Kas yra Chaga grybai ir ar jie sveiki?

Turinys

• Kas yra Chaga grybai?
• Galima nauda sveikatai
• Padidina imuninę sistemą ir kovoja su uždegimu
• Užkerta kelią vėžiui ir kovoja su juo
• Mažina cukraus kiekį kraujyje
• Mažina cholesterolio kiekį
• Sauga ir šalutinis poveikis
• Esmė

Chaga grybai šimtmečius buvo naudojami Sibire ir kitose Azijos vietose kaip vaistas imunitetui stiprinti ir bendrai sveikatai gerinti (1).

Nors chaga grybas išvaizda negražus, Vakarų pasaulyje populiarėja dėl galimo naudos sveikatai.

Be to, puodelis arbatos, pagamintos iš chagos, yra supakuotas su antioksidantais.

Tačiau šio ypatingo grybo vartojimas gali kelti tam tikrą riziką.

Šiame straipsnyje nagrinėjamas chaga grybų panaudojimas, nauda ir galimas šalutinis poveikis.

Kas yra Chaga grybai?

Chaga grybas (Inonotus obliquus) yra grybelio rūšis, daugiausia auganti ant beržų žievės šaltame klimate, pavyzdžiui, Šiaurės Europoje, Sibire, Rusijoje, Korėjoje, Šiaurės Kanadoje ir Aliaskoje.

Chaga taip pat žinomas kitais pavadinimais, tokiais kaip juodoji masė, klinkerio poliporas, beržo drožlių poliporas, pelenų žievė ir sterilus kūgio kamieno puvinys (iš beržo).

„Chaga“ gamina sumedėjusią daigą arba kūgį, kuris atrodo panašus į sudegusių medžio anglių gumulą - maždaug 10–15 colių (25–38 centimetrų) dydžio. Tačiau vidus atskleidžia minkštą šerdį su oranžine spalva.

Šimtmečius chaga buvo naudojama kaip tradicinė medicina Rusijoje ir kitose Šiaurės Europos šalyse, daugiausia siekiant sustiprinti imunitetą ir bendrą sveikatą.

Jis taip pat buvo naudojamas diabetui, kai kuriems vėžiams ir širdies ligoms gydyti (1).

Tradiciškai chaga buvo sutarkuota į smulkius miltelius ir užvirinta kaip žolelių arbata.

Šiais laikais jis tiekiamas ne tik kaip arbata, bet ir kaip milteliai ar kapsulės papildas. Arbatoje gali būti chaga atskirai arba kartu su kitais grybais, tokiais kaip kordicepsas.

Manoma, kad čagos vartojimas šiltu arba šaltu vandeniu išlaisvina vaistines savybes.

Atminkite, kad patikima informacija apie chaga maistinį turinį yra labai ribota.

Beje, jie turi mažai kalorijų, turi labai daug skaidulų ir yra apkrauti antioksidantais (2, 3).

Santrauka Chaga grybas yra grybelis, kuris auga daugiausia ant beržų šaltame klimate. Išvaizda panaši į sudegusias anglis, ji šimtmečius buvo skinama kaip tradicinė medicina.

Galima nauda sveikatai

Nors tyrimai vykdomi, kai kurie moksliniai tyrimai rodo, kad chagos ekstraktas gali būti naudingas sveikatai.

Padidina imuninę sistemą ir kovoja su uždegimu

Uždegimas yra natūralus imuninės sistemos atsakas, galintis apsaugoti nuo ligų. Tačiau ilgalaikis uždegimas yra susijęs su tokiomis ligomis kaip širdies ligos ir reumatoidinis artritas (4).

Tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais rodo, kad chagos ekstraktas gali teigiamai paveikti imunitetą, nes sumažina ilgalaikį uždegimą ir kovoja su kenksmingomis bakterijomis ir virusais.

Skatindamas naudingų citokinų - specializuotų baltymų, reguliuojančių imuninę sistemą, susidarymą, chaga stimuliuoja baltuosius kraujo kūnelius, kurie yra būtini kovojant su kenksmingomis bakterijomis ar virusais (5, 6).

Dėl to šis grybas galėtų padėti kovoti su infekcijomis - nuo nedidelių peršalimo ligų iki rimtų ligų.

Be to, kiti tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliuose rodo, kad chaga gali užkirsti kelią kenksmingų citokinų, kurie sukelia uždegimą ir yra susiję su liga, gamybai (5, 7).

Pavyzdžiui, tyrime su pelėmis, chagos ekstraktas sumažino uždegimą ir žarnų pažeidimus, slopindamas uždegiminius citokinus (8).

Užkerta kelią vėžiui ir kovoja su juo

Keletas gyvūnų ir mėgintuvėlių tyrimų rodo, kad chaga gali užkirsti kelią vėžio augimui ir sulėtinti jo augimą (9).

Tyrime su pelėmis, sergančiomis vėžiu, chagos papildai padidino naviko dydį 60% (10).

Tyrimo mėgintuvėlyje metu chagos ekstraktas užkirto kelią vėžiui augti žmogaus kepenų ląstelėse. Panašūs rezultatai buvo gauti su plaučių, krūties, prostatos ir storosios žarnos vėžinėmis ląstelėmis (11, 12, 13, 14).

Manoma, kad priešvėžinis chagos poveikis iš dalies yra susijęs su dideliu antioksidantų kiekiu, kuris apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos (15).

Visų pirma, chagoje yra antioksidanto triterpeno. Mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad labai koncentruotas triterpeno ekstraktas gali padėti sunaikinti vėžio ląsteles (15).

Atminkite, kad norint padaryti tvirtas išvadas apie chagos priešvėžinį potencialą, reikalingi tyrimai su žmonėmis.

Mažina cukraus kiekį kraujyje

Keletas tyrimų su gyvūnais sieja chagą su mažesniu cukraus kiekiu kraujyje. Todėl tai gali padėti valdyti diabetą (16, 17).

Neseniai atliktame nutukusių diabetinių pelių tyrime nustatyta, kad chagos ekstraktas sumažino cukraus kiekį kraujyje ir atsparumą insulinui, palyginti su diabetu sergančiomis pelėmis, kurios negavo papildo (18).

Kitame tyrime, kuriame dalyvavo diabetinės pelės, chagos papildai per tris savaites sumažino cukraus kiekį kraujyje 31% (17).

Panašūs rezultatai buvo pastebėti ir kituose tyrimuose (19, 20).

Tačiau kadangi tyrimų su žmonėmis nėra, neaišku, ar chaga gali padėti valdyti žmonių diabetą.

Mažina cholesterolio kiekį

Čagos ekstraktas taip pat gali būti naudingas cholesterolio lygiui, sumažindamas širdies ligų riziką.

Aštuonių savaičių trukmės tyrime su žiurkėmis, turinčiomis aukštą cholesterolio kiekį, chagos ekstraktas sumažino „blogojo“ MTL cholesterolio, bendrojo cholesterolio ir trigliceridų kiekį, kartu padidindamas antioksidantų kiekį (21).

Panašūs tyrimai davė tuos pačius rezultatus ir pastebėjo, kad be „blogojo“ MTL cholesterolio mažinimo, chaga didina ir „gerą“ DTL cholesterolį (17, 18).

Tyrėjai mano, kad chagoje esantys antioksidantai yra atsakingi už jo poveikį cholesteroliui.

Vėl reikia atlikti daugiau tyrimų su žmonėmis, kad būtų galima aiškiai suprasti chagos cholesterolio poveikį.

Santrauka Tyrimų su gyvūnais ir mėgintuvėliais metu nustatyta, kad chagos ekstraktas gali sustiprinti imunitetą, užkirsti kelią lėtiniam uždegimui, kovoti su vėžiu, sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti cholesterolio kiekį. Tačiau reikia daugiau žmogaus tyrimų.

Sauga ir šalutinis poveikis

Chaga paprastai yra gerai toleruojamas. Tačiau jo saugumo ir tinkamos dozės nustatymo su žmonėmis tyrimai neatlikti.

Tiesą sakant, chaga gali sąveikauti su kai kuriais įprastais vaistais, sukeldamas galimą kenksmingą poveikį.

Pavyzdžiui, chaga gali sukelti pavojų žmonėms, sergantiems insulinu ar diabetu, dėl jo įtakos cukraus kiekiui kraujyje.

Chagoje taip pat yra baltymų, kurie gali užkirsti kelią kraujo krešėjimui. Todėl, jei vartojate kraują skystinančių vaistų, turite kraujavimo sutrikimų ar ruošiatės operacijai, prieš pradėdami vartoti chagą, pasitarkite su gydytoju (22).

Nors kai kurie tyrimai rodo, kad chaga gali padėti sumažinti uždegimą, ji taip pat gali suaktyvinti jūsų imuninę sistemą. Taigi žmonės, sergantys autoimuninėmis ligomis, prieš pradėdami vartoti chagą, turėtų kreiptis į gydytoją.

Nėštumo ir maitinimo krūtimi moterims čaga saugumo tyrimų nėra. Todėl saugiausias pasirinkimas yra vengti naudojimo.

Galiausiai nepamirškite įsigyti papildų iš patikimų šaltinių, nes FDA neprižiūri chagos.

Santrauka Nei vienas tyrimas neanalizavo chagos saugumo ar tinkamos dozės. Nepageidaujamas šalutinis poveikis gali atsirasti, jei turite kraujavimo sutrikimą ar autoimuninę ligą, vartojate skiediklį kraują, esate nėščia ar maitinate krūtimi.

Esmė

Šimtmečius žmonės naudojo chaga grybus medicininiais tikslais.

Su chaga grybais galima supakuoti su antioksidantais arbata arba papildais.

Jo ekstraktas gali kovoti su vėžiu ir pagerinti imunitetą, lėtinį uždegimą, cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Vis dėlto reikalingi tyrimai su žmonėmis, norint patvirtinti šią naudą ir nustatyti jo saugumą, šalutinį poveikį ir optimalią dozę.

Jei norėtumėte išbandyti chaga grybų arbatą ar jos papildus, tačiau nerimaujate dėl šalutinio poveikio ar galimos sąveikos su vartojamais vaistais, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.