7 puikios priežastys pridėti drakono vaisių į savo mitybą

Turinys

• 1. Daug maistinių medžiagų
• 2. Gali padėti kovoti su lėtinėmis ligomis
• 3. Pakrautas pluoštu
• 4. Skatina sveiką žarnyną
• 5. Stiprina jūsų imuninę sistemą
• 6. Gali padidinti žemą geležies lygį
• 7. Geras magnio šaltinis
• Kaip valgyti drakono vaisius
• Esmė

Drakono vaisiai, taip pat žinomi kaip pitahaya arba braškių kriaušės, yra atogrąžų vaisiai, žinomi dėl gyvybingos raudonos odos ir saldžios, sėklomis išmargintos minkštimo.

Dėl savo unikalios išvaizdos ir pripažintų supermaisto galių jis tapo populiarus tarp gurmanų ir sveikata besirūpinančių žmonių.

Laimei, norint mėgautis daugybe drakono vaisių pranašumų, nereikia gyventi tropikuose. Tiesą sakant, jo galite rasti šviežio arba šaldyto prekybos centruose visame pasaulyje.

Čia yra 7 drakono vaisių nauda sveikatai, visa tai pagrįsta įrodymais.

1. Daug maistinių medžiagų

Drakono vaisiuose yra mažai kalorijų, tačiau juose gausu būtinų vitaminų ir mineralų. Jame taip pat yra didelis kiekis maistinių skaidulų.

Čia pateikiamas pagrindinių maistinių medžiagų kiekis vieno puodelio porcijoje (227 gramai) (, 2):

• Kalorijos: 136
• Baltymas: 3 gramai
• Riebalai: 0 gramų
• Angliavandeniai: 29 gramai
• Pluoštas: 7 gramai
• Geležis: 8% RDI
• Magnis: 18% RDI
• Vitamino C: 9% RDI
• Vitaminas E: 4% RDI

Be pagrindinių maistinių medžiagų, drakono vaisiai teikia naudingų augalų junginių, tokių kaip polifenoliai, karotenoidai ir betacianinai ().

Drakono vaisiuose yra mažai kalorijų, tačiau juose gausu vitaminų, mineralų ir naudingų augalų junginių, tokių kaip polifenoliai, karotinoidai ir betacianinai.

2. Gali padėti kovoti su lėtinėmis ligomis

Laisvieji radikalai yra nestabilios molekulės, kurios sukelia ląstelių pažeidimus, kurie gali sukelti uždegimą ir ligas.

Vienas iš būdų kovoti su tuo yra valgyti daug antioksidantų turinčių maisto produktų, tokių kaip drakono vaisiai.

Antioksidantai veikia neutralizuodami laisvuosius radikalus, taip išvengdami ląstelių pažeidimo ir uždegimo.

Tyrimai rodo, kad dietos, kuriose yra daug antioksidantų, gali padėti išvengti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys, diabetas ir artritas ().

Drakono vaisiuose yra kelių rūšių stiprių antioksidantų, įskaitant ():

• Vitamino C: Stebėjimo tyrimai nustatė sąsajas tarp vitamino C suvartojimo ir vėžio rizikos. Pavyzdžiui, tyrimas, kuriame dalyvavo 120 852 žmonės, didesnį vitamino C suvartojimą siejo su mažesniu galvos ir kaklo vėžio dažniu ().
• Betalainai: Tyrimų mėgintuvėlyje tyrimai rodo, kad betalainai gali kovoti su oksidaciniu stresu ir gali slopinti vėžines ląsteles (7).
• Karotinoidai: Beta-karotenas ir likopenas yra augalų pigmentai, suteikiantys drakono vaisiui gyvą spalvą. Dietos, kuriose gausu karotinoidų, buvo siejamos su sumažėjusia vėžio ir širdies ligų rizika (,,).

Svarbu tai, kad antioksidantai geriausiai veikia valgant natūraliai su maistu, o ne tablečių pavidalu ar kaip priedas. Tiesą sakant, antioksidantai gali turėti žalingą poveikį, todėl jų vartoti be gydytojo priežiūros nerekomenduojama (,).

Kita vertus, drakono vaisiai yra labai rekomenduojami.

Drakono vaisiuose yra antioksidantų vitamino C, beta-karotino, likopeno ir betalaino. Tyrimai susiejo daug antioksidantų turinčias dietas su sumažinta lėtinių ligų rizika.

3. Pakrautas pluoštu

Maistinės skaidulos yra nesuvirškinami angliavandeniai, turintys platų galimo naudos sveikatai sąrašą.

Sveikatos priežiūros institucijos moterims rekomenduoja 25 gramus skaidulų per dieną, vyrams - 38 gramus. Kaip ir antioksidantai, skaidulų papildai neturi tokios naudos sveikatai kaip ir maisto skaidulos (,).

7 gramai vienoje puodelio porcijoje drakono vaisiai yra puikus viso maisto šaltinis ().

Nors pluoštas tikriausiai yra labiausiai žinomas dėl savo vaidmens virškinant, tyrimai rodo, kad jie taip pat gali vaidinti apsaugą nuo širdies ligų, valdyti 2 tipo diabetą ir palaikyti sveiką kūno svorį (,,).

Nors reikia daugiau tyrimų, kai kurie stebėjimo tyrimai rodo, kad dietos, turinčios daug skaidulų, gali apsaugoti nuo storosios žarnos vėžio (,,).

Nors jokie tyrimai nesieja drakono vaisiaus su nė viena iš šių sąlygų, jo didelis ląstelienos kiekis gali padėti pasiekti rekomenduojamas dienos vertes.

Tačiau svarbu pažymėti, kad daug skaidulų turinčios dietos gali turėti trūkumų, ypač jei esate įpratęs prie mažai skaidulų turinčios dietos. Kad išvengtumėte diskomforto skrandyje, palaipsniui didinkite maistinių skaidulų kiekį ir gerkite daug skysčių.

Drakono vaisiuose yra 7 gramai skaidulų vienoje porcijoje, todėl tai puikus pasirinkimas patenkinti jūsų kasdienius skaidulų poreikius.

4. Skatina sveiką žarnyną

Jūsų žarnyne gyvena apie 100 trilijonų įvairių mikroorganizmų, įskaitant daugiau nei 400 bakterijų rūšių ().

Daugelis tyrinėtojų mano, kad ši mikroorganizmų bendruomenė gali turėti įtakos jūsų sveikatai. Tiek žmonių, tiek gyvūnų tyrimai jūsų žarnyno disbalansą sieja su tokiomis ligomis kaip astma ir širdies ligos ().

Atsižvelgiant į tai, kad drakono vaisiuose yra prebiotikų, tai gali pagerinti gerųjų bakterijų pusiausvyrą jūsų žarnyne (22).

Prebiotikai yra specifinė skaidulų rūšis, skatinanti sveikų bakterijų dauginimąsi jūsų žarnyne.

Kaip ir visi pluoštai, jūsų žarnynas negali jų suskaidyti. Tačiau jūsų žarnyne esančios bakterijos gali jas suvirškinti. Jie naudoja pluoštą kaip kurą augimui, o jūs pasinaudojate nauda.

Visų pirma drakono vaisiai daugiausia skatina dviejų sveikų bakterijų šeimų augimą: pieno rūgšties bakterijų ir bifidobakterijų (22, 23, 24).

Reguliariai vartojant prebiotikus, gali sumažėti virškinimo trakto infekcijos ir viduriavimo rizika. Taip yra todėl, kad prebiotikai skatina gerųjų bakterijų dauginimąsi, kurios, mokslininkų manymu, gali pralenkti blogąsias (,).

Pavyzdžiui, tyrimas su keliautojais parodė, kad tie, kurie prieš kelionę ir kelionės metu vartojo prebiotikus, patyrė mažiau ir mažiau sunkių keliautojo viduriavimo epizodų ().

Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad prebiotikai gali palengvinti uždegiminės žarnos ligos ir storosios žarnos vėžio simptomus. Deja, šios išvados yra nenuoseklios (,).

Nors daugelis prebiotikų tyrimų yra palankūs, drakono vaisiaus prebiotinio aktyvumo tyrimai apsiriboja mėgintuvėlių tyrimais. Norint nustatyti tikrąjį jo poveikį žmogaus žarnynui, reikia daugiau tyrimų.

Drakono vaisiai gali skatinti sveikų bakterijų dauginimąsi žarnyne, kuris yra susijęs su sveiku virškinamuoju traktu.

5. Stiprina jūsų imuninę sistemą

Jūsų kūno gebėjimą kovoti su infekcija lemia keli skirtingi veiksniai, įskaitant dietos kokybę.

Drakono vaisiuose esantis vitaminas C ir karotenoidai gali sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią infekcijai, apsaugodami baltąsias kraujo ląsteles nuo pažeidimų (,).

Jūsų imuninės sistemos baltieji kraujo kūneliai puola ir sunaikina kenksmingas medžiagas. Tačiau jie yra ypač jautrūs laisvųjų radikalų daromai žalai (,).

Kaip stiprūs antioksidantai, vitaminas C ir karotinoidai gali neutralizuoti laisvuosius radikalus ir apsaugoti jūsų baltąsias kraujo ląsteles nuo žalos.

Didelis drakono vaisių vitamino C ir karotinoidų kiekis gali suteikti imunitetą stiprinančių savybių.

6. Gali padidinti žemą geležies lygį

Drakono vaisiai yra vienas iš nedaugelio šviežių vaisių, kuriuose yra geležies.

Geležis vaidina lemiamą vaidmenį pernešant deguonį per visą kūną. Tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį suskaidant maistą į energiją ().

Deja, daugelis žmonių negauna pakankamai geležies. Iš tikrųjų buvo apskaičiuota, kad 30% pasaulio gyventojų trūksta geležies, todėl tai yra labiausiai paplitęs maistinių medžiagų trūkumas visame pasaulyje ().

Siekiant kovoti su mažu geležies kiekiu, svarbu vartoti įvairius geležies turinčius maisto produktus. Gausūs geležies šaltiniai yra mėsa, žuvis, ankštiniai augalai, riešutai ir grūdai.

Drakono vaisiai gali būti dar vienas puikus pasirinkimas, nes vienoje porcijoje yra 8% rekomenduojamos paros normos (RDI). Jame taip pat yra vitamino C, kuris padeda jūsų kūnui absorbuoti geležį ().

Drakono vaisiai tiekia geležį kartu su vitaminu C - deriniu, kuris gali pagerinti jūsų kūno absorbciją šiame svarbiame minerale.

7. Geras magnio šaltinis

Drakono vaisiuose yra daugiau magnio nei daugelyje vaisių, o 18% jūsų RDI yra tik viename puodelyje.

Vidutiniškai jūsų kūne yra 24 g magnio arba maždaug viena uncija ().

Nepaisant šio, atrodytų, nedidelio kiekio, mineralo yra kiekvienoje jūsų ląstelėje ir jis dalyvauja per 600 svarbių cheminių reakcijų jūsų kūne ().

Pavyzdžiui, jis dalyvauja reakcijose, reikalingose ​​maisto suskaidymui į energiją, raumenų susitraukimui, kaulų susidarymui ir netgi DNR sukūrimui ().

Reikia daugiau tyrimų, tačiau kai kurie rodo, kad didesnis magnio suvartojimas gali sumažinti širdies ligų ir insulto riziką ().

Tyrimai taip pat rodo, kad dietos, kurių magnis yra pakankamas, palaiko kaulų sveikatą (,).

Drakono vaisiai yra puikus magnio šaltinis, maistinė medžiaga, reikalinga daugiau nei 600 biocheminių reakcijų jūsų kūne.

Kaip valgyti drakono vaisius

Nors stora, odinė drakono vaisiaus oda gali gąsdinti, valgyti šį vaisių yra gana paprasta.

Apgaulė yra rasti tą, kuris yra visiškai subrendęs.

Neprinokęs drakono vaisius bus žalias. Ieškokite ryškiai raudonos spalvos. Kai kurios dėmės yra normalios, tačiau per daug į mėlynes panašių dėmių gali reikšti, kad ji yra pernokusi. Kaip ir avokadas ir kivi, prinokę drakono vaisiai turi būti minkšti, bet ne purūs.

Štai kaip valgyti šviežius drakono vaisius:

1. Aštriu peiliu perpjaukite išilgai per pusę.
2. Išgriebkite vaisius šaukštu arba supjaustykite kubeliais, perpjaudami vertikalias ir horizontalias linijas į minkštimą, neįpjaudami į žievelę. Paspauskite ant odos galo, kad apnuogintumėte kubus, ir nuimkite juos šaukštu ar pirštais.
3. Norėdami mėgautis, pridėkite jo prie salotų, kokteilių ir jogurto arba tiesiog užkąskite pats.

Kai kurių maisto prekių parduotuvių šaldytuose skyriuose taip pat galite rasti drakono vaisių, iš anksto nuluptų ir supjaustytų kubeliais. Tai yra patogus skanaus užkandžio variantas, kuriame supakuotas maistinių medžiagų tankis.

Drakono vaisius yra stebėtinai paprastas paruošti ir gali būti valgomas pats arba dedamas į salotas, kokteilius ir jogurtą.

Esmė

Drakono vaisiai yra skanūs atogrąžų vaisiai, kuriuos tikrai verta išbandyti.

Jo skonis yra nuostabus, jūsų lėkštėje yra daug spalvų ir tiekiamos būtinos maistinės medžiagos, prebiotiniai pluoštai ir naudingi augalų junginiai - visi patiekiami mažai kalorijų.

Jei ieškote būdų, kaip pridėti įvairiausių vaisių, drakono vaisiai yra skanus variantas, turintis daug potencialios naudos sveikatai.