Patogus maistas be kaltės: „Butternut Mac“ ir sūris

Turinys

• Apžvalga skirta

Netikėtas sviestinio moliūgo tyrės pridėjimas prie mac ir sūrio gali pakelti kelis antakius. Tačiau moliūgų tyrė ne tik padeda recepte išlaikyti nostalgišką oranžinį atspalvį (be jokių maistinių dažiklių!), bet ir skonis išlieka tradicinis. Tiesą sakant, sviestinis moliūgas mišiniui suteikia tik papildomo kreminio komforto sluoksnio. Vienoje porcijoje yra mažiau nei 300 kalorijų, skaitykite šį be kaltės ir kūrybišką Mac atakos receptą.

„Butternut“ skvošas „Mac“ ir sūris

Iš Jesse Bruno, maisto tinklo

Tarnauja šešiems

Ingridientai:

1 pakuotė virtų kvietinių makaronų arba cavatappi

1 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų moliūgų, virtų ir sutrintų

1 puodelis neriebaus ekologiško pieno

1 šaukštas ekologiško sviesto arba sviesto alternatyva

3 šaukštai neriebaus graikiško jogurto

1 puodelis tarkuoto aštraus čederio

1/2 puodelio tarkuoto gruyère sūrio

Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Įdėkite sviestinių moliūgų tyrę į didelę keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies. Įpilkite pieno, sviesto ir jogurto ir toliau maišykite, kol sutirštės.
2. Kai tyrė pradės virti, lėtai pradėkite dėti sūrius, visą laiką maišydami. Kai visas sūris ištirps ir padažas pradės tirštėti, pagal skonį pagardinkite trupučiu druskos ir pipirų. Paragaukite ir pagardinkite, kol pasieksite norimą skonį.
3. Kai skonis tampa taškas, vienu metu įmaišykite 1/4 makaronų.
4. Kai visi makaronai bus prisotinti sūrio padažu, perkelkite mišinį į orkaitėje saugų indą.
5. Kepkite 20 minučių. Išimkite troškintuvą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti mažiausiai 10 minučių. Patiekite karštą!

Kalorijų skaičius

Daugiau iš FitSugar:

Priežastys dirbti, kai lauke užšąla

Jackie Warner 3 svorio metimo gudrybės atostogoms

Priežastys keisti bėgimo takelio rutiną;

Apžvalga skirta