Šis 34 USD vertės termosas per kelias sekundes puikiai putoja

Turinys

• Apžvalga skirta

Karantinas mane daug ko išmokė: kurios antblauzdžių poros yra mano mėgstamiausios, kaip izoliuoti garsą mano treniruotėse namuose ir kaip pasigaminti tobulą matcha puodelį.

Pirmą kartą turėjau matchą vidurinėje mokykloje. Jis buvo iš „Starbucks“ ir, kad ir kaip norėčiau sakyti kitaip, skonis buvo kaip šviežiai nupjautos žolės. Oho. Nesupraskite manęs neteisingai, man patinka žemiški skoniai. (Juoda kava? Po velnių! Sotus raudonasis vynas? Pasveikinkite! Žalioji arbata? Valymo AF.) Bet ta pirmoji „matcha latte“ man buvo tiesiog ne.

Laimei, nedidelis eksperimentavimas padėjo man rasti kelią. Kai avižų pienas tapo madingas, kavinėje dar kartą išgėriau matcha ir sužinojau, kad avižų pienas buvo trūkstamas ingredientas kuriant tobulą puodelį. Man patiko, kad pieno alternatyva buvo kreminė, taip pat subtilus saldumas. Taip užsikabinau už matcha lattes, išleisdamas bent 50 USD per mėnesį lediniams ir karštiems gėrimams vietinėje kavinėje. (Atminkite, kad visa tai buvo prieš koronavirusą.) Ir nors man patiko pelnyti taškų (cha-ching!), Žinojau, kad būtų ekonomiškiau išmokti gaminti „matcha“ namuose.

Taigi, aš nusipirkau „DavidsTea Modern Matcha Essentials“ („Buy It“, 40 USD, davidstea.com), kuris buvo puikus pradinis rinkinys, arba aš taip maniau, kuriame yra keraminis matcha dubuo, bambuko šluotelė ir arbatinis šaukštelis. Tačiau po poros naudojimo keraminis dubuo tapo dekoratyviniu elementu, kuriame laikomi mano kvarco kristalai, o bambuko šluotelė buvo pašalinta į virtuvės šiukšlių stalčių. Iš rinkinio buvo pagaminta puiki latte, tačiau tai užtruko šiek tiek per daug laiko. Tai buvo ne tai, ką aš norėjau gauti ir gurkšnoti kofeino. (Susijęs: ši naminė „Matcha Latte“ yra tokia pat gera kaip ir kavinės versija)

Pirk: „DavidsTea Modern Matcha Essentials“, 40 USD, davidstea.com

Nenuostabu, kad mano blogas įprotis kelis kartus per savaitę nusipirkti „matcha“ atsigavo. Tačiau kai užklupo pasaulinė pandemija - ir uždarytos kavinės, o aš daugiau laiko praleisdavau namuose - žinojau, kad turiu rasti kitą naminį matcha variantą ir tą, kuris iš tikrųjų išliktų. Įveskite: „DavidsTea Matcha Maker“ (pirkti, 34 USD, davidstea.com), nerūdijančio plieno termosą, kuris gali atrodyti kaip įprastas kelioninis puodelis, bet iš tikrųjų turi žaidimą keičiančią paslaptį, leidžiančią pasigaminti tobulą matcha. ir kelyje mėgaukitės purių lapų arbata.

Elegantiškoje kolboje yra itin plonas tinklinis užpurškimo įtaisas, leidžiantis įmerkti palaidų lapų arbatą tiesiai į vidų, taip pat purtyklė, skirta lengvai pripūsti putojančios matcha. Nors „matcha“ gaminimas gali skambėti bauginančiai, šis termosas yra neįtikėtinai lengvas: tiesiog įpilkite matcha miltelių ir šilto vandens arba pieno, suplakite, paspauskite dangtelio saugos mygtuką, kad sumažintumėte slėgį, ir gerkite! „Matcha“ priedas man primena mini baltymų purtyklę, nes jis turi nedidelį rutuliuką, kuris padeda sujungti ir išlyginti miltelius su bet kokiu pasirinktu mišiniu - mano yda yra avižų pienas. (Susijęs: Kas yra avižų pienas ir ar jis sveikas?)

Pirk: „DavidsTea Matcha Maker“, 34 USD, davidstea.com

Norėdami pagaminti puikų matcha puodelį, pirmiausia pašildau savo bazę - man patinka naudoti „Planet Oat“ originalų avižų pieną (nusipirkti, 5 USD, amazon.com) arba, jei jaučiuosi atlaidus, „Planet Oat Original Extra Creamy Aat Milk“ ( Įsigykite, 4 USD, amazon.com) – mano Breville elektriniame virdulyje (Buy It, 80 USD, amazon.com), kuris įkaitina skysčius per įspūdingas 20 sekundžių, o tai yra labai svarbu, kai ryte pykstate ir trokštate kofeino. Tada į kolbą įpilu šiek tiek avižų pieno, įdedu du arbatinius šaukštelius matcha miltelių (aš tikrai mėgstu šią vanilės skonio matchą) ir supilu likusį avižų pieną iki nurodytos linijos. (P.S. DavidsTea turi „Matcha“ arbatos atostogų advento kalendorių, kuris puikiai tinka išbandyti visas jų veisles.)

Patarimas profesionalams: pirmiausia įpylus šiek tiek skysčio, gėrimas tolygiai susimaišys, o apačioje nebus jokių gumbų - kiekvienas, kuris geria gėrimus su baltymų kokteiliais, žino, kaip kovoti, kai paskutinis gurkšnis pataiko į dulkes. (Susijęs: 12 geriausių purtyklės butelių, remiantis klientų atsiliepimais)

Galiausiai užsukau dangtelį su matcha priedu ir lėtai sukamaisiais sukamaisiais judesiais keletą sekundžių pasukau jį, ir voilà - tai arbatos metas! Aš mėgaujuosi savo bevy tiesiai termose arba supiliu jį į nuostabų puodelį, kad gaučiau „Instagram“ vertą matcha. Aš iš dalies naudoju savo „DavidsTea Nordic“ puodelį (nusipirkite, 19 USD, davidstea.com) žiemą, nes jis yra su dangteliu, kad gėrimas būtų šiltas.

Šis dvigubų sienelių termosas ne tik per kelias sekundes (ir be didelių pastangų, vos kelis kartus paspaudžiant riešą) padaro tobulą matcha, bet taip pat gali būti naudojamas be priedų, kad pasirinktas gėrimas būtų karštas ar šaltas. valandų, o tai puikiai tinka vykdant reikalus, dirbant iš namų ir vėsiems žygiams.(Susijęs: 17 geriausių vandens butelių, kad šią vasarą būtumėte sveiki ir hidratuoti)

Rytinio mačo gaminimas buvo labai malonus ir man suteikė ko nuoširdžiai laukti karantino metu. Man užtenka pastangų, kad galėčiau jaustis pasiekęs prieš sėsdamasis į darbą, bet ne per daug pastangų, kad jaučiau, kad verčiau tiesiog paspausti „Brew“ ant Keurigo. Bet geriausia žinia? „DavidsTea Matcha Maker“ kainuoja tik 34 USD, taigi, norint gauti skanų puodelį, jums nereikia laužyti pinigų (arba iš tikrųjų turėti baristos įgūdžių). Pastaruosius kelis mėnesius tai buvo labai naudinga, todėl mane taip pat įkvepia išbandyti naujus receptus. Kitas: chai lattes.

Apžvalga skirta