Veganiškas keptas sūris, įdarytas saldžiomis bulvėmis

Turinys

• Saldžiųjų bulvių įdarytas keptas sūris
• Kryptys
• Apžvalga skirta

Ant grotelių keptas sūris paprastai būna blogas kaip kaloringas ir riebus patiekalas tarp dviejų riekelių angliavandenių turinčios duonos. Tačiau kaip registruotas dietologas ir rimtas šio klasikinio sumuštinių mėgėjas, noriu jums pasakyti, kad ant grotelių keptas sūris yra ne sugalvotas priešas.

Turint šiek tiek kūrybiškumo, baltos duonos ir lydyto sūrio piktogramą galima pakeisti skanių nesmulkintų grūdų ir daržovių mišiniu, supakuotu į vieną skanų sumuštinį, kaip ir šie tirpūs, lipnūs, sveiki sumuštiniai.

Jei ribojate pieno produktų mitybą arba laikotės veganiškos dietos, galbūt manėte, kad ant grotelių kepti sūrio sumuštiniai yra tik jūsų praeitis. Laimei, su keletu protingų apsikeitimų šis receptas įrodo, kad šiuo mėgstamiausiu galite mėgautis savaip.

Pradedantiesiems kaip pagrindas yra speltų viso grūdo sumuštinis, kuriame yra 3 gramai sočiųjų skaidulų ir 6 gramai baltymų. Norėdami paruošti sočius pietus ar lengvą vakarienę, sudėsite dviejų skonių veganišką sūrį ir šlakelį širdžiai naudingo avokado košės.

Tačiau virtuvės kūrybiškumas tuo nesibaigia.

Šį sumuštinį pakėliau į kitą lygį, pridėdamas traškumo sluoksnį su saldžiomis bulvėmis. Galite pasigaminti savo saldžiųjų bulvių bulvyčių (šiam receptui geriausiai tinka ypač traškios) arba net pasiimti maišelį parduotuvėje nusipirktų saldžiųjų bulvių traškučių. Pridėta tekstūra privers susimąstyti, kodėl anksčiau negalvojote apie šį slaptą ingredientą.

Taigi ko jūs laukiate, veganai...ir visi kiti? Tai galite padaryti per 10 minučių.

Saldžiųjų bulvių įdarytas keptas sūris

Aptarnauja 1

Ingridientai

• 1 spelta apvali (arba 2 riekelės viso grūdo duonos arba 2 riekelės duonos be glitimo)
• 2 šaukštai čiobrelių veganiško kreminio sūrio
• 1/2 uncijos saldžiųjų bulvių traškučių ar bulvių, keptų (apie 6 traškučius arba plonas pjaustytas bulvytes)
• 1 uncija pipirų jack veganiško tarkuoto sūrio (apie 1/4 puodelio)
• 2 šaukštai trinto avokado
• Kepimo purškalas

Kryptys

1. Apipurkškite plokščią keptuvę virimo purškikliu ir padėkite ant silpnos ugnies.

2. Ant keptuvės uždėkite 1 riekelę speltos ir visą aptepkite laiškiniu česnaku. Ant viršaus uždėkite saldžiųjų bulvių traškučius (arba bulvytes).

3. Ant keptuvės uždėkite kitą speltos raundo gabalėlį. Sudėkite pipirų jack veganišką tarkuotą sūrį. Ant viršaus uždėkite sutrintą avokadą (tai padės „sucementuoti“ drožles į vietą).

4. Naudodami mentelę, vieną pusę uždėkite ant kitos. Viršuje nustatykite virtuvės svorį ir leiskite virti 3 minutes. Apverskite ir pakartokite.

5. Kai sūris ištirps, mėgaukitės!

Apžvalga skirta