Kas yra Dr. Sebi šarminė dieta ir ar ji naudinga?

Turinys

• Kokia yra Dr. Sebi dieta?
• Kaip laikytis Dr. Sebi dietos
• Ar tai gali padėti numesti svorio?
• Galima dr. Sebi dietos nauda
• Dr. Sebi dietos pranašumai
• Labai ribojantis
• Trūksta baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų
• Nepagrįstas tikru mokslu
• Maistas, kurį reikia valgyti
• Maisto produktai, kurių reikia vengti
• Meniu pavyzdys
• Diena 1
• 2 diena
• 3 diena
• Esmė

Dr. Sebi dieta, dar vadinama dr. Sebi šarmine dieta, yra augalinė dieta, kurią sukūrė velionis daktaras Sebi.

Teigiama, kad jis atjaunina jūsų ląsteles pašalindamas toksines atliekas, šarmindamas kraują.

Dieta priklauso nuo valgymo, kuriame yra trumpas patvirtintų maisto produktų sąrašas, kartu su daugybe papildų.

Šiame straipsnyje apžvelgiami dr. Sebi dietos pranašumai ir trūkumai bei tai, ar moksliniai įrodymai patvirtina jos teiginius apie sveikatą.

Kokia yra Dr. Sebi dieta?

Ši dieta pagrįsta Afrikos biologinių mineralų balanso teorija ir ją sukūrė savamokslis žolininkas Alfredo Darringtonas Bowmanas - geriau žinomas kaip daktaras Sebi. Nepaisant savo vardo, daktaras Sebi nebuvo gydytojas ir neturėjo daktaro laipsnio.

Jis sukūrė šią dietą kiekvienam, norinčiam natūraliai išgydyti ar užkirsti kelią ligoms ir pagerinti bendrą savo sveikatą, nesiremiant įprasta Vakarų medicina.

Pasak dr. Sebi, liga yra gleivių kaupimasis jūsų kūno vietoje. Pvz., Plaučiuose kaupiasi gleivės - tai pneumonija, o kasos gleivių perteklius yra diabetas.

Jis teigia, kad ligos negali egzistuoti šarminėje aplinkoje ir pradeda atsirasti tada, kai jūsų kūnas tampa per rūgštus.

Griežtai laikydamasis dietos ir vartodamas savo brangiai kainuojančius maisto papildus, jis žada atkurti natūralų jūsų kūno šarminį režimą ir detoksikuoti jūsų sergantį kūną.

Iš pradžių dr. Sebi teigė, kad ši dieta gali išgydyti tokias ligas kaip AIDS, pjautuvinių ląstelių anemiją, leukemiją ir vilkligę. Tačiau po 1993 m. Ieškinio jam buvo liepta nebeteikti tokių pretenzijų.

Dieta susideda iš konkretaus patvirtintų daržovių, vaisių, grūdų, riešutų, sėklų, aliejaus ir žolelių sąrašo. Kadangi gyvūninės kilmės produktai neleidžiami, dr. Sebi dieta laikoma veganiška dieta.

Sebi teigė, kad tam, kad jūsų kūnas pasveiktų pats, visą likusį gyvenimą turite nuosekliai laikytis dietos.

Galiausiai, nors daugelis žmonių tvirtina, kad programa juos išgydė, jokie moksliniai tyrimai nepatvirtina šių teiginių.

Santrauka Dr. Sebi dieta pabrėžia maisto produktų ir papildų vartojimą, kurie tariamai sumažina ligas sukeliančias gleives, pasiekdami šarminę būseną jūsų kūne.

Kaip laikytis Dr. Sebi dietos

Dr. Sebi dietos taisyklės yra labai griežtos ir išdėstytos jo svetainėje.

Anot Dr. Sebi mitybos vadovo, turite laikytis šių pagrindinių taisyklių:

• 1 taisyklė. Jūs turite valgyti tik maistą, nurodytą mitybos vadove.
• 2 taisyklė. Gerkite 1 galoną (3,8 litro) vandens kiekvieną dieną.
• 3 taisyklė. Gerkite Dr. Sebi papildymus valandą prieš vaistus.
• 4 taisyklė. Neleidžiama naudoti jokių gyvūninių produktų.
• 5 taisyklė. Negalima vartoti jokio alkoholio.
• 6 taisyklė. Venkite kviečių produktų ir vartokite tik vadove išvardytus „natūraliai augančius grūdus“.
• 7 taisyklė. Venkite naudoti mikrobangų krosnelę, kad nesugadintumėte maisto.
• 8 taisyklė. Venkite konservuotų ar be sėklų vaisių.

Konkrečių maistinių medžiagų gairių nėra. Tačiau šioje dietoje yra mažai baltymų, nes ji draudžia pupeles, lęšius, gyvulinius ir sojos produktus. Baltymai yra svarbi maistinė medžiaga, reikalinga stipriems raumenims, odai ir sąnariams (1, 2).

Be to, tikimasi, kad nusipirksite Dr. Sebi ląstelių maisto produktus, kurie yra papildai, kurie žada išvalyti jūsų kūną ir maitinti ląsteles.

Rekomenduojama nusipirkti „viskas įskaičiuota“ paketą, kuriame yra 20 skirtingų produktų, kurie, kaip teigiama, valo ir atkuria jūsų kūną greičiausiai.

Be to, nepateiktos jokios konkrečios papildymo rekomendacijos. Tikimasi, kad užsakysite bet kokį papildymą, atitinkantį jūsų sveikatos problemas.

Pavyzdžiui, kapsulės „Bio Ferro“ teigia, kad jos gydo kepenis, valo kraują, stiprina imunitetą, skatina svorio metimą, padeda virškinti ir gerina bendrą savijautą.

Be to, papilduose nėra pilno maistinių medžiagų ar jų kiekių sąrašo, todėl sunku žinoti, ar jie atitiks jūsų kasdienius poreikius.

Santrauka Dr. Sebi dieta turi aštuonias pagrindines taisykles, kurių reikia laikytis. Jie daugiausia dėmesio skiria vengimui gyvūninės kilmės produktų, termiškai apdoroto maisto ir geria jo patentinius papildus.

Ar tai gali padėti numesti svorio?

Nors dr. Sebi dieta nėra skirta svorio metimui, jos laikydamiesi galite numesti svorio.

Dietos atgraso nuo vakarietiškos dietos, kurioje daug ultra perdirbtų maisto produktų, turinčių druskos, cukraus, riebalų ir kalorijų (3).

Vietoj to, ji skatina neperdirbtą augalinę dietą. Palyginus su vakarietiška dieta, tie, kurie laikosi augalinės dietos, turi daugiau nutukimo ir širdies ligų (4).

12 mėnesių trukmės tyrimas, kuriame dalyvavo 65 žmonės, nustatė, kad tie, kurie laikėsi neriboto viso maisto, mažai riebalų turinčio, augalinės dietos, prarado žymiai daugiau svorio nei žmonės, kurie nesilaikė dietos (5).

Pasibaigus 6 mėnesių laikotarpiui, dietos laikytojai buvo praradę vidutiniškai 26,6 svaro (12,1 kg), palyginti su 3,5 svaro (1,6 kg) kontrolinėje grupėje (5).

Be to, dauguma šios dietos maisto produktų turi mažai kalorijų, išskyrus riešutus, sėklas, avokadus ir aliejus. Todėl net jei valgėte didelį kiekį patvirtintų maisto produktų, mažai tikėtina, kad tai sukels kalorijų perteklių ir priaugs svorio.

Tačiau labai mažai kalorijų turinčios dietos paprastai negali būti laikomos ilgalaikėmis. Dauguma žmonių, kurie laikosi šių dietų, priauga svorio, kai vėl pradeda normaliai maitintis (6).

Kadangi ši dieta nenurodo kiekių ir porcijų, sunku pasakyti, ar ji suteiks pakankamai kalorijų tvariam svorio metimui.

Santrauka Dr. Sebi dieta nėra skirta svorio metimui, tačiau joje yra labai mažai kalorijų ir ji riboja perdirbtą maistą. Todėl laikydamiesi šios dietos galite numesti svorio.

Galima dr. Sebi dietos nauda

Vienas dr. Sebi dietos pranašumų yra jos didelis dėmesys augaliniam maistui.

Dieta skatina valgyti daug daržovių ir vaisių, kuriuose yra daug skaidulų, vitaminų, mineralų ir augalų junginių.

Dietos, kuriose gausu daržovių ir vaisių, buvo susijusios su sumažėjusiu uždegimu ir oksidaciniu stresu, taip pat apsauga nuo daugelio ligų (7, 8).

Tyrime, kuriame dalyvavo 65 226 žmonės, tiems, kurie per dieną suvalgydavo 7 ir daugiau porcijų daržovių ir vaisių, vėžys ir širdies ligos pasireiškė atitinkamai 25% ir 31% (9).

Be to, dauguma žmonių nevalgo pakankamai produktų. 2017 m. Ataskaitoje 9,3% ir 12,2% žmonių atitiko rekomendacijas dėl daržovių ir vaisių (10).

Be to, dr. Sebi dieta skatina valgyti skaidulų turinčius nesmulkintus grūdus ir sveikus riebalus, tokius kaip riešutai, sėklos ir augaliniai aliejai. Šie maisto produktai buvo siejami su mažesne širdies ligų rizika (11).

Galiausiai dietos, ribojančios ultra perdirbtą maistą, yra susijusios su geresne bendra dietos kokybe (12).

Santrauka Dr. Sebi dieta pabrėžia maistinių medžiagų turinčių daržovių, vaisių, sveikų grūdų ir sveikų riebalų valgymą, nes tai gali sumažinti širdies ligų, vėžio ir uždegimo riziką.

Dr. Sebi dietos pranašumai

Atminkite, kad yra keli šios dietos trūkumai.

Labai ribojantis

Pagrindinis Dr. Sebi dietos trūkumas yra tai, kad jis riboja dideles maisto grupes, pavyzdžiui, visus gyvūninius produktus, kviečius, pupeles, lęšius ir daugelį daržovių bei vaisių rūšių.

Tiesą sakant, jis yra toks griežtas, kad leidžiama naudoti tik tam tikras vaisių rūšis. Pvz., Jums leidžiama valgyti vyšninius arba slyvų pomidorus, bet ne kitas veisles, tokias kaip jautienos kepsnys ar romos pomidoras.

Be to, tokios ribojančios dietos laikymasis nėra malonus ir gali sukelti neigiamą santykį su maistu, juo labiau, kad ši dieta apgauna maisto produktus, kurie nėra išvardyti mitybos vadove (13).

Galiausiai ši dieta skatina kitokį neigiamą elgesį, pavyzdžiui, vartoti papildus, kad būtų pilnavertė. Atsižvelgiant į tai, kad papildai nėra pagrindinis kalorijų šaltinis, šis teiginys dar labiau skatina nesveikos mitybos įpročius (13).

Trūksta baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų

Maistas, nurodytas Dr. Sebi mitybos vadove, gali būti puikus mitybos šaltinis.

Tačiau nė vienas iš leistinų maisto produktų nėra geras baltymų šaltinis, būtinas maistinė medžiaga odos struktūrai, raumenų augimui ir fermentų bei hormonų gamybai (2, 14, 15).

Leidžiami tik graikiniai riešutai, braziliniai riešutai, sezamo sėklos ir kanapių sėklos, kurie nėra puikūs baltymų šaltiniai. Pavyzdžiui, 1/4 puodelio (25 gramų) graikinių riešutų ir 3 šaukštų (30 gramų) kanapių sėklų yra atitinkamai 4 gramai ir 9 gramai baltymų (16, 17).

Kad patenkintumėte dienos baltymų poreikius, jums reikės valgyti ypač dideles šių maisto produktų porcijas.

Nors šios dietos maisto produktuose yra daug tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip beta karotinas, kalis bei vitaminai C ir E, juose mažai omega-3, geležies, kalcio, vitaminų D ir B12, kurie yra pagrindinės maistinės medžiagos. laikosi griežtai augalinės dietos (18).

Dr. Sebi tinklalapyje teigiama, kad tam tikri jo papildų komponentai yra patentuoti ir nėra išvardyti. Tai rūpi, nes neaišku, kokių maistinių medžiagų jūs gaunate ir kiek, todėl sunku žinoti, ar patenkinsite savo kasdieninius maistinių medžiagų poreikius.

Nepagrįstas tikru mokslu

Vienas didžiausių dr. Sebi dietos požiūrio rūpesčių yra mokslinių įrodymų, pagrindžiančių jį, trūkumas.

Jis teigia, kad jo racione esantys maisto produktai ir papildai kontroliuoja rūgščių gamybą jūsų kūne. Tačiau žmogaus kūnas griežtai reguliuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, kad kraujo pH lygis būtų 7,36–7,44, natūraliai paverčiant jūsų kūną šarminiu (19).

Retais atvejais, tokiais kaip ketoacidozė nuo diabeto, kraujo pH gali nukrypti nuo šio diapazono. Nedelsiant kreiptis į gydytoją tai gali būti mirtina (20).

Galiausiai tyrimai parodė, kad jūsų dieta gali šiek tiek ir laikinai pakeisti šlapimo pH, bet ne kraujo pH. Todėl laikantis dr. Sebi dietos jūsų kūnas nebus šarmingesnis (21).

Santrauka Dr. Sebi dieta gali skatinti svorio metimą, tačiau yra labai ribojanti ir turinti mažai pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, omega-3, geležis, kalcis, vitaminai D ir B12. Tai taip pat nepaiso jūsų kūno natūralių sugebėjimų reguliuoti kraujo pH lygį.

Maistas, kurį reikia valgyti

Dr. Sebi mitybos vadove aprašomi konkretūs maisto produktai, kuriuos leidžiama naudoti racione, įskaitant:

• Vaisiai: obuoliai, kantalupos, serbentai, datulės, figos, šeivamedžio serbentai, papajos, uogos, persikai, minkšti želė kokosai, kriaušės, slyvos, sėklos su sėklomis, mangai, dygliotos kriaušės, melionai su sėklomis, Lotynų arba Vakarų Indijos soursopas, tamarindas
• Daržovės: avokadas, varpinė paprika, kaktuso žiedas, avinžirniai, agurkas, kiaulpienių žalumynai, lapiniai kopūstai, salotos (išskyrus ledkalnį), grybai (išskyrus šitake), okra, alyvuogės, jūros daržovės, moliūgai, pomidorai (tik vyšnios ir slyvos), cukinijos
• Grūdai: Fonio, amarantas, Khorasan kviečiai (kamut), rugiai, laukiniai ryžiai, speltos, teff, quinoa
• Riešutai ir sėklos: Braziliniai riešutai, kanapių sėklos, žalios sezamo sėklos, žalias tahini sviestas, graikiniai riešutai
• Aliejai: avokadų aliejus, kokosų aliejus (nevirtas), vynuogių sėklų aliejus, kanapių aliejus, alyvuogių aliejus (nevirtas), sezamo aliejus
• Žolelių arbatos: šeivamedžio uogų, ramunėlių, pankolių, tomų, varnalėšų, imbiero, aviečių
• Prieskoniai: raudonėlis, bazilikas, gvazdikėliai, lauro lapas, krapai, saldusis bazilikas, achiotas, kajenas, habanero, estragonas, svogūnų milteliai, šalavijas, gryna jūros druska, čiobreliai, granuliuotų jūros dumblių milteliai, grynas agavos sirupas, datulinis cukrus

Be arbatos, jums leidžiama gerti vandenį.

Be to, galite valgyti leidžiamus grūdus makaronų, grūdų, duonos ar miltų pavidalu. Tačiau bet koks maistas, raugintas su mielėmis ar kepimo milteliais, yra draudžiamas.

Santrauka Ši dieta turi labai griežtą leidžiamų maisto produktų sąrašą. Reikėtų vengti maisto produktų, kurie nėra įtraukti į šį sąrašą.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Neleidžiama vartoti maisto produktų, kurie nėra įtraukti į Dr. Sebi mitybos vadovą, pavyzdžiui:

• konservuoti vaisiai ar daržovės
• vaisiai be sėklų
• kiaušiniai
• pieninė
• žuvis
• raudona mėsa
• naminiai paukščiai
• sojos produktai
• perdirbtas maistas, įskaitant išsinešimą ar restorano maistą
• spirituoti maisto produktai
• kvieciai
• cukrus (be datulinio cukraus ir agavos sirupo)
• alkoholio
• mielės arba maisto produktai, pakilę su mielėmis
• maisto produktai, pagaminti su kepimo milteliais

Be to, racione draudžiama naudoti daug daržovių, vaisių, grūdų, riešutų ir sėklų.

Galima valgyti tik vadove išvardytus maisto produktus.

Santrauka Dieta riboja bet kokį maistą, kuris yra perdirbtas, pagamintas iš gyvūnų arba pagamintas naudojant raugo medžiagas. Neleidžiama naudoti tam tikrų daržovių, vaisių, grūdų, riešutų ir sėklų.

Meniu pavyzdys

Čia yra trijų dienų pavyzdinis meniu, kuriame yra Dr. Sebi dieta.

Diena 1

• Pusryčiai: 2 bananų speltos blynai su agavos sirupu
• Užkandis: 1 puodelis (240 ml) žaliųjų sulčių kokteilio, paruošto su agurkais, kopūstais, obuoliais ir imbieru
• Pietūs: kopūstų salotos su pomidorais, svogūnais, avokadu, kiaulpienių žalumynais ir avinžirniais su alyvuogių aliejumi ir baziliko padažu
• Užkandis: žolelių arbata su vaisiais
• Vakarienė: daržoves ir laukinius ryžius maišant kepti

2 diena

• Pusryčiai: suplakite su vandeniu, kanapių sėklomis, bananais ir braškėmis
• Užkandis: mėlynių keksas su mėlynėmis, grynas kokosų pienas, agavos sirupas, jūros druska, aliejus, tefas ir speltos miltai
• Pietūs: naminė pica su speltos miltų pluta, braziliškas riešutų sūris ir jūsų pasirinktos daržovės
• Užkandis: tahini sviestas ant ruginės duonos su supjaustytomis raudonosiomis paprikomis šone
• Vakarienė: avinžirnių mėsainis su pomidorais, svogūnais ir kopūstais ant speltos miltų plokštainio

3 diena

• Pusryčiai: virta quinoa su agavos sirupu, persikais ir grynu kokosų pienu
• Užkandis: ramunėlių arbata, sėklinės vynuogės ir sezamo sėklos
• Pietūs: speltos makaronų salotos su pjaustytomis daržovėmis ir alyvuogių aliejumi bei kalkių padažu
• Užkandis: kokteilis, pagamintas iš mango, bananų ir gryno kokosų pieno
• Vakarienė: širdinga daržovių sriuba, kurioje naudojami grybai, raudonieji pipirai, cukinijos, svogūnai, kopūstai, prieskoniai, vanduo ir jūros dumblių milteliai

Santrauka Šis pavyzdinis valgymo planas sutelktas į patvirtintus ingredientus, įtrauktus į dietos mitybos vadovą. Šiame plane maistas pabrėžia daržoves ir vaisius su nedideliu kiekiu kitų maisto grupių.

Esmė

Dr. Sebi dieta skatina valgyti sveiką, neperdirbtą augalinį maistą.

Tai gali padėti numesti svorio, jei paprastai nevalgote tokiu būdu.

Tačiau tai labai priklauso nuo brangių kūrėjo maisto papildų vartojimo, yra labai ribojanti, jam trūksta tam tikrų maistinių medžiagų ir netiksliai žada pakeisti jūsų kūną į šarminę būseną.

Jei norite laikytis labiau augalinės mitybos principų, daugelis sveikų dietų yra lankstesnės ir tvarios.