Ar kava gali padidinti medžiagų apykaitą ir padėti deginti riebalus?

Turinys

• Kavoje yra stimuliatorių
• Kava gali padėti sutelkti riebalus iš riebalinių audinių
• Kava gali padidinti jūsų medžiagų apykaitą
• Kava ir svorio metimas ilgainiui
• Esmė

Kavoje yra kofeino, kuris yra dažniausiai vartojama psichoaktyvioji medžiaga pasaulyje.

Kofeinas šiandien taip pat yra daugelyje komercinių riebalų deginančių papildų - ir dėl geros priežasties.

Be to, tai viena iš nedaugelio žinomų medžiagų, padedančių sutelkti riebalus iš riebalinių audinių ir padidinti medžiagų apykaitą.

Bet ar kava tikrai padeda numesti svorį? Šiame straipsnyje atidžiai išnagrinėti įrodymai.

Kavoje yra stimuliatorių

Daugelis kavos pupelėse randamų biologiškai aktyvių medžiagų patenka į galutinį gėrimą.

Keli iš jų gali paveikti medžiagų apykaitą:

• Kofeinas: Pagrindinis kavos stimuliatorius.
• Teobrominas: Pagrindinis kakavos stimuliatorius; taip pat randama mažesniais kiekiais kavoje ().
• Teofilinas: Kitas stimuliatorius, esantis ir kakavoje, ir kavoje; buvo vartojamas astmai gydyti ().
• Chlorogeno rūgštis: Vienas pagrindinių biologiškai aktyvių junginių kavoje; gali padėti sulėtinti angliavandenių absorbciją ().

Svarbiausias iš jų yra kofeinas, kuris yra labai stiprus ir kruopščiai ištirtas.

Kofeinas veikia blokuodamas slopinamąjį neuromediatorių, vadinamą adenozinu (,).

Blokuodamas adenoziną, kofeinas padidina neuronų šaudymą ir neuromediatorių, tokių kaip dopaminas ir norepinefrinas, išsiskyrimą. Tai savo ruožtu leidžia jaustis energingesniam ir budresniam.

Tokiu būdu kava padeda išlikti aktyviam, kai kitaip jaustumėtės pavargę. Tiesą sakant, tai gali pagerinti pratimų atlikimą vidutiniškai 11–12% (6,).

Kavoje yra nemažai stimuliatorių, svarbiausia - kofeino. Kofeinas ne tik padidina jūsų medžiagų apykaitą, bet ir tampa budresnis.

Kava gali padėti sutelkti riebalus iš riebalinių audinių

Kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, kuri siunčia tiesioginius signalus riebalų ląstelėms, liepdama joms skaidyti riebalus (8).

Tai daro padidindama hormono epinefrino kiekį kraujyje (,).

Epinefrinas, dar vadinamas adrenalinu, per kraują patenka į riebalinius audinius, nurodydamas jiems skaidyti riebalus ir išleisti juos į kraują.

Žinoma, riebalų rūgščių išskyrimas į kraują nepadeda numesti riebalų, nebent deginate daugiau kalorijų, nei suvartojate laikydamiesi dietos. Ši būklė vadinama neigiamu energijos balansu.

Neigiamą energijos balansą galite pasiekti valgydami mažiau arba sportuodami daugiau. Kita papildoma strategija yra vartoti riebalus deginančius papildus, tokius kaip kofeinas.

Kofeinas taip pat gali pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą, kaip aptarta kitame skyriuje.

Kofeinas, padidindamas adrenalino (adrenalino) kiekį kraujyje, skatina riebalų rūgščių išsiskyrimą iš riebalinio audinio.

Kava gali padidinti jūsų medžiagų apykaitą

Greitis, kuriuo deginant kalorijas ramybėje, vadinamas medžiagų apykaitos ramybės ramybe (RMR).

Kuo didesnis medžiagų apykaitos greitis, tuo lengviau jums mesti svorį ir tuo daugiau galite valgyti nepriaugdami svorio.

Tyrimai rodo, kad kofeinas gali padidinti RMR 3–11%, o didesnės dozės turi didesnį poveikį (,).

Įdomu tai, kad daugiausia medžiagų apykaitos padidėja dėl riebalų deginimo padidėjimo ().

Deja, nutukusiems poveikis nėra toks ryškus.

Vienas tyrimas parodė, kad liesiems žmonėms kofeinas padidino riebalų deginimą net 29%, o nutukusiems žmonėms padidėjo tik apie 10% ().

Poveikis taip pat mažėja su amžiumi ir yra didesnis jaunesniems žmonėms ().

Norėdami sužinoti daugiau riebalų deginimo strategijų, perskaitykite šį straipsnį apie 10 paprastų būdų pagerinti medžiagų apykaitą.

Kofeinas padidina jūsų medžiagų apykaitos normą ramybėje, o tai reiškia, kad padidėja kalorijų, kurias sudeginate ramybės būsenoje, skaičius.

Kava ir svorio metimas ilgainiui

Yra vienas svarbus įspėjimas: žmonės laikui bėgant tampa tolerantiški kofeino poveikiui ().

Trumpuoju laikotarpiu kofeinas gali padidinti medžiagų apykaitą ir padidinti riebalų deginimą, tačiau po kurio laiko žmonės tampa tolerantiški poveikiui ir jis nustoja veikti.

Bet net jei kava ilgainiui neprivers jūsų išleisti daugiau kalorijų, vis tiek yra tikimybė, kad ji sugadina apetitą ir padeda mažiau valgyti.

Vieno tyrimo metu kofeinas turėjo apetitą mažinantį poveikį vyrams, bet ne moterims, todėl vartojant kofeiną jie valgė mažiau valgio metu. Tačiau kitas tyrimas neparodė jokio poveikio vyrams (17,).

Ar kava ar kofeinas gali padėti numesti svorio ilgainiui, gali priklausyti nuo asmens. Šiuo metu nėra įrodymų apie tokį ilgalaikį poveikį.

Žmonės gali sukurti toleranciją kofeino poveikiui. Dėl šios priežasties kavos ar kitų gėrimų su kofeinu gėrimas ilgainiui gali būti neveiksminga svorio metimo strategija.

Esmė

Nors kofeinas gali paskatinti jūsų medžiagų apykaitą per trumpą laiką, ilgalaikis kavos gėrimas šį poveikį silpnina dėl tolerancijos.

Jei pirmiausia domitės kava dėl riebalų nuostolių, gali būti geriausia kavos gėrimo įpročius keisti, kad nesusidarytų tolerancija. Galbūt geriausiai tinka dviejų savaičių, dviejų savaičių pertraukos.

Žinoma, yra daugybė kitų puikių priežasčių gerti kavą, įskaitant tai, kad kava yra vienas didžiausių antioksidantų šaltinių vakarietiškoje dietoje.