7 maisto produktai, kurie padeda jūsų rūgšties refliuksui

Turinys

• Maistas, kuris gali padėti sumažinti jūsų simptomus
• 1. Daržovės
• 2. Imbieras
• 3. Avižiniai dribsniai
• 4. Citrusiniai vaisiai
• 5. Liesa mėsa ir jūros gėrybės
• 6. Kiaušinių baltymai
• 7. Sveiki riebalai
• Trigerių paieška
• Dažnas maistas žmonėms su refliuksu
• Riebus maistas
• Pomidorai ir citrusiniai vaisiai
• Šokoladas
• Česnakai, svogūnai ir aštrus maistas
• Kofeinas
• Mėta
• Kiti variantai
• Keisti gyvenimo būdą
• Ką sako tyrimas
• Kokia GERL perspektyva?

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

Dieta ir mityba sergant GERL

Rūgšties refliuksas atsiranda, kai rūgštis iš skrandžio patenka į stemplę. Tai atsitinka dažnai, tačiau gali sukelti komplikacijų ar varginančių simptomų, tokių kaip rėmuo.

Viena iš priežasčių, kodėl taip nutinka, yra tai, kad apatinis stemplės sfinkteris (LES) yra susilpnėjęs arba pažeistas. Paprastai LES užsidaro, kad skrandyje esantis maistas nepatektų į stemplę.

Valgomas maistas turi įtakos skrandžio gaminamos rūgšties kiekiui. Tinkamo maisto valgymas yra pagrindinis veiksnys kontroliuojant rūgšties refliuksą arba gastroezofaginio refliukso ligą (GERL) - sunkią, lėtinę rūgšties refliukso formą.

Maistas, kuris gali padėti sumažinti jūsų simptomus

Refliukso simptomai gali atsirasti dėl to, kad skrandžio rūgštis liečia stemplę ir sukelia dirginimą ir skausmą.Jei turite per daug rūgšties, galite įtraukti šiuos specifinius maisto produktus į savo dietą, kad valdytumėte rūgšties refliukso simptomus.

Nė vienas iš šių maisto produktų neišgydys jūsų būklės, o sprendimas naudoti šiuos specifinius maisto produktus simptomams malšinti turėtų būti pagrįstas jūsų pačių patirtimi su jais.

1. Daržovės

Daržovėse natūraliai yra mažai riebalų ir cukraus, jos padeda sumažinti skrandžio rūgštį. Geri variantai yra šparaginės pupelės, brokoliai, šparagai, žiediniai kopūstai, lapiniai žalumynai, bulvės ir agurkai.

2. Imbieras

Imbieras turi natūralių priešuždegiminių savybių, ir tai yra natūralus rėmens ir kitų virškinimo trakto problemų gydymas. Norėdami palengvinti simptomus, galite pridėti tarkuotų arba supjaustytų imbiero šaknų į receptus ar kokteilius arba gerti imbiero arbatą.

3. Avižiniai dribsniai

Avižiniai dribsniai yra mėgstami pusryčiai, neskaldyti grūdai ir puikus skaidulų šaltinis. Dieta, turinti daug skaidulų, buvo siejama su mažesne rūgšties refliukso rizika. Kiti pluošto variantai yra viso grūdo duona ir viso grūdo ryžiai.

4. Citrusiniai vaisiai

Noncitrusiniai vaisiai, įskaitant melionus, bananus, obuolius ir kriaušes, rečiau sukelia refliukso simptomus nei rūgštiniai vaisiai.

5. Liesa mėsa ir jūros gėrybės

Liesa mėsa, tokia kaip vištiena, kalakutiena, žuvis ir jūros gėrybės, turi mažai riebalų ir sumažina rūgšties refliukso simptomus. Išbandykite juos ant grotelių keptų, keptų ant grotelių, keptų ar brakonierių.

6. Kiaušinių baltymai

Kiaušinių baltymai yra geras pasirinkimas. Tačiau laikykitės atokiau nuo kiaušinių trynių, kuriuose yra daug riebalų ir kurie gali sukelti refliukso simptomus.

7. Sveiki riebalai

Sveikų riebalų šaltiniai yra avokadai, graikiniai riešutai, linų sėmenys, alyvuogių aliejus, sezamo aliejus ir saulėgrąžų aliejus. Sumažinkite sočiųjų riebalų ir trans-riebalų kiekį ir pakeiskite juos sveikesniais nesočiaisiais riebalais.

Trigerių paieška

Rėmuo yra dažnas rūgšties refliukso ir GERL simptomas. Suvalgius pilno valgio ar tam tikro maisto, skrandyje ar krūtinėje gali atsirasti deginimo pojūtis. GERL taip pat gali sukelti vėmimą ar regurgitaciją, kai rūgštis patenka į stemplę.

Kiti simptomai yra:

• sausas kosulys
• gerklės skausmas
• pilvo pūtimas
• raugėjimas ar žagsėjimas
• sunku nuryti
• gumulas gerklėje

Daugelis žmonių, sergančių GERL, pastebi, kad tam tikri maisto produktai sukelia jų simptomus. Nė viena dieta negali užkirsti kelio visiems GERL simptomams, o maisto sukėlėjai kiekvienam skiriasi.

Norėdami nustatyti asmeninius veiksnius, laikykite maisto dienoraštį ir sekite šiuos dalykus:

• kokius maisto produktus valgote
• kokiu paros metu valgai
• kokius simptomus patiriate

Laikykite dienoraštį bent savaitę. Jei jūsų mityba skiriasi, naudinga stebėti maisto produktus ilgesnį laiką. Dienoraštį galite naudoti norėdami nustatyti konkrečius maisto produktus ir gėrimus, turinčius įtakos jūsų GERL.

Be to, dietos ir mitybos patarimai yra pradinis taškas planuojant valgį. Naudokite šį vadovą kartu su savo maisto žurnalu ir savo gydytojo rekomendacijomis. Tikslas yra sumažinti ir kontroliuoti simptomus.

Dažnas maistas žmonėms su refliuksu

Nors gydytojai ginčijasi, kurie maisto produktai iš tikrųjų sukelia refliukso simptomus, įrodyta, kad tam tikri maisto produktai kelia problemų daugeliui žmonių. Norėdami suvaldyti simptomus, galite pradėti pašalinti iš savo maisto produktų šiuos maisto produktus.

Riebus maistas

Keptas ir riebus maistas gali sukelti LES atsipalaidavimą, leidžiant daugiau skrandžio rūgšties patekti į stemplę. Šie maisto produktai taip pat atideda skrandžio ištuštinimą.

Valgydami riebų maistą rizikuojate labiau susirgti refliukso simptomais, todėl gali padėti sumažinti bendrą dienos riebalų kiekį.

Šie maisto produktai turi daug riebalų. Venkite jų arba valgykite saikingai:

• bulvytės ir svogūnų žiedai
• riebių pieno produktų, tokių kaip sviestas, nenugriebtas pienas, įprastas sūris ir grietinė
• riebus arba keptas jautienos, kiaulienos ar ėrienos gabalas
• lašinių riebalai, kumpio riebalai ir taukai
• desertai ar užkandžiai, pavyzdžiui, ledai ir bulvių traškučiai
• grietinėlės padažai, padažai ir kreminiai salotų padažai
• riebus ir riebus maistas

Pomidorai ir citrusiniai vaisiai

Vaisiai ir daržovės yra svarbūs sveikai mitybai. Tačiau tam tikri vaisiai gali sukelti arba pabloginti GERL simptomus, ypač labai rūgštūs vaisiai. Jei dažnai pasireiškia rūgšties refliuksas, turėtumėte sumažinti arba panaikinti šių maisto produktų suvartojimą:

• apelsinai
• greipfrutas
• citrinos
• kalkės
• ananasas
• pomidorai
• pomidorų padažas ar jį vartojantys maisto produktai, pavyzdžiui, pica ir čili
• salsa

Šokoladas

Šokolade yra ingrediento, vadinamo metilksantinu. Įrodyta, kad jis atpalaiduoja lygiuosius raumenis LES ir padidina refliuksą.

Česnakai, svogūnai ir aštrus maistas

Aštrus ir aštrus maistas, pavyzdžiui, svogūnai ir česnakai, daugeliui žmonių sukelia rėmens simptomus.

Šie maisto produktai ne visiems sukels refliuksą. Bet jei valgote daug svogūnų ar česnakų, būtinai atidžiai sekite savo patiekalus dienoraštyje. Kai kurie iš šių maisto produktų kartu su aštriais patiekalais gali jus varginti labiau nei kiti maisto produktai.

Kofeinas

Žmonės, turintys rūgšties refliuksą, gali pastebėti, kad jų simptomai pasireiškia po rytinės kavos. Taip yra todėl, kad kofeinas yra žinomas rūgšties refliukso sukėlėjas.

Mėta

Mėtos ir produktai, turintys mėtų kvapą, pavyzdžiui, kramtomoji guma ir kvėpavimo kalyklos, taip pat gali sukelti rūgšties refliukso simptomus.

Kiti variantai

Nors aukščiau pateiktuose sąrašuose yra paplitusių veiksnių, jūs galite netoleruoti kitų maisto produktų. Galite apsvarstyti galimybę pašalinti tris ar keturias savaites šiuos maisto produktus, kad sužinotumėte, ar simptomai pagerėja: pieno produktai, miltų pagrindo produktai, pavyzdžiui, duona ir krekeriai, bei išrūgų baltymai.

Keisti gyvenimo būdą

Be refliukso simptomų kontrolės dietos ir mitybos pagalba, galite valdyti simptomus keisdami gyvenimo būdą. Išbandykite šiuos patarimus:

• Gerkite antacidinių vaistų ir kitų vaistų, kurie mažina rūgšties gamybą. (Pernelyg didelis vartojimas gali sukelti neigiamą šalutinį poveikį.) Pirkite antacidinių vaistų čia.
• Išlaikykite sveiką svorį.
• Kramtomoji guma nėra pipirmėtės ar šaltmėtės skonio.
• Venkite alkoholio.
• Nustok rūkyti.
• Nepersivalgykite ir valgykite lėtai.
• Po valgio likite vertikaliai mažiausiai dvi valandas.
• Venkite aptemptų drabužių.
• Nevalgykite tris-keturias valandas prieš miegą.
• Pakelkite lovos galvą nuo keturių iki šešių colių, kad miegant sumažėtų refliukso simptomai.

Ką sako tyrimas

Nėra įrodyta, kad dieta užkerta kelią GERL. Tačiau kai kurie maisto produktai kai kuriems žmonėms gali palengvinti simptomus.

Tyrimai rodo, kad padidėjęs skaidulų vartojimas, ypač vaisių ir daržovių pavidalu, gali apsaugoti nuo GERL. Tačiau mokslininkai dar nėra tikri, kaip ląsteliena užkerta kelią GERL simptomams.

Maistinių skaidulų kiekio padidinimas paprastai yra gera idėja. Be pagalbos GERL simptomams, pluoštas taip pat sumažina:

• didelis cholesterolio kiekis
• nekontroliuojamas cukraus kiekis kraujyje
• hemorojus ir kitos žarnyno problemos

Pasitarkite su savo gydytoju, jei turite klausimų, ar tam tikri maisto produktai turėtų būti jūsų dietos dalis. Maistas, kuris padeda pagerinti rūgšties refliuksą vienam asmeniui, gali būti problemiškas kažkam kitam.

Bendradarbiavimas su savo gydytoju gali padėti sukurti dietą, skirtą kontroliuoti ar sumažinti simptomus.

Kokia GERL perspektyva?

Žmonės, sergantys GERL, paprastai gali valdyti savo simptomus keisdami gyvenimo būdą ir be recepto vartojamus vaistus.

Pasitarkite su savo gydytoju, jei gyvenimo būdo pokyčiai ir vaistai nepagerina simptomų. Jūsų gydytojas gali rekomenduoti receptinius vaistus arba kraštutiniais atvejais - operaciją.