Vištienos malonumai

Turinys

• Apžvalga skirta

– Vėl višta? Tai žinomas savaitgalio klausimas, kurį išgirdo milijonai nuobodžiaujančių vištienos valgytojų visoje šalyje, ypač vasarą, kai visi nori valgyti lengviau. Tačiau vien todėl, kad vištiena yra greitas sprendimas, dar nereiškia, kad ji turi būti nuobodi. Tiesiog reikia skirtis.

Vištienos populiarumą lemia paprastas paruošimas ir universalumas. Galite patiekti su makaronais, ryžiais ar bulvėmis. Ant grotelių keptas, keptas arba maišomas. Su padažu arba vienkiemyje. Kaip saldus arba pikantiškas patiekalas. Savaitę po savaitės per daug žmonių laikosi tos pačios senos keptos krūties. Jie mano, kad taupo laiką ir energiją, nors iš tikrųjų tiesiog šykštauja savo kūrybiškumu. Tačiau naudodami kelis paprastus ingredientus, kurių daugelis jau yra po ranka, galite paruošti sensacingus ir maistingus vištienos patiekalus.

Vištiena be odos yra puikus aukštos kokybės neriebių baltymų šaltinis. Pusėje krūties (apie 3–4 uncijos) yra 27 gramai baltymų, 142 kalorijos ir tik 3 gramai riebalų. Strypas turi 13 gramų baltymų, 76 kalorijas ir 2 gramus riebalų; šlaunyje yra 14 gramų baltymų, 109 kalorijos ir 6 gramai riebalų. Pridėkite žolelių, prieskonių, neriebių padažų, sultinių ar iš dalies liesų pieno produktų, kad visą vasarą galėtumėte mėgautis sveika, novatoriška vištienos švente. Ir kitą kartą išgirsite „vėl vištiena“? Klauskite, šypsokitės ir atsakykite: „Tikrai!“

Apžvalga skirta