Ką valgyti gastroenterito metu

Turinys

• Leidžiami maisto produktai
• Kaip išlikti hidratuotam
• Maistas, kurio reikia vengti
• Dietos meniu sergant gastroenteritu

Gastroenteritas yra žarnyno infekcija, kurią paprastai sukelia vartojimas užteršto maisto, sukeldamas tokius simptomus kaip pilvo skausmas, viduriavimas ir vėmimas, taip pat karščiavimas ir galvos skausmas sunkiausiais atvejais. Kadangi tai sukelia vėmimą ir viduriavimą, labai svarbu padidinti vandens suvartojimą dienos metu, kad būtų išvengta galimo dehidracijos.

Gastroenteritu sergančių žmonių maiste turi būti mažai skaidulų, todėl patartina daržoves vartoti virtas ir vaisius be odelės. Be to, reikėtų vengti valgyti maistą, kuris gali dirginti žarnyną, pavyzdžiui, kavą ar pipirus, o maistą gaminti reikia kuo paprasčiau.

Leidžiami maisto produktai

Gastroenterito metu rekomenduojama vartoti lengvai virškinamus maisto produktus, kad skrandis ir žarnynas pailsėtų, kad greičiau pasveiktų po šios ligos:

• Virti vaisiai pavyzdžiui, obuolių ir nuluptų kriaušių, žalių bananų, persikų ar gvajavos;
• Virtos daržovės garuose ir lukštuose, pavyzdžiui, morkose, cukinijose, baklažanuose ar moliūguose;
• Neapdoroti grūdai, pavyzdžiui, balti ryžiai, balti makaronai, farofa, tapijoka;
• Bulvė virtos ir bulvių košės;
• Želatina;
• Jogurtas natūralus ir baltas sūris, pavyzdžiui, varškė ar rikota;
• Mažai riebalų turinti mėsa, pavyzdžiui, vištiena ar kalakutiena be odos, balta žuvis;
• Sriubos daržovės ir įtemptos daržovės;
• Arbatos raminantis, pavyzdžiui, ramunėlių ir melisų, su imbieru.

Taip pat gali būti rekomenduojama vartoti probiotikus ir gerti daug skysčių, kad išlaikytumėte hidrataciją ir pakeistumėte vandenį, prarastą dėl viduriavimo ar vėmimo. Be gryno vandens, po kiekvieno apsilankymo vonios kambaryje galima naudoti arbatas ir naminį serumą.

Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kaip paruošti naminį serumą:

Kaip išlikti hidratuotam

Dėl intensyvaus vėmimo ir viduriavimo gastroenteritas gali sukelti sunkią dehidraciją, ypač kūdikiams ir vaikams. Taigi svarbu žinoti apie galimus dehidratacijos požymius, pavyzdžiui, sumažėjusį šlapinimosi dažnį, verkimą be ašarų, lūpų sausumą, dirglumą ir mieguistumą.

Norint pakeisti viduriuojant ir vemiant prarastus skysčius, reikia vartoti vandens, kokosų vandens, sriubų ar arbatos. Be to, norėdami pakeisti prarastus mineralus, turėtumėte duoti naminio serumo arba geriamųjų rehidracijos druskų, kurias galima įsigyti vaistinėje.

Vaikams norimas gerti serumo ar rehidracijos druskų kiekis turėtų būti duodamas iškart po tuštinimosi, nes organizmas sukels troškulį pakeisti prarastą vandenį. Net jei neatrodo, kad jūsų vaikas dehidratuoja, turėtumėte pasiūlyti bent 1/4–1 / 2 puodelio serumo, kai esate jaunesnis nei 2 metų, arba 1/2–1 puodelį, jei esate vyresnis nei 2 metų, po to, kai kiekviena evakuacija.

Jei atsiranda vėmimas, rehidraciją reikia pradėti nuo nedidelio kiekio, mažiems kūdikiams siūlant po 1 arbatinį šaukštelį serumo kas 10 minučių, o vyresniems vaikams - po 1–2 arbatinius šaukštelius arbatos kas 2–5 minutes. Siūloma suma gali būti didinama palaipsniui kas 15 minučių, užtikrinant, kad vaikas gerai toleruotų, nevemdamas.

Suaugusiesiems, norint pakeisti skysčių kiekį, reikia gerti tą patį kiekį serumo, atsižvelgiant į tai, kas prarandama išmatose ar vemiant.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą, kuriame rasite kitų patarimų, kaip padėti gydyti viduriavimą:

Maistas, kurio reikia vengti

Gastroenterito metu uždrausti maisto produktai yra tie, kuriuos sunku virškinti ir kurie skatina didesnį skrandžio ir žarnyno judėjimą, pavyzdžiui:

• Kava ir kiti maisto produktai su kofeinu, tokie kaip kola, šokoladas ir žaliosios, juodosios ir matinės arbatos;
• Keptas maistas, nes riebalų perteklius gali sukelti viduriavimą;
• Maistas, gaminantis dujas, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai, kiaušiniai ir kopūstai;
• Žalios ir lapinės daržovėsnes juose gausu skaidulų, galinčių sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą;
• Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, duonos, makaronų ar viso grūdo sausainių;
• Viduriuojantys vaisiai, pavyzdžiui, papajos, slyvos, avokadas ir figos;
• Sėklos kaip čiurlenimas ir linų sėmenys, nes jie pagreitina žarnyno tranzitą;
• Aliejinių augalų sėklos, pavyzdžiui, kaštonai, žemės riešutai ir graikiniai riešutai, nes juose gausu riebalų ir gali sukelti viduriavimą;
• Perdirbta mėsa ir daug riebalų, tokių kaip dešra, dešra, kumpis, Bolonija ir lašiniai.
• Mėlyna žuvis, pavyzdžiui, lašišos, sardinės ar upėtakiai;
• Pieno produktai, pavyzdžiui, sūrio, pieno, sviesto, sutirštinto pieno, grietinės ar margarino.

Be to, turėtumėte vengti karštų padažų, pramoninių padažų, bešamelio ar majonezo, pipirų, taip pat greito ar šaldyto maisto.

Dietos meniu sergant gastroenteritu

Šioje lentelėje parodytas 3 dienų meniu, skirtas gydyti gastroenterito krizę, pavyzdys:

Be atsargumo racione, žarnyno florai papildyti ir pagreitinti žarnyno atkūrimą gali tekti naudoti probiotinius vaistus.