10 sveikų daug arginino turinčių maisto produktų

Turinys

• Apžvalga
• Ką veikia argininas?
• 1. Turkija
• 2. Kiaulienos nugarinė
• 3. Vištiena
• 4. Moliūgų sėklos
• 5. Sojos pupelės
• 6. Žemės riešutai
• 7. Spirulina
• 8. Pieninė
• 9. Avinžirniai
• 10. Lęšiai

Apžvalga

Argininas yra aminorūgščių rūšis, svarbi kraujotakai reguliuoti.

Aminorūgštys yra baltymų pagrindas. Baltymai virškinami į aminorūgštis ir tada absorbuojami į kūną. Jie gali būti išardomi ir vėl sudedami skirtingais būdais, kad gautųsi įvairūs jūsų organizmui reikalingi baltymai.

Jūsų kūnas gali pats gaminti aminorūgštis, tačiau kitos, laikomos nepakeičiamomis amino rūgštimis, turi būti gaunamos iš jūsų valgomo maisto.

Mitybos tikslais aminorūgštys skirstomos į tris kategorijas:

• Neesminiai: Jūsų kūnas gali jų pagaminti pakankamu kiekiu, kad patenkintų kūno poreikius.
• Esminis: Jūsų kūnas negali jų gaminti, todėl jų reikia gauti iš maisto produktų.
• Pusiau būtinas: Šios amino rūgštys nėra būtinos įprastomis aplinkybėmis, tačiau gali būti tam tikrose situacijose.

Argininas yra pusiau nepakeičiama aminorūgštis, nes ji paprastai reikalinga vaikų augimui, tačiau sveikiems suaugusiesiems ji nėra būtina.

Jūsų organizmas taip pat gali gaminti argininą, be jo gauti iš maisto šaltinių, todėl trūkumų pasitaiko retai. Tačiau žmogui streso ir greito augimo metu gali trūkti arginino, jei organizmo produkcija neatitinka jo reikalavimų.

Ką veikia argininas?

Štai ką argininas daro jūsų kūnui:

• sukuria azoto oksidą, kuris praplečia ir atpalaiduoja arterijas ir kraujagysles, pagerina kraujo tekėjimą
• padeda išgydyti traumas
• padeda inkstams pašalinti atliekas
• stiprina imuninės sistemos veiklą

Žmonės vartoja argininą kaip maisto papildą, padedantį valdyti širdies ligas, krūtinės anginą ir erekcijos sutrikimus, taip pat kultūrizmą, žaizdų gydymą ir audinių taisymą.

Yra keletas įrodymų, kad padidėjęs arginino vartojimas gali būti naudingas gydant visas šias sąlygas. Tačiau vartojant jį kaip priedą, gali pasireikšti toks šalutinis poveikis kaip skrandžio sutrikimas ir viduriavimas.

Didesnės dozės taip pat gali kelti pavojų žmonėms, vartojantiems kitus vaistus ar turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų.

Geros naujienos yra tai, kad gauti arginino iš daug baltymų turinčio maisto yra saugu ir sveika. Kadangi argininas gaminamas iš kitų amino rūgščių, daug baltymų turintis maistas apskritai padeda padidinti arginino kiekį.

Padidinkite savo arginino suvartojimą su šiais 10 maisto produktų:

1. Turkija

Didžiausią arginino kiekį rasite kalakutienos krūtinėlėje. Vienoje virtoje krūtinėje yra 16 gramų! Kalakutas yra ne tik puikus baltymų šaltinis, bet ir didelė kitų maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai ir omega-3 riebalų rūgštys, koncentracija.

2. Kiaulienos nugarinė

Kiaulienos nugarinė, kitas daug baltymų turintis maistas, ateina per artimiausią sekundę, kai arginino kiekis yra 14 gramų šonkaulyje. Tai taip pat yra vienas iš liesiausių kiaulienos gabalų, todėl jame yra mažiau riebalų. Norėdami pridėti skonio be papildomų riebalų, naudokite marinatą.

3. Vištiena

Vištiena yra dar vienas populiarus ir sveikas būdas gauti baltymų. Tai taip pat trečias geriausias arginino šaltinis. Vienoje vištienos krūtinėlėje yra 70 procentų jūsų kasdien rekomenduojamų baltymų ir beveik 9 gramai arginino. Peržiūrėkite šiuos diabetui palankių vištienos receptus.

4. Moliūgų sėklos

Gyvūnų šaltiniai nėra vienintelis būdas gauti baltymų ir arginino. Viename puodelyje moliūgų sėklų yra beveik 7 gramai. Moliūgų sėklos taip pat yra puikus geležies ir cinko mineralų šaltinis. Pabandykite juos pridėti kaip traškų salotų užpilą arba kaip takų mišinio dalį.

5. Sojos pupelės

Viename puodelyje skrudintų sojų pupelių yra 4,6 gramo arginino. Sojos taip pat yra puikus kalio ir magnio mineralų šaltinis. Išbandykite juos kaip sveiko užkandžio alternatyvą.

6. Žemės riešutai

Puodelyje žemės riešutų yra 4,6 gramo arginino, nors jūs nenorite suvalgyti viso puodelio vienu prisėdimu, nes riešutuose yra daug riebalų. Vietoj to, tą taurelę paskleiskite keliomis ketvirtadaliu puodelių porcijomis per savaitę. Be baltymų kiekio, žemės riešutai yra geras vitaminų B-3 ir E, folatų ir niacino šaltinis.

7. Spirulina

Spirulina yra mėlynai žalių dumblių rūšis, auganti jūroje. Jis dažnai perkamas kaip milteliai ir naudojamas norint pridėti papildomų maistinių medžiagų į kokteilius. Viename puodelyje spirulinos yra 4,6 gramai arginino kartu su dideliu kalcio, geležies, kalio ir niacino kiekiu. Tačiau, jei norite paruošti kokteilių receptus, greičiausiai naudosite šaukštą spirulinos, kuri arginino kiekį sudarytų 0,28 gramo.

8. Pieninė

Kadangi jie yra baltymų šaltiniai, arginino taip pat galite gauti iš pieno produktų, tokių kaip pienas, sūris ir jogurtas. Viename puodelyje pieno yra apie 0,2 gramo, o 4 uncijose čederio sūrio - apie 0,25 gramo.

9. Avinžirniai

Avinžirniai arba garbanzo pupelės yra puikus būdas gauti baltymų ir skaidulų, ypač jei nevalgote mėsos. Viename puodelyje virtų avinžirnių yra 1,3 gramo arginino, 14,5 g baltymų ir 12,5 g maistinių skaidulų. Pasigaminkite avinžirnių su kariu arba padėkite sau šiek tiek humuso!

10. Lęšiai

Lęšiai yra dar vienas sveikas augalinis skaidulų ir baltymų šaltinis. Nenuostabu, kad ir juose rasite arginino: apie 1,3 gramo puodelyje. Viename puodelyje lęšių taip pat yra 63 procentai jūsų dienos maistinių skaidulų poreikio. Išbandykite šiuos skanių lęšių receptus.