Šie faktai apie spurgų kalorijas gali jus nustebinti

Turinys

• Kas daro įtaką spurgų kalorijoms?
• Spurgų kalorijų pavyzdžiai
• Susiję daiktai
• Paprasta glazūruota spurga
• Ledinė spurga su kremo įdaru
• Speciali spurga su priedais (ty sausainiais ir grietinėle)
• Kaip spurgų kalorijos palyginamos su kitais pusryčių pyragais
• Apatinė eilutė apie spurgų kalorijas
• Apžvalga skirta

Šeštadienio ryto bėgimas kepyklėlėje su mėgstama latte ir spurgomis skamba kaip puikus būdas skambinti savaitgalį. Bet ar turėtumėte nerimauti dėl spurgų kalorijų? O kaip su cukrumi? Ar gerai valgyti spurgas kiekvieną savaitgalį?

Pirma, žinokite tai: nors tiesa, kad kai kurie maisto produktai turi didesnę maistinę vertę nei kiti (kopūstai ir saldainiai, jei norite), tai nereiškia, kad bet koks maistas iš prigimties yra „geras“ arba „blogas“, ir tai, ką jūs valgote, žymi taip iš tikrųjų gali turėti tam tikro žalingo poveikio jūsų psichinei sveikatai ir išlaikyti mitybos kultūros toksiškumą.

Apatinė eilutė? Nedaryk to. O ir spurgos nėra blogis.

Vis dėlto apie šiuos skanius pyragaičius galima sužinoti daugiau, nes tai gali padėti suprasti, kaip skanėstus paversti sveika mityba. Pavyzdžiui, vidutinė glazūruota spurga (apie 4 colių skersmens) turi apie 253 kalorijas, 14 gramų riebalų ir 4 gramus baltymų - plius 14 gramų cukraus. Tačiau ne visos spurgos yra vienodos. Priklausomai nuo to, kaip jie pagaminti, ar įdaru ar glajumi, kai kurie iš jų gali turėti 400–500 kalorijų ar daugiau, sako Maggie Michalczyk, Čikagoje registruota dietologė. Tai yra daug spurgos kalorijų tam, kad būtų išvengta daug maistinių medžiagų.

Kas daro įtaką spurgų kalorijoms?

Taigi, kaip galite pasakyti, kiek spurgų kalorijų suvartojate? Reikia apsvarstyti keletą dalykų:

• Kaip jie ruošiami: Kepta ar kepta? Keptos spurgos paprastai turi daugiau kalorijų nei keptos spurgos dėl to, kad yra virtos aliejuje.

• Kokia tešla: Spurgos paprastai gaminamos su mielių arba pyrago tešla. Erdesnės mielinės spurgos paprastai turi mažiau kalorijų nei pyrago spurgos, kurių tekstūra yra tankesnė.

• Užpilai: Be pagrindinės glazūros ar pabarstymo, šiais laikais spurgos yra užpiltos viskuo - nuo plaktos grietinėlės ir sausainių trupinių iki spalvingų javų ir šoninės. Gana akivaizdu, bet kuo daugiau priedų, tuo daugiau spurgų kalorijų suvartojate.

• Įdarai: Įdarytos spurgos, kuriose yra grietinėlės, šokolado ar uogienių, turės daugiau kalorijų ir cukraus nei tos, kurios nėra užpildytos.

• Dydis: Spurgų yra visur – nuo ​​vieno kąsnio spurgos skylučių iki didžiulių skanėstų, didesnių už jūsų ranką. Tačiau standartinis spurgos dydis yra maždaug 3 colių skersmens, sako Michalczyk. Akivaizdu, kad kuo didesnė jūsų spurga, tuo daugiau joje bus kalorijų ir daugiau priedų.

Apskritai, dauguma spurgų turi daug kalorijų, riebalų ir angliavandenių bei mažai maistinių medžiagų, sako Roxana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., Mitybos ir dietologijos akademijos atstovas. (Susiję: sveikiausi Dunkin' Donuts užsakymai)

Spurgų kalorijų pavyzdžiai

Nors spurgų kalorijų diapazonas labai skiriasi, čia yra keletas skirtingų rūšių spurgų kalorijų, su kuriomis susiduriate, pasak Ehsani. (Susiję: skanūs naminiai spurgos receptai)

Susiję daiktai

Paprasta glazūruota spurga

• 190-480 kalorijų
• 22-56 gramai angliavandenių
• 11-27 g riebalų
• 3-5 gramai baltymų

Ledinė spurga su kremo įdaru

• 350 kalorijų
• 41 gramas angliavandenių
• 19 gramų riebalų
• 4 gramai baltymų

Speciali spurga su priedais (ty sausainiais ir grietinėle)

• 390 kalorijų
• 49 gramai angliavandenių
• 21 gramas riebalų
• 4 gramai baltymų

Kaip spurgų kalorijos palyginamos su kitais pusryčių pyragais

Sunku atlikti tiesioginį palyginimą, nes pusryčių pyragaičiai, kaip ir spurgos, labai skiriasi kalorijų kiekiu, priklausomai nuo jų sudedamųjų dalių, dydžio ir paruošimo būdo. Be to, pavadinimai gali būti apgaulingi: Pavyzdžiui, galite manyti, kad sėlenų bandelė ar bananų duonos riekė yra geriausias pasirinkimas, tačiau jie vis tiek gali būti daug kalorijų, riebalų ir cukraus, sako Ehsani. (Dabar trokštate bananų duonos? Atsiprašome, bet šie veganiškos bananų duonos ir bananų duonos be glitimo receptai gali tai išspręsti. 😉)

Kalbant apie skanėstus, tokius kaip raguoliai, danai, paplotėliai ir kavos pyragas, jie visi yra pagaminti iš rafinuotų miltų, cukraus, sviesto ar aliejaus ir kiaušinių. Ehsani sako, kad geriausias pasirinkimas, jei ruošiatės pusryčiams, yra pasirinkti tokį, kuris yra mažesnis (tose masyviose mėlynių traškiose bandelėse greičiausiai yra daugiau cukraus, riebalų ir kalorijų nei daugelyje spurgų) ir geriausia iš nesmulkintų grūdų. , nes jame bus daugiau sočiųjų skaidulų, kad liktumėte patenkinti. (Susijęs: Geriausi keksiukų receptai greitiems, sveikiems pusryčiams)

Dar geriau, praleiskite kavinės įvairovę ir pasigaminkite savo pusryčių pyragą namuose naudodami pilno grūdo miltus, širdžiai naudingą aliejų ir mažiau cukraus arba cukraus alternatyvą (naminius paleo „Pop-Tarts“, kas nors?).

Apatinė eilutė apie spurgų kalorijas

Neleisk niekam pasakyti, kad tu negali valgyti spurgų. „Nors spurgos nėra pats sveikiausias maistas pasaulyje, žvelgdami į maistą kaip „gerą“ ar „blogą“, galite sukelti daug streso, susijusio su maistu, ir priversti jį atsisakyti šio maisto, o tada, kai leidžiate, jaučiatės labai kalti. sau tai turėti “, - sako Michalczyk. Ji priduria, kad žiūrint į spurgas kaip į skanėstą, kuriuo kartais galima pasimėgauti - tarkime, retkarčiais šeštadienio rytą - yra protingesnis požiūris, kuris leis jums tikrai mėgautis jomis ir toliau rinktis sveikai.

Apžvalga skirta