžius, reikalingus valgyti kietą maistą. Šie įgūdžiai apima gerą galvos ir kaklo valdymą ir galimybę atsisėsti palaikant aukštoje kėdėje.

Jei jūsų kūdikis domisi jūsų maistu ir turi šių įgūdžių, galite pristatyti pirmą maistą, pavyzdžiui, ryžių grūdus ar kitą grūdų grūdą. Kai jūsų kūdikis taps grūdų valgymo ekspertu, jis bus pasirengęs tokiems maisto produktams kaip tyrės vaisiai ir daržovės.

Taip pat galite išbandyti vieno ingrediento maisto produktus, tokius kaip tyrės morkos, moliūgai ir saldžiosios bulvės, vaisiai, pavyzdžiui, kriaušės, obuoliai ir bananai, taip pat žalios daržovės. Svarbu pristatyti po vieną naują maistą, tada palaukti tris ar penkias dienas, kol pristatyti kitą naują maistą. Tokiu būdu turite laiko stebėti, ar neatsiranda reakcijų į tam tikrus maisto produktus.

Pasak AAAAI, net ir labai alergiški maisto produktai gali būti įtraukti į jūsų kūdikio mitybą po to, kai jie pradeda valgyti kietąsias medžiagas. Labai alergiški maisto produktai yra šie:

• pieninė
• kiaušiniai
• žuvis
• riešutai

Anksčiau buvo rekomenduojama vengti šių maisto produktų, kad sumažėtų alergijos atsiradimo tikimybė. Tačiau, pasak AAAAI, jų atidėjimas gali iš tikrųjų padidinti jūsų kūdikio riziką.

Uogos, įskaitant braškes, nelaikomos labai alergizuojančiu maistu. Bet galite pastebėti, kad jie gali sukelti bėrimą aplink jūsų kūdikio burną. Rūgštus maistas, pavyzdžiui, uogos, citrusiniai vaisiai, daržovės ir pomidorai, gali sukelti dirginimą aplink burną, tačiau šios reakcijos nereikėtų laikyti alergija. Užtat tai yra reakcija į šių maisto produktų rūgštis.

Vis dėlto, jei jūsų kūdikis kenčia nuo egzemos ar turi kitą maisto alergiją, prieš įvesdami uogų, pasitarkite su savo pediatru.

Alergijos maistui požymiai

Kai jūsų kūdikiui yra alergija maistui, jo organizmas reaguoja į valgomų maisto produktų baltymus. Reakcijos gali būti nuo lengvos iki labai sunkios. Jei jūsų vaikui yra alergijos maistui požymių, galite pastebėti šiuos simptomus:

• dilgėlinė ar niežtintys odos bėrimai
• patinimas
• švokštimas ar kvėpavimo sutrikimas
• vėmimas
• viduriavimas
• blyški oda
• sąmonės netekimas

Sunkiais atvejais tuo pačiu metu pažeidžiamos kelios kūno dalys. Tai vadinama anafilaksija ir laikoma pavojinga gyvybei. Jei valgant naują maistą jūsų vaikui sunku kvėpuoti, nedelsdami skambinkite 911.

Pristatome braškes

Pirmą kartą pristatant braškes kūdikiui, yra ir kitų aplinkybių. Dėl didelės pesticidų koncentracijos įprastai užaugintos braškės yra aplinkos apsaugos darbo grupės „purviniose tuzinuose“. Norėdami to išvengti, galite pirkti ekologiškas uogas.

Taip pat yra užspringimo galimybė. Visos braškės ar net supjaustytos didelėmis dalimis gali sukelti užspringimą kūdikiams ir net mažiems vaikams. Užuot supjaustę gabaliukus, pabandykite pasigaminti tyrelių braškių namuose. Nuplaukite nuo aštuonių iki 10 braškių ir pašalinkite stiebus. Dėkite į galingą maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir sumaišykite iki vientisos masės.

Braškių, mėlynių ir obuolių tyrės

Kai jūsų kūdikis pasiruošęs antram maisto produktui ir jūs pristatėte braškes, mėlynes ir obuolius po vieną, neturėdami jokio neigiamo šalutinio poveikio, išbandykite šį lengvą receptą iš „From From Scratch“.

Ingridientai:

• 1/4 puodelio šviežių mėlynių
• 1 puodelis smulkintų braškių
• 1 obuolys, nuluptas, su šerdimi ir supjaustytas kubeliais

Dėkite vaisius į puodą ir virkite dvi minutes ant stiprios ugnies. Sumažinkite šilumą iki mažos dar penkias minutes. Supilkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą ir apdorokite iki vientisos masės. Užšaldykite vienos porcijos induose. Šis receptas sudaro keturias 2 uncijos porcijas.

Jei tyrė kūdikiui per tiršta, atskieskite ją trupučiu vandens.

Braškių ir bananų tyrė

Kai kūdikis išbandys bananus be jokių problemų, išbandykite ir šį receptą iš „Mash Your Heart Out“. Kūdikiai gali valgyti paprastą arba įmaišyti į ryžių grūdus.

Ingridientai:

• 1 puodelis ekologiškų braškių, nuluptų, su išorine odele, nulupta sėkloms pašalinti
• 1 prinokęs bananas

Įdėkite visus ingredientus į virtuvinį kombainą ir sumaišykite iki vientisos masės. Likučius galima užšaldyti. Dar kartą naudokite vandenį, kad tyrė sutirštėtų, jei ji per tiršta.

Jei receptuose nenulupote braškių, kad pašalintumėte sėklas, nesijaudinkite, jei pastebėjote sėklų kūdikio vystykluose. Kai kurie kūdikiai gerai nevirškina uogų sėklų. Jei juos rasite, tai tiesiog reiškia, kad jie judėjo tiesiai per jūsų kūdikio virškinamąjį traktą.