Vaikai ir maisto alergijos: ko ieškoti

Turinys

• Kuris maistas sukelia alergiją vaikams?
• Alergijos maistui simptomai
• Kada gauti skubios pagalbos
• Alergija maistui ir netoleravimas: kaip atskirti
• Ką daryti, jei jūsų vaikas turi alergiją maistui

Žinokite ženklus

Kiekvienas iš tėvų žino, kad vaikai gali būti išrankūs, ypač kalbant apie sveiką maistą, pavyzdžiui, brokolius ir špinatus.

Vis dėlto išrankumas neturi nieko bendro su kai kurių vaikų atsisakymu valgyti tam tikrus patiekalus. Maisto alergijos tyrimų ir švietimo duomenimis, maždaug 1 iš 13 vaikų yra alergiškas bent vienam maistui. Apie 40 procentų tų vaikų patyrė sunkių, gyvybei pavojingų reakcijų.

Didžioji problema yra ta, kad dauguma tėvų neįsivaizduoja, ar jų vaikai turi alergiją maistui, kol jie pirmą kartą neišbando maisto ir nesureaguoja. Štai kodėl tėvams - taip pat mokytojams, auklėms ir visiems kitiems, kurie leidžia laiką su vaiku - svarbu būti budriems dėl alergijos maistui požymių.

Kuris maistas sukelia alergiją vaikams?

Kai vaikas turi alergiją maistui, jo imuninė sistema per daug reaguoja, gamindama maisto antikūnus, tarsi tai būtų virusas ar kitas pavojingas svetimas įsibrovėlis. Ši imuninė reakcija sukelia alergijos simptomus.

Dažniausiai vaikams sukelia alergiją maistui:

• žemės riešutai ir medžio riešutai (graikiniai riešutai, migdolai, anakardžiai, pistacijos)
• karvės pieno
• kiaušiniai
• žuvis ir vėžiagyviai (krevetės, omarai)
• sojos
• kvieciai

Alergijos maistui simptomai

Tikra alergija maistui gali paveikti jūsų vaiko kvėpavimą, žarnyno traktą, širdį ir odą. Vaikas, turintis alergiją maistui, po kelių minučių iki valandos suvalgęs maistą pasireiškia vienu ar keliais iš šių simptomų:

• spūstis, sloga
• kosulys
• viduriavimas
• galvos svaigimas, apsvaigimas
• niežėjimas aplink burną ar ausis
• pykinimas
• raudoni, niežtintys odos nelygumai (dilgėlinė)
• raudonas, niežtintis bėrimas (egzema)
• dusulys, kvėpavimo sutrikimai
• čiaudėjimas
• skrandžio skausmas
• keistas skonis burnoje
• lūpų, liežuvio ir (arba) veido patinimas
• vėmimas
• švokštimas

Maži vaikai ne visada gali aiškiai paaiškinti savo simptomus, todėl kartais tėvai turi interpretuoti, ką vaikas jaučia. Jūsų vaikas gali patirti alerginę reakciją, jei pasakys kažką panašaus:

• - Man kažkas įstrigo gerklėje.
• - Mano liežuvis per didelis.
• "Mano burna niežti".
• - Viskas sukasi.

Kada gauti skubios pagalbos

Kai kuriems vaikams, reaguojant į tokius maisto produktus kaip žemės riešutai ar vėžiagyviai, pasireiškia sunki alerginė reakcija, vadinama anafilaksija. Jei ką nors suvalgę, jūsų vaikui sunku kvėpuoti ar ryti, nedelsdami paskambinkite 911, kad gautumėte skubios medicinos pagalbos.

Anafilaksijos požymiai yra šie:

• krūtinės skausmas
• sumišimas
• alpimas, sąmonės netekimas
• dusulys, švokštimas
• lūpų, liežuvio, gerklės patinimas
• sunku nuryti
• tampa mėlyna
• silpnas pulsas

Vaikams, turintiems didelę alergiją maistui, visada turėtų būti epinefrino (adrenalino) automatinis purkštuvas, jei jiems kiltų reakcija. Tiek vaikas, tiek juo besirūpinantys žmonės turėtų išmokti naudotis purkštuku.

Alergija maistui ir netoleravimas: kaip atskirti

Reagavimas į tam tikrą maistą nebūtinai reiškia, kad jūsų vaikas turi alergiją maistui. Kai kurie vaikai netoleruoja tam tikro maisto. Skirtumas yra tas, kad alergija maistui apima vaiko imuninę sistemą, o maisto netoleravimas dažniausiai būna virškinimo sistemoje. Maisto netoleravimas yra daug dažnesnis nei alergija maistui.

Alergija maistui dažniausiai būna pavojingesnė. Vaikui paprastai reikės visiškai vengti įžeidžiančio maisto. Maisto netoleravimas dažnai nėra toks rimtas. Vaikas gali valgyti nedidelius medžiagos kiekius.

Maisto netoleravimo pavyzdžiai:

• Laktozės netoleravimas: Tai atsitinka, kai vaiko organizmui trūksta fermento, reikalingo suskaidyti piene esantį cukrų. Laktozės netoleravimas gali sukelti tokius simptomus kaip dujos, vidurių pūtimas ir viduriavimas.
• Glitimo jautrumas: Tai atsitinka, kai vaiko kūnas reaguoja į baltymą, vadinamą glitimu grūduose, pavyzdžiui, kviečiuose. Simptomai yra galvos skausmas, skrandžio sutrikimas ir vidurių pūtimas. Nors celiakija - sunkiausia jautrumo glitimui forma - susijusi su imunine sistema, jos simptomai paprastai būna žarnyne. Celiakija gali paveikti kitas kūno sistemas, tačiau nesukelia anafilaksijos.
• Jautrumas maisto priedams: Tai atsitinka, kai vaiko kūnas reaguoja į dažus, chemines medžiagas, tokias kaip sulfitai, ar kitus maisto priedus. Simptomai yra bėrimas, pykinimas ir viduriavimas. Sulfitai kartais gali sukelti astmos priepuolį tiems, kurie serga astma ir yra jiems jautrūs.

Kadangi maisto netoleravimo simptomai kartais būna panašūs į alergijos maistui simptomus, tėvams gali būti sunku pasakyti skirtumą. Čia pateikiamas vadovas, kaip atskirti alergiją maistui nuo netoleravimo:

Ką daryti, jei jūsų vaikas turi alergiją maistui

Jei įtariate, kad jūsų vaikas turi alergiją maistui, kreipkitės į savo pediatrą ar alergologą. Gydytojas gali nustatyti, kuris maistas sukelia problemą, ir padėti jums parengti gydymo planą. Jūsų vaikui simptomams gydyti gali prireikti tokių vaistų kaip antihistamininiai vaistai.