Kaip padaryti šarminę dietą

Turinys

• Leidžiami maisto produktai
• Maistas, kurio reikia vengti
• Šarminės dietos meniu
• Citrinų brokolių salotų receptas
• Šarminių žaliųjų sulčių receptas

Šarminės dietos meniu sudaro mažiausiai 60% šarminių maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių, daržovių ir tofu, o likusieji 40% kalorijų gali būti gaunami iš rūgštaus maisto iš rūgštinio maisto, pavyzdžiui, kiaušinių, mėsos ar duonos. Šis skirstymas gali būti atliekamas pagal valgymų skaičių, taigi, valgant 5 kartus per dieną, 2 gali būti valgiai su rūgščiu maistu ir 3 tik su šarminiu maistu.

Ši dieta puikiai padeda sumažinti kraujo rūgštingumą, padėti išlaikyti kūno pusiausvyrą ir užkirsti kelią tokių ligų kaip peršalimas ir gripas atsiradimui. Be to, tai padeda detoksikuoti kūną, palengvina svorio metimą, todėl yra sąjunginė dieta norintiems sulieknėti.

Leidžiami maisto produktai

Maisto produktai, kuriuos leidžiama vartoti šarminėje dietoje, yra šarminiai maisto produktai, tokie kaip:

• Vaisiaiapskritai, įskaitant rūgštus vaisius, tokius kaip citrina, apelsinas ir ananasai;
• Daržovėsir apskritai daržovės;
• Aliejinių augalų sėklos: migdolai, kaštonai, graikiniai riešutai, pistacijos;
• Baltymai: soros, tofu, tempeh ir išrūgų baltymai;
• Prieskoniai: cinamonas, karis, imbieras, žolelės apskritai, čili, jūros druska, garstyčios;
• Gėrimai: vanduo, paprastas vanduo, žolelių arbatos, vanduo su citrina, žalioji arbata;
• Kiti: obuolių sidro actas, melasa, fermentuoti maisto produktai, tokie kaip kefyras ir kombucha.

Taip pat leidžiama vartoti vidutiniškai šarminius maisto produktus, tokius kaip medus, rapadura, kokosas, imbieras, lęšiai, kinoja, riešutai ir kukurūzai. Visą sąrašą rasite šarminiuose maisto produktuose.

Maistas, kurio reikia vengti

Maisto produktai, kuriuos šarminėje dietoje reikia vartoti saikingai, yra tie, kurie rūgština organizmą, pavyzdžiui:

• Daržovės: bulvės, pupelės, lęšiai, alyvuogės;
• Grūdai: grikiai, ryžiai, kukurūzai, avižos, kviečiai, rugiai, makaronai;
• Aliejinių augalų sėklos: žemės riešutai, graikiniai riešutai, pistacijos, žemės riešutų sviestas;
• Mėsa apskritai, vištiena, kiauliena, ėriena, žuvis ir jūros gėrybės;
• Perdirbta mėsa: kumpis, dešra, dešra, Bolonija;
• Kiaušiniai;
• Pienas ir dariniai: pienas, sviestas, sūris;
• Gėrimai: alkoholiniai gėrimai, kava, gaivieji gėrimai, vynas;
• Saldainiai: drebučiai, ledai, cukrus;

Šių maisto produktų reikėtų vengti arba vartoti saikingai, šarminius maisto produktus kartu su rūgštinančiais maisto produktais visada dėti į tą patį valgį. Visą sąrašą rasite: Rūgštūs maisto produktai.

Šarminės dietos meniu

Šioje lentelėje pateikiamas 3 dienų šarminės dietos meniu pavyzdys:

Visą dieną leidžiama gerti arbatas, vandenį ir vaisių sultis be cukraus, svarbu vengti kavos ir gaiviųjų gėrimų vartojimo.

Citrinų brokolių salotų receptas

Citrina, brokoliai ir česnakai yra labai šarminantys maisto produktai, todėl šios salotos gali būti patiekiamos bet kokio valgio metu per pietus ar vakarienę.

Ingridientai:

• 1 brokoliai
• 3 skiltelės česnako
• 1 citrina
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• Druska pagal skonį

Paruošimo režimas:

Garinkite brokolius apie 5 minutes, ant viršaus uždėdami žiupsnelį druskos. Tada supjaustykite česnaką ir patroškinkite alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir supilkite brokolius, palikdami apie 3 minutes. Galiausiai supilkite citrinos sultis ir gerai išmaišykite, kad brokoliai sugertų skonį.

Šarminių žaliųjų sulčių receptas

Ingridientai:

• 2 colių avokadų sriubos
• 1/2 agurko
• 1 sauja špinatų
• 1 citrinos sultys
• 200 ml kokosų vandens
• 1 šaukštas kokosų aliejaus

Paruošimo režimas:

Maišykite visus ingredientus maišytuve ir gerkite be įtempimo.