Kaip pasigaminti javų batonėlį namuose

Turinys

• 1. Bananų grūdų batonėlis su razinomis
• 2. Abrikosų ir migdolų kruopų batonėlis
• 3. Lazdyno riešutų javų batonėlis

Pasigaminti javų batonėlį namuose yra gera galimybė valgyti sveikesnį užkandį mokykloje, darbe ar net išeidami iš sporto salės.

Grūdų batonėliuose, kurie parduodami prekybos centruose, yra dažiklių ir konservantų, kurie laikui bėgant gali pakenkti sveikatai ir net numesti svorį. Tai nėra geriausias pasirinkimas tiems, kurie nori mažiau pramoninės ir sveikesnės dietos.

Žemiau pateikiami trys puikūs sveikų grūdų batonėlių receptai, kuriuose gausu skaidulų ir mažai kalorijų.

1. Bananų grūdų batonėlis su razinomis

Ingridientai:

• 2 prinokę bananai
• 1 puodelis (arbata) avižų
• 1/4 puodelio (arbatos) quinoa
• 1 šaukštas sezamo sėklų
• 1/4 puodelio (arbatos) juodųjų slyvų be kauliukų
• 1/3 puodelio (arbatos) razinos
• 1/2 puodelio smulkintų graikinių riešutų
   

Paruošimas:

Pirmasis žingsnis yra drėkinti kvinoja, o norint tai padaryti, kvinoja tiesiog įdėkite į dvigubą vandens kiekį 5 minutėms. Tada į virtuvinį kombainą turėtumėte įdėti šiuos ingredientus: avižas, jau drėkinamas kinoja, pusę slyvų, razinas ir riešutus. Pradėjus mišinį sutankėti, įpilkite trinto banano, kol jis taps vienalytė. Po to turėtumėte įdėti likusius ingredientus, taip pat sezamą ir maišyti rankomis, nenaudodami procesoriaus, kad juosta taptų traškesnė.

Ant riebalais išteptos kepimo skardos arba uždengus kepimo popieriumi, tešla dedama stačiakampio formos ir kepama 20–25 minutes. Jis gali būti laikomas šaldytuve, tinkamai uždengtas pergamentiniu popieriumi ir trunka iki 1 savaitės.

2. Abrikosų ir migdolų kruopų batonėlis

Ingridientai:

• ½ puodelio (arbatos) migdolų
• 6 smulkinti džiovinti abrikosai
• ½ puodelio (arbatos) smulkinto dehidruoto obuolio
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 puodelis (arbata) avižų
• 1/2 puodelio pūstų ryžių
• 1 šaukštas ištirpinto sviesto
• 3 šaukštai medaus

Paruošimas:

Pirmiausia į indą suberkite šiuos ingredientus: abrikosus, obuolius ir lengvai išplaktus kiaušinių baltymus ir sumaišykite. Tada turėtumėte pridėti sviesto, medaus, pūstų ryžių ir avižų, viską labai gerai maišydami rankomis, kol jis bus vienodas.

Padarykite mažus stačiakampius ir tada kepkite vidutinio dydžio orkaitėje, uždengtoje pergamentiniu popieriumi, 20 minučių, kol jo paviršius taps auksinės spalvos.

3. Lazdyno riešutų javų batonėlis

Ingridientai:

• 2 šaukštai lukštentų moliūgų sėklų
• 2 šaukštai anakardžių
• 2 šaukštai lazdyno riešutų
• 2 šaukštai sezamo
• 2 šaukštai razinos
• 1 puodelis (arbatos) quinoa
• 6 sausos datulės be kauliukų
• 1 bananas

Paruošimas:

Drėkinkite quinoa įdėdami į 2 puodelius vandens ir leiskite jam mirkti 5 minutes. Tada į virtuvinį kombainą įpilkite pusę moliūgo, anakardžių, lazdyno riešutų, sezamo, razinų ir datulių sėklų, kol bus gautas vienodas mišinys. Tada suberkite bananą ir plakite dar kelias sekundes. Galiausiai į mišinį įpilkite likusių ingredientų ir kepkite 20-25 minutes, kol pagels.

Kad tešla nepriliptų prie kepimo skardos, patepkite keptuvę arba kepkite ją pergamentinio popieriaus lapą.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir žingsnis po žingsnio pamatykite, kaip namuose paruošti sveikus grūdų batonėlius: